Subzero x fukuoni
-
Абура Соба800₽Лапша удон, фарш говяжий, масло растительное, соус сею каеши, сахар, чеснок, имбирь, куриный порошок, лайм, яйцо куриное, лук репчатый, масло луковое, шитаке, лук жареный, лук зеленый, водоросли нори.
-
Вегетарианский суп Мисосиру650₽Суп готовится на основе мисо-пасты, водорослей комбу, шитаки, соуса мисо, каеши, водорослей комбу, с добавлением моркови, ростков сои, китайского салата, лука зеленого, кинзы, лукового масла
-
Курица Караагэ750₽Куриное бедро в кляре (соус сею каеши, соус мирин, масло кунжутное, имбирь, чеснок, крахмал, специи), обжаренное во фритюре. Подается с лаймом, посыпается семечками кунжута, украшается микрозеленью
Гастрожемчужины
-
Радуга Light950₽Рис оборачивается листом нори, добавляется лосось, огурец и сыр. Сверху ролл накрывается угрем, тунцом и креветкой. Подается ролл с микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем и васаб
-
Рамен с говядиной690₽Куриный бульон с добавлением устричного соуса, рыбного бульона, соевого соуса, соуса кимчи, кунжутного масла, имбиря, чеснока, лука, моркови во фритюре, ростков сои, лапши пшеничной, обжаренных вешенок, татаки из говядины (обжаривается в острых специ
-
Татаки-ролл Тунец890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сливочный сыр, манго и папайя. На ролл выкладывается гуакамоле и нарезка из татаки тунца. Подаются с соусами терияки и чесночным, орехами, кунжутом, микрогрином, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, имб
-
Тэмпура ролл Лосось и угорь890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется лосось и угорь, затем ролл панируется в темпуре и сухарях панко, целиком обжаривается во фритюре и после нарезается. Подаются роллы с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным соусом, те
Закуски
-
Эби темпура креветка890₽Креветки, обжаренные в темпуре, поливаются соусом терияки и подаются с гуакамоле, миксом-листьев салата, заправленных салатно-кунжутным соусом, украшаются микрогрином, кунжутом. отдельно подается соус свит чили.
Маки
-
Маки Креветка650₽Рис, нори, креветка, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь
-
Маки Лосось850₽Рис, нори, лосось, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Морской гребешок800₽Рис, нори, морской гребешок, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Огурец550₽Рис ,нори, огурец, соус терияки, микрозелень, васаби , имбирь.
-
Маки Тунец700₽Рис, нори, тунец, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Угорь750₽Рис, нори, угорь, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
Напитки
-
Вода Dausuz газированная350₽Даусуз - вода естественно низкой минерализации, что позволяет применять ее как основу для ежедневного употребления и приготовления напитков
-
Вода Dausuz негазированная350₽Даусуз - вода естественно низкой минерализации, что позволяет применять ее как основу для ежедневного употребления и приготовления напитков
-
Кокосовая вода Ики450₽Кокосовая вода из сока молодых кокосов ики
-
Лимонад Каори виноград/черника/мята490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий "Каори", со вкусом виноград/черника/мята.
-
Лимонад Каори грейпфрут/жасмин/кокос490₽Напиток безалкгольный среднегазированный сокосодержащий "Каори", со вкусом грейпфрута/жасмина/кокоса
-
Лимонад Каори манго/маракуйя/чилли490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий "Каори", со вкусом грейпфрута/жасмина/кокоса.
-
Лимонад Каори персик юдзу490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий «Каори» со вкусом персик юдзу.
-
Пиво Безалкогольное Tsingtao Lager Zero550₽Светлое, фильтрованное, пастеризованное безалкогольное пиво.
-
Японский лимонад Кола550₽Газированный сладкий напиток со вкусом колы
-
Японский лимонад Крем-сода550₽Газированный сладкий лимонад со вкусом крем-сода
-
Японский лимонад Лимон-лайм550₽Газированный сладкий напиток со вкусом лимон-лайма
-
Японский лимонад Сидр550₽Газированный сладкий напиток со вкусом сидра.
