Без категории
-
Хинчапури с бараниной и сацебели810₽Открытый пирог из пышного теста с золотистыми бортиками и солоноватыми, тягучими фермерскими сырами с акккуратными мини-хинкали с сочной мясной начинкой из баранины, грузинских специй и кинзы на пряном, томатном соусе сацебели. Блюдо дополняем сочной
-
Хинчапури с грибами810₽Открытый пирог из рассольных, фермерских сыров и аккуратных мини-хинкали из тонкого, нежного теста и сочной начинкой из шампиньонов, традиционных грузинских специй и кинзы на обволакивающем, сливочно-грибном соусе. Блюдо дополняем вешенками конфи и к
-
Хинчапури с креветками и томатами810₽Открытый пирог из рассольных, фермерских сыров и аккуратными мини-хинкали из тонкого теста с начинкой из ароматных креветок, пассировоного лука и тягучей моцареллы на нежном, сливочном соусе. Блюдо дополняем освежающей томатной сальсой, свежей кинзой
-
Хинчапури с телятиной и перечным соусом810₽Открытый пирог из пышного теста с золотистыми бортиками и солоноватыми, тягучими фермерскими сырами с акккуратными мини-хинкали с сочной мясной начинкой из телятины, с теплыми нотами перца и специй, на пряном, перечном соусе. Перечный соус - бархатис
Блюда из тандыра
-
Кебаб из говядины810₽Сочные кебабы, приготовленные в тандыре на живых углях из мясного фарша и специй. Подаем кебабы с маринованным луком, тонким лавашом и острым-томатным соусом
-
Кебаб из курицы680₽Сочные кебабы, приготовленные в тандыре на живых углях из мясного фарша и специй. Подаем кебабы с маринованным луком, тонким лавашом и острым-томатным соусом
-
Садж3150₽Садж - ассорти из сочного мяса, приготовленного на живых углях, и ароматных овощей гриль. В составе: пряный шашлык из курицы, сочный шашлык из свинины, нежный кебаб из курицы и кебаб из говядины. Рядом - печёный картофель, шампиньоны в тандыре, жарен
-
Шашлык из курицы690₽Ароматное мясо приготовленное в тандыре, на живых углях. Мы подаем сочный шашлык с маринованным луком, томатным соусом и тонким лавашом. Рекомендуем дополнить блюдо гарниром на выбор Гостя
-
Шашлык из свиной шеи795₽Ароматное мясо приготовленное в тандыре, на живых углях. Мы подаем сочный шашлык с маринованным луком и тонким лавашом. Рекомендуем дополнить блюдо гарниром на выбор Гостя
Гарниры
-
Картофельное пюре222₽Нежное картофельное пюре на молоке со сливочным маслом
-
Молодой картофель печеный280₽Молодой, жаренный, ароматный картофель
-
Овощи гриль425₽Ассорти сочных овощей на гриле с ароматными специями
-
Шампиньоны в тандыре390₽Пикантные ароматные шампиньоны, запеченные в тандыре сохраняют свою сочность
Горячее
-
Долма 1 отзыв810₽Грузинские голубцы в виноградных листьях с начинкой из сочного мясного фарша (свинина/говядина), риса и специй. Подаем с ароматной чесночной сметаной
-
Котлетки из цыпленка с пюре и вешенками конфи775₽Сочные котлетки из цыпленка со сливочно-горчичным соусом на нежном картофельном пюре. Блюдо оформляем жареными вешенками
-
Оджахури810₽Сытная жарёха из сочных кусочков свинины, обжаренных с овощами с добавлением пряных специй и трав
-
Свинина с ташмиджаби под хлебной корочкой740₽Сочная свинина с томатами в сливочно-горчичном соусе, поданная на ташмиджаби - традиционном грузинском картофельном пюре с тягучим сыром. Блюдо запекается под румяной хлебной корочкой и подаётся со свежей зеленью
-
Томлёные говяжьи щёчки890₽Нежные щечки сначала томим долгое время, затем запекаем и глазируем в пикантном, сладковатом соусе терияки. Щечки подаем с картофельным пюре и капустой по-гурийски. Украшаем маринованным перцем чили
-
Чахохбили 1 отзыв775₽Горячее блюдо из сочных ломтиков куриного бедра, утушенных с томатами и луком в глиняной сковородке кеци. Блюдо достаточно соусное, поэтому всегда рекомендуем к нему свежеиспеченную лепешку пури
