Гарниры
-
120г
-
Пюре картофельное220₽150г
-
Рис с овощами220₽125г
Горячее
-
Бефстроганов с телятиной и грибами890₽Нежная телятина в сливочном соусе с шампиньонами. Подача с драниками и овощами — плотное комфортное блюдо.
-
Вареники с картофелем, шампиньонами и жареным беконом460₽Мягкие вареники с картофелем и луком, грибами и обжаренным беконом. Подача со сметаной и зеленью.
-
Домашние котлеты с картофельным пюре640₽Котлеты из фарша трех видов мяса. Подаются с картофельным пюре и овощами.
-
Драники с красной икрой, соусом айоли и яйцом пашот770₽Хрустящие драники с яйцом пашот, красной икрой и фирменным айоли.
-
Драники с шампиньонами, сметаной и яйцом пашот480₽Классические хрустящие драники с грибами и сметаной. Яйцо пашот добавляет нежности.
-
Жаренный сыр сулугуни с брусничным вареньем440₽Горячий сулугуни в хрустящей корочке, дополненный сладко-кислым брусничным вареньем.
-
Карбонара560₽Спагетти с беконом, сливками, желтком и пармезаном — классическая кремовая паста.
-
Кета в соусе терияки750₽Кета су-вид с терияки, кунжутом и свежими овощами. Лёгкий сладко-солёный вкус.
-
Котлеты из индейки на стеблях лемонграсса620₽Нежные котлеты из индейки с лемонграссом и том-ям нотами. Лёгкая азиатская свежесть и мягкий вкус.
-
Котлеты из семги и трески890₽Филе из семги и трески с зеленью и лаймом, обжаренное до румяности. Подаём с овощами и пряной заправкой.
-
Креветки в хрустящей панировке770₽Сочные креветки в золотистой панировке пanko. Подаём с пряным соусом на основе чили и лайма.
-
Рис с шампиньонами в соусе терияки440₽Обжаренный рис с овощами, грибами и ароматом имбиря. Лёгкий сладко-солёный соус терияки.
-
Соба с томленой свининой580₽Соба с томлёной свининой, овощами, имбирём и чесноком. Насыщенный вкус устричного соуса.
-
Стейк из индейки630₽Филе индейки су-вид с овощами, зеленью и томатным соусом с лёгкой остротой.
-
Телятина с картофелем по-деревенски и сливочно-горчичным соусом1240₽Нежная телятина су-вид и запечённый картофель с чесноком и тимьяном. Домашний, тёплый вкус.
-
Удон с тигровыми креветками и кальмаром640₽Удон, креветки и кальмар, обжаренные с овощами в терияки. Пряный, сочный и сбалансированный вкус.
-
Фетучини с тигровыми креветками и лососем750₽Фетучини с тигровыми креветками, цукини, обжаренным болгарским перцем и черри в сливочно-винном соусе с пармезаном и каперсами.
-
Фетучини с томленой свининой и шампиньонами650₽Фетучини с нежной свининой су-вид, грибами и томатами в сливочном соусе с тимьяном и пармезаном.
-
Шницель Цезарь560₽Хрустящее куриное филе в панировке с салатом романо, черри, пармезаном в классическом соусе.
Десерты
-
Брусничный пай380₽Нежный пирог со сливочно-творожным сыром и брусникой
-
Лимонный тарт250₽Золотистая корочка из хрустящего песочного теста, нежная кремовая начинка, которая тает во рту, оставляя после себя лёгкую кислинку и приятное послевкусие.
