СтраусХаус Меню

Без категории

• Ароматный бульон из мяса страуса

  250₽
  Подается с домашним куриным яйцом, домашней лапшой и гренками.
• Ассорти из томатов

  450₽
• Блинчики с мясом страуса

  485₽
  Подаются со сметаной.
• Блюдо от шеф-повара

  1100₽
  Жаркое из мяса страуса с пряным соусом и печеным картофелем.
• Брускетта с мясом страуса и печеным перцем

  620₽
  3шт, 200гр
• Брускетта с паштетом из печени страуса

  360₽
  Печень страуса, сливки, масло сливочное, чабатта, соус из клюквы. 3шт, 170гр
• Дегустационный сет из мяса страуса

  1600₽
  Колбаса сыровяленая, стейк Су-Вид, бастурма из мяса страуса, с/в овощи, ржаные брускетты, хрен, горчица.
• Запеченное мясо страуса в беконе с трюфельным пюре

  920₽
  Мясо страуса, бекон, картофельное пюре, соус демиглас.
• Котлеты сочные из рубленого мяса страуса

  980₽
  Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов. Приготовлено по технологии су-вид.
• Мясо страуса на шипящей сковороде

  985₽
  Обжаренное филе мяса страуса прожарки медиум. Подается с картофелем, луком и ароматным чесноком.
• Мясо страуса с овощами в соусе терияки

  850₽
  Мясо страуса, овощи, соус терияки. 230гр
• Окрошка с мясом страуса

  360₽
  Мясо страуса, огурец, редис, картофель, яйцо, зелень. Заправка на кефире, квасе или домашнем лимонаде (уксус, сметана, вода).
• Омлет из страусиного яйца

  550₽
  Яйцо страуса, сливки, масло сливочное, томаты, соус.
• Паста болоньезе

  540₽
  Паста, фарш из мяса страуса, томатный соус и томаты черри.
• Паста с лососем в сливочном-томатном соусе

  650₽
  Паста, лосось, сливочно-томатный соус, ароматные специи.
• Пельмени боярские с мясом страуса

  630₽
  Пельмени ручной лепки с фаршем из мяса страуса. Подаются с домашней сметаной, бульоном и зеленью.
• Печень по-строгановски

  750₽
  Печень страуса, лук, сметана. Подается с картофельным пюре.
• Салат купеческий

  450₽
  Отварное мясо страуса, морковь по-корейски, маринованный лук. Соус с домашним майонезом. 190гр
• Салат оливье с мясом страуса

  460₽
  По классическому рецепту. 180гр
• Салат провансаль с мясом страуса

  590₽
  Ломтики отварного филе страуса с овощами, маринованный огурец, заправка прованс. 160гр
• Салат цезарь с копченым мясом страуса

  765₽
  Копченое филе страуса, листья салата, томаты черри, домашнее яйцо, сыр пармезан, гренки, соус «Цезарь». 180гр
• Салат из желудка страуса с пряными овощами

  470₽
  Отварной желудок страуса с баклажанами, болгарским перцем и морковью по-корейски с добавлением оливкового масла и чеснока. 200гр
• Салат с сердцем страуса в ореховой заправке

  480₽
  Сердце отварное, морковь по-корейски, огурец маринованный, шампиньоны, яйцо, заправка ореховая. 200гр
• Салат с хрустящими баклажанами и сыром моцарелла

  470₽
  Баклажаны, томаты, черри, сыр, соевый соус, бальзамический крем, орехи, зелень. 230гр
• Стейк из мяса страуса

  1480₽
  Подается с картофелем, соусом из красного вина и сливочным соусом.
• Суп из мяса страуса

  350₽
  С кусочками нежного филе страуса, картофель, морковь и домашняя лапша, приправлен ароматными специями.
• Тар-тар из мяса страуса с творожным сыром и гренками

  740₽
  Мясо страуса, огурец маринованный, каперсы, желток, сыр творожный, гренки. 220гр
• Уха 1 отзыв

  550₽
  Лосось, судак, щука, лук, укроп. Подается с бородинским хлебом, горчицей и перцем душ.
• Фрикасе из мяса страуса с пюре под сыром

  890₽
  Мясо страуса, шампиньоны, лук, сливки, картофельное пюре. Подается под сыром. 330гр
• Холодный борщ

  350₽
  Мясо страуса, свекла, огурец, яйцо, зелень. Подается с картофелем и сметаной.
• Шашлык из мяса страуса

  1200₽
  Мясо страуса, маринованное в специях с добавлением трав. Подается с овощами, лавашем и соусом.
• Бастурма 1 отзыв

  5300₽
• Буженина

  3900₽
• Желудок полукопченный

  950₽
• Колбаса из мяса страуса полукопченая

  3500₽
• Котлеты из мяса страуса

  131₽
• Паштет из печени страуса 100гр

  350₽
• Паштет из печени страуса 200гр

  650₽
• Паштет из печени страуса 250гр

  750₽
• Печень страуса

  850₽
• Сердце страуса

  1200₽
• Филе из мяса страуса малое, кусочки до 300гр

  2500₽
• Филе из мяса страуса премиум, кусочки от 300гр

  2800₽
• Шашлык в маринаде

  2600₽
• Шашлык из мяса страуса

  2900₽
• Экопродукты

  4900₽
  Цена Кол-во, Выбор Колбаса из мяса страуса сыровяленая (1 кг)
• Яйцо гусиное

  30₽
• Яйцо куриное

  20₽
• Яйцо страуса

  2000₽