Без категории
-
Икра "заморская" кабачковая430₽С тостами из богатырского хлеба
Длиннушки
-
Длиннушки с говяжьими щечками и сыром450₽Фирменные горячие пироги из печи
-
Длиннушки с тамбовским окороком, сыром и помидорами420₽Фирменные горячие пироги из печи
-
Длиннушки с куриным филе и лесными грибами450₽Фирменные горячие пироги из печи
-
Длиннушки с сулугуни и зеленью400₽Фирменные горячие пироги из печи
-
Длиннушки с лососем и шпинатом560₽
Закуски
-
Сельдь с картофелем запеченным в печи450₽
-
Холодец со сливочным хреном и горчичным соусом450₽
-
Кижуч слабосоленый560₽С бородинским хлебом и намазкой из сливочного сыра
-
Сало соленое680₽Двух видов
-
Паштет из печени индейки580₽
-
Тартар из говядины с брусникой690₽
-
Картофельные чипсы с трюфельным соусом280₽
-
Бутерброд с икрой1200₽
-
Кулебяка с лососем и судаком970₽
-
Корзина домашнего хлеба180₽С маслом
Заморские яства
-
Каприччо из осьминога1300₽
-
Креветки, запеченные с чесноком и зеленью980₽
-
Мидии, запеченные с сыром680₽
-
Кальмары, быстро обжаренные с помидорами и петрушкой900₽Подаем с рисом
-
Голубцы с крабом и креветками950₽
Мясо
-
Пожарские котлеты с картофельным пюре680₽
-
Баранина, томлёная в печи1300₽Подается с булгуром
-
Говяжья печень с брусничным соусом и толченым картофелем770₽
-
Бифштекс с жареным картофелем и сезонными грибами1180₽
-
Свинина с мини-картофелем и луково-горчичным соусом680₽
-
Фаршированный перец со сметанным соусом, приготовленный в печи780₽
-
Утиная ножка с тушеной капустой и клюквенным соусом850₽
-
Перепел с перловой кашей по рецепту Петра І720₽
-
Фланк-стейк с жареными кабачками2200₽
-
Медальоны из говяжьей вырезки1600₽С запеченными овощами
На сладкое
-
Мишка на севере460₽Шоколадно-сливочный торт с орехами и хрустящим слоём
-
Дамские пальчики400₽Торт из заварного теста с клубникой и сливочным кремом
-
Наполеон с ягодами490₽
-
Эклеры с ванильным кремом250₽
-
Пирожное шу с заварным кремом200₽
-
Корзиночка с ягодами430₽
-
Зефир из ягодного пюре100₽С добавлением ягодного пюре
-
Пирожное "Картошка250₽
-
Сочни150₽Без лактозы
-
Сырок творожный250₽- в шоколадной глазури классический - с варёной сгущенкой - с ягодной начинкой
-
Кокосовый шербет с кешью на сиропе топинамбура80₽
-
Трюфель с коньяком150₽
-
Чернослив с миндалем80₽
-
Мороженое собственного производства180₽
-
Шоколадный мусс350₽
-
Маковый торт400₽
-
Безглютеновая галета280₽С сезонными ягодами
Пельмени и вареники
-
Черные пельмени с рыбой и красной икрой780₽
-
Пельмени с индейкой и трюфельным соусом480₽
-
Пельмени с мраморной говядиной и сметаной550₽
-
Вареники с картофелем, шкварками и грибным соусом520₽
-
Чувашские вареники с творогом и зеленью380₽
-
Вареники с вишней и сметаной450₽
Пирожки
-
Расстегай с судаком150₽
-
Курник с картофелем120₽
-
Пирожок с капустой80₽
-
Пирожок с яблоком и корицей80₽
-
Пирожок с вишней100₽
Рыба
-
Угольная рыба с овощами и киноа1500₽
-
Волжский судак с пюре из сельдерея880₽
-
Скумбрия 1 отзыв , приготовленная в печи860₽
-
Лосось с мятым горошком и соусом из шпината и кедровых орехов1100₽
-
Биточки из кижуча и картофеля820₽
Салаты
-
Зеленый салат с цыпленком на углях680₽
-
Дачный салат с редисом, огурцом, яйцом в сметанной заправке с листьями чёрной смородины420₽
-
Салат с крабом, страчателлой и помидорами1300₽
-
Салат из свеклы с соусом из брынзы490₽
-
Винегрет по рецепту 1905 г.450₽Подаем с сельдью
-
Оливье с говяжьим языком и раковыми шейками680₽
-
Овощной салат с сыродавленым льняным маслом480₽
-
Салат со слабосоленым кижучем, грунтовыми огурцами и икрой850₽
-
Салат с морепродуктами1400₽
Супы
-
Бульон из фермерского цыпленка с курником380₽
-
Борщ с уткой и вяленой сливой550₽
-
Деревенские суточные щи с говяжьей грудинкой490₽
-
Царская уха с расстегаем680₽
-
Грибная похлебка с перловкой420₽
-
Тыквенный крем-суп 1 отзыв350₽Добавить: страчателла 60 р креветки 100 р