Обед
-
Обед NEW800₽Куриное бедро в кляре (соус сёю-каэси, соус мирин, масло кунжутное, имбирь, чеснок, крахмал, специи), обжаренное во фритюре, подается с лаймом, посыпается семечками кунжута, украшается микрозеленью. Суп готовится на основе мисо-пасты, водорослей комб
Острые суши
-
Острые суши Авокадо390₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из авокадо, манго, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки, украшается тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Острые суши Лосось650₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из лосося, манго, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки и икрой тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Острые суши Тунец490₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из тунца, авокадо, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки и икрой тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Острые суши Угорь550₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из угря, соус карри, кинза, икра тобико, кунжут, огурец, соус терияки. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
Поке
-
Поке с авокадо690₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком
-
Поке с лососем1050₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны лосось, авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком
-
Поке с тунцом890₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны тунец, авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком
Роллы
-
Зеленый ролл590₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец и сыр. Сверху ролл накрывается авокадо. Подается с чесночным и терияки-соусами, кунжутом и микрогрином. Без васаби, имбиря и орехов
-
Ролл Лосось и Татаки тунец990₽Рис оборачивается листом нори, внутрь ролла добавляется лосось, сыр, огурец. На тарелку выкладывается гуакамоле, сверху выкладывают ролл и татаки из тунца, украшается икрой тобико. Ролл поливается чесночным соусом и терияки. Украшения: кунжут и микр
-
Ролл Лосось и угорь1050₽Рис оборачивается листом нори, добавляется лосось, сыр, огурец. Сверху ролл накрывается угрем. Поливается соусами терияки и чесночным. Украшения: микс листьев салата в салатно-кунжутной заправке, кунжут, орехи, микрозелень, имбирь и васаби
-
Ролл Темпура Креветка790₽Рис оборачивается листом нори, добавляется креветка в темпуре, обжаренная во фритюре, манго, сыр и кинза. Подается с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки-соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем, васаби
-
Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец, сыр, красная икра тобико. Сверху ролл накрывается лососем. Подается с микс-салатом, соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем и васаби
-
Тартар 1 отзыв -ролл Лосось990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец и сыр. Сверху выкладывается нарезанный лосось, заправленный сладким чили-соусом. Сверху ролл поливают чесночным соусом, терияки, украшают микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, орехами, кунжутом, м
-
Тартар 1 отзыв -ролл Морской гребешок990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сыр и угорь. Сверху на ролл выкладывается морской гребешок в соусе свит чили с добавлением икры тобико. Украшения: орехи, кунжут, микс листьев салата в салатно-кунжутной заправке, васаби и имбирь
-
Тартар 1 отзыв -ролл Тунец890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец, сыр. Сверху выкладывается нарезанный тунец, заправленный сладким чили-соусом. Подается с чесночным соусом, терияки-соусом, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, орехами, кунжутом, микрогрином, им
-
Татаки-ролл Лосось990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сливочный сыр, манго и папайя. На ролл выкладывается гуакамоле и нарезка из татаки лосося. Подаются с соусами терияки и чесночным, орехами, кунжутом, микрогрином, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, им
-
Темпура ролл Тунец790₽Рис оборачивается листом нори, добавляется тунец татаки, сыр и икра тобико, затем ролл панируется в темпуре и сухарях панко, целиком обжаривается во фритюре и после нарезается. Подаётся с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным
Сашими
-
Сашими Лосось890₽Лосось, нарезанный слайсами, выкладывается на тонко нарезанный огурец, поливается чесночным соусом и соусом терияки, украшается микс-салатом, заправленным салатно-кунжутным соусом, и посыпается арахисом, кунжутом и микрозеленью. Подается с имбирем и
-
Сашими Тунец790₽Тунец нарезается слайсами, выкладывается на тонко нарезанный огурец, поливается чесночным соусом и соусом терияки, украшается микс-салатом, заправленным салатно-кунжутным соусом, посыпается арахисом, кунжутом и микрогрином. Дополняется имбирем и васа
Супы
-
Том ям с лапшой690₽В основе куриный бульон с добавлением кокосового молока, креветочной пасты, том ям пасты (острой с чили-перцем), рыбного соуса, лемонграсса, листьев лайма, сахара, лука, чеснока, имбиря и лимонного сока
-
Том ям с рисом690₽В основе куриный бульон с добавлением кокосового молока, креветочной пасты, том ям пасты (острой с чили-перцем), рыбного соуса, лемонграсса, листьев лайма, сахара, лука, чеснока, имбиря и лимонного сока
Суши
-
Суши с авокадо390₽Рис для суши покрывают ломтиками авокадо и заворачивают в нори. Поливают чесночным соусом и соусом терияки. Подают с васаби, маринованным имбирём, кунжутом и микрогрином
-
Суши с креветкой450₽Рис для суши, сверху выкладывается отварная креветка и поливается чесночным соусом. Подается с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Суши с лососем650₽На рис выкладываются кусочки лосося и поливаются соусом из халапеньо. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Суши с морским гребешком590₽Рис для суши, сверху выкладываются кусочки морского гребешка и поливаются терияки-соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Суши с тунцом490₽На рис выкладываются кусочки тунца и поливаются чесночным соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
-
Суши с угрем490₽На рис выкладываются кусочки угря и поливаются терияки-соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
