Закуски
-
Сырная тарелка2450₽Сырная тарелка
-
Прошутто, маринованные оливки1350₽Прошутто, маринованные оливки
-
Тарталетки с муссом из авокадо и камчатским крабом960₽Тарталетки с муссом из авокадо и камчатским крабом
-
Тарталетки c угрем920₽Тарталетки c угрем
-
Тарталетки c байкальской рыбой, копченой сметаной и икрой690₽Тарталетки c байкальской рыбой, копченой сметаной и икрой
-
Малосольный лосось с кремом из авокадо1250₽Малосольный лосось с кремом из авокадо
-
Байкальская рыба с печеным картофелем, малосольным огурцом и копченой сметаной950₽Байкальская рыба с печеным картофелем, малосольным огурцом и копченой сметаной
-
Сагудай из муксуна980₽Сагудай из муксуна
-
Строганина из муксуна980₽Строганина из муксуна
-
Тартар из говядины с пармезаном и топинамбуром1490₽Тартар из говядины с пармезаном и топинамбуром
-
Тартар из лосося с кремом из авокадо и чипсом из водорослей1390₽Тартар из лосося с кремом из авокадо и чипсом из водорослей
-
Приморская закуска с креветками, малосольным лососем, копчёным лососем, морским гребешком и красной икрой2900₽Приморская закуска с креветками, малосольным лососем, копчёным лососем, морск...
-
Эскалоп из фуа-гра с персиковым соусом и булочкой бриошь1650₽Эскалоп из фуа-гра с персиковым соусом и булочкой бриошь
-
Телячий язык с соусом тоннато и каперсами970₽Телячий язык с соусом тоннато и каперсами
-
Татаки из говядины с трюфельным понзу и кремом из артишоков1600₽Татаки из говядины с трюфельным понзу и кремом из артишоков
-
Авокадо с крабом в манговом соусе2100₽Авокадо с крабом в манговом соусе
-
Драники из цукини с бураттой и трюфельным маслом1350₽Драники из цукини с бураттой и трюфельным маслом
-
Карпаччо из спелых томатов и артишоков с соусом тоннато950₽Карпаччо из спелых томатов и артишоков с соусом тоннато
-
Крудо из морского гребешка и креветки с тайским манго1550₽Крудо из морского гребешка и креветки с тайским манго
-
Еловые грузди со сметаной и зеленью1400₽Еловые грузди со сметаной и зеленью
-
Креветки тигровые с соусом тандури1100₽Креветки тигровые с соусом тандури
Мясо и птица
-
Филе миньон со шпинатом и трюфельным картофельным кремом3900₽Филе миньон со шпинатом и трюфельным картофельным кремом
-
Жареный цыпленок с картофелем, брокколи и соусом горгонзола1950₽Жареный цыпленок с картофелем, брокколи и соусом горгонзола
-
Телячьи щеки в соусе из красного вина и лука с картофельным пюре1950₽Телячьи щеки в соусе из красного вина и лука с картофельным пюре
-
Утиная грудка с персиком, кремом из карамельной моркови и соусом из черной смородины2400₽Утиная грудка с персиком, кремом из карамельной моркови и соусом из черной см...
-
Филе ягненка с луковым кремом, брокколи и соусом демиглас2450₽Филе ягненка с луковым кремом, брокколи и соусом демиглас
-
Тальята из говядины с цукини, фуа-гра и сливочным демигласом2500₽Тальята из говядины с цукини, фуа-гра и сливочным демигласом
-
Ягнячьи язычки в гранатовой глазури с зеленым горошком2100₽Ягнячьи язычки в гранатовой глазури с зеленым горошком
-
Стейк дельмонико из мраморной говядины с картофелем паризьен, луковым кремом и соусом бароло4900₽Стейк дельмонико из мраморной говядины с картофелем паризьен, луковым кремом...