-
Медовик320₽100г
-
Пирожное Роше380₽120/15г
-
Прага540₽120/15г
-
Чизкейк Сан-Себастьян590₽Нежный и воздушный ванильный чизкейк с лёгкой текстурой, покрыт свежесваренным шоколадным соусом с добавлением легкий кислинки от ягод спелой клубники
-
Шуга бабушка380₽Бисквит на сгущенном молоке, пропитанный домашним сливочным кремом
-
Шуга мама380₽Фисташковый бисквит, крем из сливочно - творожного сыра и сливок, соленая карамель, попкорн
-
Яблочно-грушевый тарт320₽Нежный теплый десерт с дольками груши и яблок с тонким послевкусием корицы
Детское меню
-
Блинчики со сметаной и протертой малиной220₽Подаются с соусом из сметаны и малинового варенья, посыпаются кокосовой стружкой
-
Домашние тефтели с картофельным пюре410₽Тефтели с рисом из мяса говядины, свинины и птицы под соусом из сметаны, репчатого лука, болгарского перца, томатов и томатной пасты. Картофельное пюре со сливочным маслом и молоком
-
Картофель фри с соусом из кетчупа и майонеза220₽С соусом из кетчупа и майонеза
-
Каша рисовая с маршмеллоу245₽Приготовленная на молоке рисовая каша с добавлением сахара и сливочного масла. Украшается свежей клубникой, бананом, шоколадом и маршмеллоу
-
Корн-дог310₽Обжаренная сосиска с сыром чеддер в хрустящей панировке
-
Куриные стрипсы290₽С соусом из кетчупа и майонеза
-
Куриный суп со звездочками240₽Бульон с отварным куриным филе, макаронами звёздочками, морковью, перепелиным яйцом. Подаётся с сухариками
-
Куриный шашлычок310₽Куриное филе, обжаренное в соусе терияки. Подаётся с томатами черри и огурцом
-
Овощные палочки с соусом цезарь230₽Свежие овощи : болгарский перец, морковь, стебель сельдерея, огурец. Соус на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса
-
Пельмени с куриным бульоном240₽Пельмени с начинкой из фарша говядины и курицы
-
Салатик Цезарь360₽Отварное куриное филе, лист салата, томаты черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, сухарики. Соус на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса
-
Спагетти с ветчиной340₽Спагетти с обжаренной ветчиной, томатами черри, сливками и сыром пармезан
-
Сырники с карамельной корочкой260₽Подаются с соусом из сметаны и малинового варенья
-
Сэндвич с ветчиной и сыром280₽Сэндвич из тостового хлеба с ветчиной, сыром чеддер, свежими огурцами и салатом айсберг с соусом на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса
-
Фарфалле с митболами370₽Фарфалле в соусе из сливок и сыра пармезан, обжаренные митболы из филе индейки
-
Чизбургер280₽Булочка бриошь, соус на основе майонеза с чесноком, соком лимона, зерновой горчицы и зелени, салат айсберг, обжаренная в панировке куриная котлета, сыр чеддер, томаты, огурец
Завтраки
-
Английский завтрак640₽Классика утреннего меню: глазунья, бекон, сосиски, грибы и тост — сытно и сбалансировано.
-
Блины с гравлаксом из кеты и сырным муссом480₽Блины с нежной слабосолёной кетой и сырным муссом. Лайм и ароматный перец подчёркивают свежесть.
-
Блины с жюльеном из индейки460₽Тонкие блины с начинкой из индейки, грибов и сливок. Сочные томаты конфи и микрозелень дополняют вкус.
-
Глазунья с беконом390₽Яйца, хрустящий бекон, свежие томаты и чиабатта — простой и вкусный вариант завтрака.
-
Гренки с ветчиной и сыром590₽Тостовый хлеб с сыром и ветчиной, запечённый до золотистой корочки. Подаём с беби-картофелем, свежими овощами и соусом айоли.
-
Картофельные драники с гравлаксом из кеты690₽Хрустящие драники с слабосолёной кетой и освежающим соусом дзадзыки.
-
Овсяная каша385₽Нежная овсянка на кокосовом молоке с кленовым сиропом, зернами граната и кокосовой стружкой — заряд тепла на весь день.
