Гарниры
-
Гречка отварная140₽
-
Гречневая каша с луком и грибами220₽Традиционная ароматная каша обжарена со сладким луком и шампиньонами
-
Картофель отварной160₽
-
Картофель по-домашнему180₽
-
Картофель с грибами240₽
-
Картофель фри250₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные в масле с щепоткой соли
-
Овощи на пару160₽
-
Рис отварной160₽Ароматный рассыпчатый рис
-
Спагетти 1 отзыв150₽
Горячие блюда
-
Буглама750₽Ароматная баранья голяшка, тушеная с ассорти молодых овощей
-
Гуляш из говядины с гарниром380₽Кусочки мяса, тушенные в ароматном соусе с овощами и специями, подаются с гарниром.
-
Джиз-Быз450₽
-
Жаркое по-домашнему с курицей380₽Нежная курица готовится в сопровождении букета пряных специй и молодых овощей
-
Жаркое по-домашнему с телятиной650₽Ломтики сочной телятины, обжаренные с молодыми овощами: луком, картофелем и морковью
-
Казан Кебаб680₽
-
Ковурма Лагман620₽
-
Куриное филе Султан480₽Сочная куриная грудка обжарена до румяной корочки. Подаётся с хрустящим картофелем фри и домашним кетчупом
-
Кюрза жаренная420₽
-
Плов Праздничный380₽В этом узбекском плове - ароматный нут и изюм
-
Плов Узбекский380₽
-
Семга по-монастырски860₽Кусочек семги под сырной шапкой гарнир на выбор
-
Спагетти с грибами в сливочном соусе480₽
-
Спагетти с семгой в сливочном соусе850₽
-
Спагетти с телятиной680₽Спагетти с нежнейшей телятиной под овощным соусом
-
Фрикасе из курицы с гарниром580₽Нежнейшая куриная грудка с грибами в сливочном соусе. Подается с гарниром на выбор
-
Хашлама520₽Традиционное кавказское блюдо с кусочками телятины, ароматным болгарским перцем и зеленью
-
Хингал по-азербайджански с мясом360₽Отварные квадратики тонкого теста с жареным мясным фаршем. Подаётся с мацони
-
Цыплёнок тапака720₽Замаринованный в ассорти пряных специй и приготовленный по классическому рецепту под прессом
-
Чобан говурма650₽Крупно порезанные овощи и нежная баранина в сочетании с любимыми специями
-
Чучвара 1 отзыв360₽Восточная версия любимых пельменей. Под тонким тестом - рубленое мясо ягнёнка с луком и зирой
Горячие закуски
-
Долма 1 отзыв590₽
-
Кутабы180₽Восточные пироги из тонкого теста с начинкой из рубленого ягнёнка, сулугуни или горной зелени, приготовленные на тепане
-
Манты с картошкой210₽Тонко раскатанное тесто с начинкой из картофеля, лука и специй, приготовленное на пару в специальной посуде, подается со сметаной
-
Манты с мясом300₽Тонко раскатанное тесто с начинкой из говядины, лука и специй приготовленное на пару в специальной посуде, подается со сметаной
-
Манты с тыквой270₽Тонко раскатанное тесто с начинкой из тыквы, лука и специй приготовленное на пару в специальной посуде, подается со сметаной
-
Самса с картофелем180₽
-
Самса с мясом260₽
-
Самса с тыквой200₽
-
Хачапури по 15 отзывов -аджарски420₽Внутри лодочки из пышного теста - начинка из домашнего сыра и яйца
-
Хачапури по 15 отзывов -мегрельски420₽
-
Чебуреки 13 отзывов210₽Внутри румяного чебурека — начинка из ароматной баранины, нежной курятины или пикантного сыра.
Десерты
-
Брауни350₽
-
Маффин «Шоколадный»320₽
-
Пирожное «Наполеон»300₽
-
Тирамису «Кофейный»350₽
-
Торт «Красный бархат»350₽
-
Торт «Лимон-лайм»410₽
-
Торт «Маковый» с семенами конопли380₽
-
Торт «Манго-маракуйя»410₽
-
Торт «Медовик»350₽
-
Торт «Морковный»350₽
-
Торт «Три Шоколада»450₽
-
Чизкейк «New York»410₽
-
Чизкейк «Карамель»410₽
Летнее меню
-
Долма 1 отзыв -светофор590₽Баклажан, помидор и болгарский перец - фаршируются мясной начинкой и готовятся вместе.
-
Окрошка летняя230₽Холодный суп с лёгкой кисломолочной основой в сочетании со свежими овощами и зелени
-
Салат Хазар280₽Спелые помидоры, ялтинский лук под вишневым соусом
-
Салат из свежей фасоли310₽Бланшированая фасоль с овощами и кинзой с пикантной заправкой
-
Салат из свежих овощей260₽Салат из спелых овощей с петрушкой и грецким орехом
-
Чахохбили430₽Ароматное куриное рагу, томящееся с овощами и специями.