Овощи
-
Мини-картофель, жаренный с грибами450₽Мини-картофель, жаренный с грибами
-
Спаржа на гриле с вялеными томатами и бальзамическим уксусом1450₽Спаржа на гриле с вялеными томатами и бальзамическим уксусом
-
Овощи на гриле550₽Овощи на гриле
-
Брокколи в азиатском соусе с орехами кешью490₽Брокколи в азиатском соусе с орехами кешью
-
Картофель фри с сыром пармезан480₽Картофель фри с сыром пармезан
-
Картофельный крем450₽Картофельный крем
Паста и ризотто
-
Лингвини с креветками в сливочно-томатном соусе и сыром пармезан1450₽Лингвини с креветками в сливочно-томатном соусе и сыром пармезан
-
Казаречче «Карбонара»950₽Казаречче «Карбонара»
-
Феттучини с белыми грибами и трюфельным соусом850₽Феттучини с белыми грибами и трюфельным соусом
-
Ризотто со спаржей и копченым угрем1550₽Ризотто со спаржей и копченым угрем
Рыба и дары моря
-
Палтус запеченный с глазированным кремом из моркови и брокколи2250₽Палтус запеченный с глазированным кремом из моркови и брокколи
-
Форель со спаржей и икорным соусом2800₽Форель со спаржей и икорным соусом
-
Тунец с зелеными овощами1800₽Тунец с зелеными овощами
-
Камчатский краб с картофельным кремом со спаржей, соусом бер блан3800₽Камчатский краб с картофельным кремом со спаржей, соусом бер блан
-
Котлета из лангустина со шпинатом и муссом «Сладкий Чили»1580₽Котлета из лангустина со шпинатом и муссом «Сладкий Чили»
-
Осьминог в гремолате с печеными овощами и соусом ромеско2900₽Осьминог в гремолате с печеными овощами и соусом ромеско
-
Запеченный муксун с картофелем и соусом из груздей1450₽Запеченный муксун с картофелем и соусом из груздей
-
Морепродукты со сливочно-сырным соусом горгонзола2900₽Морепродукты со сливочно-сырным соусом горгонзола
-
Морские гребешки с брокколи, устричными грибами и трюфельным соусом2450₽Морские гребешки с брокколи, устричными грибами и трюфельным соусом
-
Котлета из щуки со сливочно-икорным соусом1550₽Котлета из щуки со сливочно-икорным соусом
Салаты
-
Морепродукты со свежими овощами, рукколой, манго и дрессингом карри1950₽Морепродукты со свежими овощами, рукколой, манго и дрессингом карри
-
Ростбиф из мраморной говядины с тайской заправкой, овощами и зеленью1250₽Ростбиф из мраморной говядины с тайской заправкой, овощами и зеленью
-
Камчатский краб с томатами, тайским манго и кремовым понзу2200₽Камчатский краб с томатами, тайским манго и кремовым понзу
-
Салат с цыпленком тандури, листьями салата, авокадо и огурцом1050₽Салат с цыпленком тандури, листьями салата, авокадо и огурцом
-
Салат с лососем, авокадо и орехом пекан1450₽Салат с лососем, авокадо и орехом пекан
-
Салат с тунцом гриль, томатами, оливками каламата, перепелиным яйцом и медово-горчичной заправкой1450₽Салат с тунцом гриль, томатами, оливками каламата, перепелиным яйцом и медово...
-
Зеленый салат с сыром пармезан1150₽Зеленый салат с сыром пармезан
-
Оливье с мясом краба1950₽Оливье с мясом краба
Супы
-
Уха из семги и муксуна на копченом бульоне780₽Уха из семги и муксуна на копченом бульоне
-
Борщ690₽Борщ
-
Куриный бульон с тортеллини и шпинатом560₽Куриный бульон с тортеллини и шпинатом
-
Тайский суп с креветками и кальмаром950₽Тайский суп с креветками и кальмаром
-
Пельмени с начинкой из мяса фермерского бычка с грибным бульоном750₽Пельмени с начинкой из мяса фермерского бычка с грибным бульоном
Торты и десерты
-
Торт SAYEN580₽Торт SAYEN
-
Тирамису 3 отзыва680₽Тирамису
-
Десерт «Анна Павлова» с кремом из смородины, свежей ягодой и ванильным мороженым580₽Десерт «Анна Павлова» с кремом из смородины, свежей ягодой и ванильным мороженым
-
Шоколадный фондан с мороженым650₽Шоколадный фондан с мороженым
-
Шоколадная полусфера с печеньем и манговым соусом670₽Шоколадная полусфера с печеньем и манговым соусом
-
Брусника с кедровым орехом620₽Брусника с кедровым орехом
-
Конфета собственного приготовления в ассортименте200₽Конфета собственного приготовления в ассортименте
-
Мороженое или сорбет250₽Мороженое или сорбет
-
Торт «Наполеон» с черникой580₽Торт «Наполеон» с черникой
-
Пирожное «Птичье молоко»750₽Пирожное «Птичье молоко»
Устрицы
-
Устрица 8 отзывов720₽Устрица
-
Устрица «Рокфеллер»850₽Устрица «Рокфеллер»