-
Чашушули 1 отзыв807₽Горячее блюдо из сочных кусочков телятины, томленных в большом количестве соуса из спелых томатов, болгарского перца, лука и специй. Блюдо с характерной грузинской остринкой. Дополняем чесночной лепешкой
-
Чкмерули с креветками807₽Сытное горячее блюдо из нежных креветок, запеченых под сливочно-чесночным соусом с грузинской остринкой
-
Чкмерули с цыплёнком810₽Сытное горячее блюдо из сочных ломтиков курицы, запеченных в сливочно-чесночном соусе
Горячие закуски
-
Аджапсандал457₽Горячая закуска из томленых овощей с ярким акцентом грузинских специй. Блюдо можно дополнить горячим сыром сулугуни, который придаст более сливочный вкус
-
Баклажаны и цукини, запеченные с томатами и сыром сулугуни на кеци445₽Горячая закуска из слайсов баклажана, цукини и томатов с ароматным соусом сацебели, запеченных под нежным сыром сулугуни
-
Лобио из красной фасоли340₽Горячая закуска из отварной красной фасоли, томленной в томатной пасте и специях с репчатым луком. Подаем с дробленым грецким орехом и ароматной копченой сметаной
Готовим дома
-
500гр Сырники из сыра надуги810₽
-
Мини-хинкали с бараниной замороженные880₽Частичка грузинского гостеприимства, которую можно приготовить дома. В каждой порции - 10 мини-хинкали с сочной мясной начинкой, приготовленных с любовью и замороженных сразу после лепки, чтобы сохранить свежесть, вкус и аромат
-
Мини-хинкали с говядиной и свининой замороженные810₽Частичка грузинского гостеприимства, которую можно приготовить дома. В каждой порции - 10 мини-хинкали с сочной мясной начинкой, приготовленных с любовью и замороженных сразу после лепки, чтобы сохранить свежесть, вкус и аромат
-
Мини-хинкали с грибами замороженные880₽Частичка грузинского гостеприимства, которую можно приготовить дома. В каждой порции - 10 мини-хинкали с сочной мясной начинкой, приготовленных с любовью и замороженных сразу после лепки, чтобы сохранить свежесть, вкус и аромат
-
Мини-хинкали с сыром замороженные880₽Частичка грузинского гостеприимства, которую можно приготовить дома. В каждой порции - 10 мини-хинкали с сочной мясной начинкой, приготовленных с любовью и замороженных сразу после лепки, чтобы сохранить свежесть, вкус и аромат
-
Мини-хинкали с чкмерули замороженные810₽Частичка грузинского гостеприимства, которую можно приготовить дома. В каждой порции - 10 мини-хинкали с сочной мясной начинкой, приготовленных с любовью и замороженных сразу после лепки, чтобы сохранить свежесть, вкус и аромат
Десерты
-
Казбек386₽Нежный бисквитный десерт со сметанно-сливочным кремом с добавлением дроблёного грецкого ореха. Оформлен в виде горы Казбек
-
Мэдовик на гречишном меду445₽Нежнейший медовик со сливочно-сметанным кремом. Особенность данного медовика - гречишный мед, который оставляет приятную горчинку в десерте
-
Орешки с грецким орехом460₽Домашние орешки из рассыпчатого песочного теста с начинкой из варёной сгущёнки и грецкого ореха
-
Пахлава домашняя386₽Восточная сладость из слоеного теста, с медом и грецким орехом
-
Сырники из надуги с гранатовой сгущенкой575₽Нежные сырники из творожного сыра надуги с добавлением свежей мяты
-
Чизкейк инжирный575₽Нежный сливочный чизкейк на песочной основе с ароматным инжиром и золотистой карамельной корочкой. Бархатистая текстура, мягкая сладость и насыщенный вкус инжира - десерт для тех самых душевных чаепитий
Детское меню
-
Картофельное пюре222₽Нежное картофельное пюре на молочке с маслицем
-
Кебабчик с кетчупом390₽Нежный кебабчик из цыплёнка, без грузинских специй. Дополняем порцией кетчупа. Рекомендуем добавить гарнир
-
