Вторые блюда
-
Североморская скумбрия на углях35BrФиле скумбрии, напичканное экзотическим перцем и цедрой цитрусовых приготовленное на открытом огне. Подаётся с пикантными региональными овощами. Повночная скумбрыя на вуголлях (филэ скумбрыи напханое экзотычным перцём и шкуркаю цитрусоваю, прыгот...
-
Говяжья вырезка на открытом огне45BrМедальоны из томленой говядины, запечатанные на раскалённых берёзовых углях. Подаются с пшеницей Двузернянкой в сливочном соусе легкого копчения и жареными королевскими грибами. Яловычны шматок на видкрытому вогни (Медалены з томленаи яловычыны, ...
-
«Королева Анна» в парадном мундире28BrКартофель «Королева Анна» в кожуре. Подаётся в сливочно-чесночном соусе с сочной поджаркой из отборной свинины с луком золотистым репчатым да королевскими грибами.
Говядина сух. вызрев. на углях
-
Кусок получше – «Топор»39BrКотлета натуральная из говядины сухого вызревания на кости. Скажи, как любишь? Шматок похорище «Сокира» (котлета натуральна з яловычыны сухэ вызреванне на костомахи).
see_menus_nearby
Горячие закуcки
-
Драники с грибной поджаркой из белых грибов29BrПодаются с припущенным репчатым луком в сливках из Савушкиного подворья. Даруны з грыбоваю пиджаркаю з боровикив (подаецця з прыпущанаю рипчастою цыбуляю у вэршках з Савушкиного подвирка).
Горячие закуски
-
Закусочный торт из нежной куриной печени «Вежа»18BrПодается с хрустящей воздушной гречкой, облагороженной овощным и чесночным соусом и отварным перепелиным яйцом.
Десерты
-
Яблочный пирог Немцевичей10BrКлассическая воздушная шарлотка с Антоновскими яблоками. Подаётся с мороженым пломбир. Яблочны пэриг Немцывячэй (класычна повитрова шарлотка з Антоновкаю. Подаецца з морозивом).
-
Хворост на сметане из Савушкиного подворья10BrПодаётся с соусом и клубничным конфитюром. Хворост з смятаны з Савушкиного подвирка (подаецца з подливаю у конфитюрвы з трускавок).
Первые бдюда
-
Гуляш Пастуший13BrАроматный говяжий бульон с лакомыми кусочками говядины и местными овощами. Гуляш Пастуший (араматны яловычны булен з ласощими кусэняткамы яловычыны и мэстэчковыми овочамы).
Салаты
-
Винегрет Классический с килькой пряного посола13BrКапуста квашенная, морковь, свекла, картофель отварной, огурец маринованный, фасоль красная, растительное масло. Подаётся на Алом свекольном море с Балтийской килькой. Винэгрэт класичны з килькаю пряного посолу (капуста квашана, морква, бурак, ка...
Традиционные закуски
-
Огурчики солёные на водке в липовом меде10BrТрадиционная закуска в наших краях. Огурки солены на горилцы у липовому мэду (традыцыйны закусь нашей мясцовасци).
Холодные закyски
-
Бифштекс по-татарски «Берестейская орда»28BrМы взяли сочную вырезку молодого бычка, мастерски порубили, заправили специально подобранным букетом специй и предложили Вам это историческое блюдо заранее смешав участвующие в этой рецептуре ингредиенты.