-
Шакшука270₽Блюдо из яиц, приготовленных в густом томатном соусе с добавлением овощей и специй
Салаты
-
Винегрет 1 отзыв140₽Классический салат с домашними солеными огурчиками и ароматным маслом
-
Квашеная капуста с клюквой180₽
-
Мангал-Салат 21 отзыв220₽
-
Морковь по-корейски160₽Хрустящая сладкая морковь и очень много специй. Любимая закуска с корейскими корнями
-
Салат Ачучук160₽Тонкие ломтики сладких томатов со свежим луком и стручковым перцем. Идеально к плову!
-
Салат Бахор280₽
-
Салат Бухарский250₽Сочные помидоры, домашний рассольный сыр, пикантные маслины и молодая зелень
-
Салат Весенний250₽
-
Салат Капустный140₽
-
Салат Крабовый180₽
-
Салат Летний200₽
-
Салат Оливье180₽Лёгкая версия любимого салата с варёным куриным филе
-
Салат Сырный с гренками260₽
-
Салат Ташкент230₽Национальный салат с сочной редькой, кусочками телятины, хрустящим луком фри и домашним майонезом
-
Салат Цезарь с курицей430₽
-
Салат Цезарь с семгой750₽Филе сёмги и сладкие помидоры с сочными листьями салата и гренками под домашней версией соуса Цезарь
-
Салат Чобан320₽Ассорти из спелых овощей (огурец и помидор) и ароматной зелени с заправкой из оливкового масла
-
Салат Чобан с брынзой380₽
-
Салат из свежих овощей250₽Розовые помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец и красный лук. Заправляем по вашему вкусу
-
Салат из хрустящих баклажан с тайским соусом310₽
-
Салат из языка570₽
-
Томаты с имеретинским сыром230₽
-
Тёплый салат с телятиной630₽
Супы
-
Бозбаш 2 отзыва460₽Азербайджанский суп с бараньей голяшкой и картошкой
-
Борщ по 3 отзыва -узбекски330₽
-
Дюшбара с бульоном330₽Азербайджанские пельмени из баранины ручной лепки в ароматном бульоне со специями
-
Кюрза с бульоном350₽Азербайджанские пельмени из баранины ручной лепки в ароматном бульоне, подаются с кинзой
-
Кюфта 1 отзыв440₽Азербайджанский гороховый суп с фрикадельками, фаршированными сочной алычой.
-
Кюфта Бозбаш450₽Кавказский гороховый суп с нутом, фрикадельками и бараньей голяшкой.
-
Машхурда290₽
-
Минестроне 1 отзыв180₽
-
Пити590₽Традиционный азербайджанский суп из баранины, картошки и нута. Готовится в глиняном горшочке. Подаётся с красным луком
-
Рыбный суп470₽Лёгкий и очень ароматный суп с кусочками лосося и овощами (картофель, морковь, лук)
-
Султан-лагман 46 отзывов380₽
-
Суп из чечевицы280₽Согревающий супчик из красной чечевицы, приправленный соком лимона и щепоткой ароматной мяты
-
Суп 61 отзыв -пюре из тыквы310₽
-
Суп 61 отзыв -пюре из шампиньонов360₽
-
Угра-Ош330₽Лёгкий куриный суп с домашней лапшой
-
Харчо 1 отзыв340₽
-
Чалоп320₽
-
Шурпа 3 отзыва420₽
-
Щи зелёные430₽Лёгкий суп из свежего щавеля, приготовлен на нежном телячьем бульоне
Хлеб
-
Лепёшка тандырная50₽Традиционная узбекская выпечка-пышная лепёшка с ароматным кунжутом, приготовленная в глиняном тандыре
-
Черный хлеб35₽Три кусочка хлеба
Шашлык
-
Баранина Яблочко610₽
-
Дорадо на мангале780₽Целую рыбку готовим на мангале
-
Картофель на мангале180₽
-
Крылышки на мангале370₽Хрустящие куриные крылышки, приготовленные на мангале до золотистой корочки
-
Куриные бедрышки480₽Сочная курочка, замаринованная в восточных специях, обжаренная на мангале с ломтиками домашних овощей (баклажан, помидор и кабачки)
-
Люля-кебаб 3 отзыва520₽Традиционное узбекское блюдо из рубленой баранины
-
Медальоны из телятины980₽Сочные ломтики телятины в компании спелых запеченных овощей (баклажан, цукини и помидор)
-
Семечки барашка480₽
-
Стейк из сёмги930₽
-
Уч панжа1500₽Ароматная телятина подаётся на трёх шампурах с кольцами сладкого лук, свежей зеленью и рисом
-
Форель речная650₽
-
Цыплёнок на мангале720₽Запечённый на мангале цыплёнок. Подаётся с сезонными свежими овощами (огурцы и помидоры)
-
Шампиньоны на мангале330₽Целые грибочки, запечённые на мангале
-
Шашлык из бараньей вырезке570₽
-
Шашлык из говяжьей печени380₽Нежная говяжья печень, запечённая в букете ароматных специй
-
Шашлык из курицы410₽Нежное куриное мясо
-
Шашлык из овощей200₽
-
Шашлык из сёмги890₽
-
Шашлык из телятины720₽