-
Омлет с ростбифом и сырным муссом590₽Воздушный омлет с кремовым сырным муссом, ростбифом и зеленью. Томаты конфи и кедровые орехи добавляют насыщенности.
-
Омлет с томленой кетой и сырным муссом560₽Нежный омлет со сливочным сырным муссом и кетой су-вид. Огурец, устричный соус и лайм создают свежий баланс.
-
Омлет с тунцом и сырным муссом520₽Омлет с мягким сырным муссом и сочным тунцом. Томаты, микрозелень и лайм делают блюдо ярким и ароматным.
-
Рисовая каша350₽Нежная рисовая каша с ягодами, бананом и малиновым соусом — мягкий вкус и хороший старт дня.
-
Скрэмбл с тигровыми креветками и кальмаром в соусе том ям730₽Воздушный скрэмбл с креветками и кальмаром в сливочном соусе — нежно и ароматно.
-
Сырники с карамельной корочкой480₽Нежные творожные сырники с румяной корочкой, ягодами и сметаной.
-
Шакшука480₽Яйца в пряном томатном соусе со специями и зеленью. Подаём с чиабаттой.
Комбо
-
Боул и суп990₽Легкий обед, который насытит без чувства тяжести. В основе — яркий боул с сочной пастрами из индейки и согревающий, бархатистый тыквенный крем-суп с миниатюрными профитролями. В комплекте идет прохладный морс (250 мл)
-
Мамин ужин1090₽Сытный вариант для идеального завершения дня. Вас ждут итальянские фетучини с нежной томлёной свининой и грибами, а также пикантный салат с хрустящими баклажанами, сочными томатами и нежным творожным сыром. Традиционный морс (250 мл) гармонично до...
-
Мини мама990₽Детское и семейное комбо из любимых домашних хитов. Сытные фарфалле с мясными митболами, хрустящий картофель фри и любимое лакомство — румяные блинчики со сметаной и ароматной малиной. Подается с натуральным морсом (250 мл)
-
Утро Шуга мама990₽Утренний комбо, идеальный баланс пользы и сладкого удовольствия. Нежная рисовая каша подарит сытость и энергию на весь день, а воздушные сырники с хрустящей карамельной корочкой станут идеальным десертом. Завершает завтрак освежающий брусничный мо...
Напитки
-
Морс брусничный 1л750₽Освежающий морс собственного приготовления -
Морс брусничный 500мл375₽Освежающий морс собственного приготовления
Осеннее меню
-
Бифштекс с яйцом, лисичками и молодым картофелем989₽Сочный рубленый бифштекс из трех видов мяса и птицы со специями и зеленью. Подается с обжаренным мини-картофелем, жареными лесными лисичками, глазуньей и миксом свежих салатов с томатами черри. Утонченный декор из микрозелени и пудры из трав. Сос...
-
Бургер с лисичками и сыром чеддер599₽Сочный бургер с домашней котлетой из трех видов мяса и птицы на пышной кунжутной булочке. Подается с расплавленным сыром чеддер, хрустящим беконом, жареными лесными лисичками и свежим салатом айсберг. Пикантный чесночно-горчичный соус, лук кранч, ...
-
Картофельный крем-суп с лисичками385₽Нежный, бархатистый крем-суп из картофеля, томленого лука и чеснока на сливках с добавлением тимьяна. Подается с ароматными жареными лисичками, тертым пармезаном и свежей руколой. Хрустящие маслины, сушеные травы и воздушные профитроли идеально за...
-
Салат с лисичками и запеченным картофелем579₽Сытный салат с обжаренным золотистым мини-картофелем и ароматными лесными лисичками. Подается на подушке из свежего микса салатов (листовой, рукола, айсберг, романо) со сладкими томатами черри и красным луком. Блюдо заправляется пикантным соусом с...
