Дегустационный сет
-
Чай и лакомства писателя1390₽Реконструкция чаепития с любимыми лакомствами Федора Михайловича Достоевского
-
Братья Карамазовы1690₽Фирменный сет - реконструкция трактирного обеда Алеши и Ивана Карамазовых. Гостям будут поданы: наваристая ильменская уха, пирожки "Старорусскiе" с рыбой и капустой, крепкий черный чай из самовара и вишневое варенье.
Дегустационный сет на 2 персоны
-
Старорусское чаепитiе2650₽Традиционное старорусское чаепитие с дегустацией местных лакомств и специалитетов, приготовленных по старинным рецептам.
-
Венский кофе с трюфелем1290₽Кофе в той самой венской кофеварке – крепкий и горячий, как любил сам Федор Михайлович. Подается с теплым молоком и классическим трюфелем ручной работы. Дегустационный сет на 1-2 персоны. Къ столу будутъ поданы: - Кофе вѣнскiй - Молоко - Трюфе...
see_menus_nearby
Десерт
-
Шоколад "Страсти по Грушеньке800₽Густой австрийский шоколад, подается в антикварном шоколаднике объемом 0,5 литра.
-
Бланманже500₽Классический бланманже - утонченный вкус, вдохновляющий русских классиков. Приготовлено по классическому рецепту XIX века на миндальном молоке.
-
Заливное изъ сезонных ягод въ шампанскомъ850₽Легкий и изысканный десерт, достойный праздничного стола XIX века. Спелые сезонные ягоды в благородном шампанском создают утонченное сочетание свежести, нежной сладости и тонкого аромата. Настоящий вкус лета в лучших традициях русской гастрономии.
Традиционные закуски
-
Тартинъ с семгой550₽Тонкий баланс вкусов и подача, достойная гастрономического эстета.
-
Грузди белые съ фермерской сметаной890₽Классические солёные грузди традиционной холодной засолки. Плотные, хрустящие, с характерным пикантным вкусом и ароматом. Собраны в лесах Старорусского района в 2025 году Плотные, хрустящие, с характерным пикантным вкусом
-
Четыре блинца съ икрой и фермерской сметаной1350₽Тонкое золотистое тесто, тающая во рту сметана с насыщенным сливочным вкусом и яркие зёрна икры создают гармоничное сочетание, достойное особого повода и тёплого семейного ужина
-
Блины съ припёком550₽Нежные блины с впечённой в него начинкой — классика русской кухни. Гостям будет предложена слабосоленая семга или буженина на выбор. Рецепт царских времён, который и сегодня остаётся вкусным и сытным.