-
Фетучини с лисичками в сливочном соусе с сыром пармезан485₽Классическая паста фетучини с обжаренными лесными лисичками в нежном, густом соусе на основе сливок и сливочного масла. Блюдо подается с тертым пармезаном и спелыми томатами черри, а хрустящие маслины, свежая микрозелень и сушеные травы гармонично...
-
Финиковый пудинг со свежими ягодами479₽Нежный, умеренно сладкий пудинг на основе спелых фиников с насыщенным карамельным вкусом. Десерт обильно поливается домашней соленой карамелью и воздушными сливками, а подача дополняется спелыми ягодами клубники, голубики и листиками свежей мяты. ...
-
Эклеры с лисичками и сырным муссом389₽Воздушные эклеры из заварного теста, наполненные нежным муссом из сыра филадельфия и сливок. Закуска подается с обжаренными лесными лисичками, ягодами спелой облепихи, свежей микрозеленью и сушеными травами. Состав: эклер (мука пшеничная, яйцо ку...
Салаты
-
Боул с карамелизированным баклажаном420₽Баклажан в тайском соусе, рис, эдамаме и хрустящие овощи. Сладко-пряная заправка даёт насыщенный восточный вкус.
-
Боул с пастрами из индейки460₽Рис, пастрами из индейки, свежие овощи и яйцо. Лёгкая азиатская заправка с лаймом и кунжутом собирает всё воедино.
-
Боул с тигровыми креветками720₽Тигровые креветки в устричном соусе, киноа и свежие овощи. Лайм, кунжут и пикантная заправка делают вкус ярким и сбалансированным.
-
Боул с томленой кетой540₽Кета су-вид, киноа, овощи, эдамаме и чука. Тайская заправка с лаймом добавляет свежесть и лёгкую остроту.
-
Зеленый салат с авокадо580₽Авокадо, свежие овощи, зелень и орехи. Лёгкий салат с песто и семечками — свежо, красиво, полезно.
-
Салат с гравлаксом из кеты, киноа и авокадо640₽Нежная кета, киноа, авокадо и свежие овощи. Винно-оливковая заправка подчёркивает природный вкус ингредиентов.
-
Салат с кальмаром гриль и печеным картофелем580₽Кальмар гриль с овощами и картофелем в ароматной каперсной заправке. Сбалансированное и насыщенное блюдо.
-
Салат с ростбифом и запеченным перцем690₽Ростбиф, овощи и запечённый перец в пряной тайской заправке. Лёгкая острота и свежесть в каждом кусочке.
-
Салат с хрустящим баклажаном, томатами и творожным сыром560₽Хрустящий баклажан, свежие томаты и мягкий творожный сыр. Кинза, гранат и сладко-устричная заправка создают яркий восточный вкус.
-
Цезарь с пастрами из индейки590₽Пастрами из индейки, хрустящие салаты, черри и гренки. Классическая заправка с пармезаном и устричным соусом.
Супы
-
Куриный бульон с домашней лапшой350₽Классический лёгкий бульон с куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом.
-
Сливочный суп с кетой460₽Нежный рыбный бульон со сливками, картофелем и томатами. Кета добавляет насыщенный вкус.
-
Суп в тайском стиле с грудкой цыпленка550₽Том-ям с куриным филе, кокосовым молоком, шампиньонами и рисом. Мягкий, пряный, сбалансированный вкус.
-
Суп с морепродуктами в тайском стиле690₽Ароматный том-ям с креветками, кальмаром, кокосовым молоком и рисом. Пряный, насыщенный и яркий.
-
Тыквенный крем-суп в тайском стиле с профитролями460₽Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, том-ям основой и семечками. Подаём с нежными профитролями.
-
Тыквенный крем-суп в тайском стиле с тигровыми креветками690₽Тыквенный крем-суп с том-ям нотами и кокосовым молоком. Тигровые креветки добавляют насыщенность и сладкую морскую ноту.
Хлеб
-
Хлеб гречневый20₽2 шт
-
Хлеб овсяный20₽2 шт