Котлета куриная340₽В порции 2 шт. Рекомендуем дополнить гарниром
-
Куриный бульончик с яйцом, курочкой и домашней лапшой187₽Сытный куриный бульончик с домашней лапшой и сочной курочкой. Подаем с половинкой яйца
-
Макарошки187₽Отварные макароны с маслицем. Рекомендуем добавить сыр
-
Наггетсы куриные340₽Хрустящие классические наггетсы
-
Салатик из свежих овощей305₽Легкий салатик из свежих томатов и огурцов. Заправка на выбор: сметанка или оливковое масло
-
Сосиски280₽В порции 2 шт. Рекомендуем дополнить гарниром
-
Хинкальки детские с говядиной и свининой305₽Мини-хинкали с сочной начинкой из говядины и свинины. В порции 3 шт. Рекомендуем дополнить соусом
-
Хинкальки детские с цыпленком270₽Мини-хинкали с сочной начинкой из нежной курочки. В порции 3 шт. Рекомендуем дополнить соусом
-
Цезарь для маленьких джигитов340₽Мини-порция грузинского сытного салата с сочным кебабом и нежной заправкой
Напитки
-
Брусничный морс 500мл222₽Брусничный морс отличается освежающим и легким вкусом с легкой кислинкой, характерной для этой ягоды
-
Облепиховый морс 500мл222₽Витаминизированный напиток собственного производства со слегка кисловатым и терпким вкусом
Салаты
-
Овощной салат по-грузински425₽Легкий салат из свежих огурцов и томатов, с красным луком и ароматной заправкой лали, на основе растительного масла, зелени и перца чили. По желанию дополняем имеретинской брынзой или тертым грецким орехом
-
С креветками 4 отзыва , апельсином и сыром страчателла690₽Легкий салат из хрустящих листьев салата под соусом лали с ароматными креветками, цитрусами и нежной страчателлой, дополненный томатами черри и соусом из печеного перца. При подаче оформляем дробленым арахисом
-
С розовыми томатами и жареными баклажанами под соусом сладкий чили565₽Салат из сочных томатов и баклажанов, обжаренных до хрустящей корочки и красного лука. Вкус овощей дополняет сладковатая заправка чили-манго
-
Салат Жинвали575₽Сытный салат с нежной индейкой, яйцом пашот и свежими овощами. Подаем под заправкой из копченой сметаны
-
Салат из печёной свёклы с вяленой сливой, поздним ткемали копченым кремом460₽Сладковатая печёная свёкла в ярком соусе ткемали на нежном подкопчённом креме из творожного сыра. Вяленая слива добавляет насыщенную фруктовую нотку, а грецкий орех, гранат и сванская соль делают вкус ещё более выразительным. Завершает блюдо ароматно
-
Салат с ростбифом, творожным сыром и свежими овощами670₽Свежие листья салата айсберг, томаты, огурцы и нежный ростбиф из говядины, подаем с печеным картофелем, сливочным сыром и острым перчиком халопеньо. Заправляем салат яркой соевой заправкой
-
Тбилиси с говядиной, свежими овощами и кахетинским маслом540₽Лёгкий салат из свежих овощей и нежной говядины с хрустящим красным луком под пряной лимонной заправкой с яркими грузинскими специями. Оформляем молотым грецким орехом и ароматной кинзой
-
Цезаридзе с креветкой690₽Сытный салат с нежными креветками, копченым сыром сулугуни и хрустящими листьями айсберга. Салат заправляем фирменным соусом цезарь и оформляем слайсами багета
-
Цезаридзе с цыпленком из тандыра575₽Сытный салат с сочным шашлыком из курицы, копченым сыром сулугуни и хрустящими листьями айсберга. Салат заправляем фирменным соусом цезарь и оформляем слайсами багета
Соусы
-
Аджика домашняя112₽Пряный соус. Из болгарского и острого перца, чеснока и трав. Аджика прекрасно дополнит любое блюдо, а особенно подойдет к хинкали, и блюдам из тандыра
-
Кетчуп65₽
-
Наршараб128₽Сладко-кислый соус из граната
-
Сацебели112₽Соус собственного приготовления из печеных овощей с небольшой остринкой. Острота 1 из 5
-
Сметана112₽
-
Сметана копченая112₽Коптим сами на ольховой щепе!
-
Сметана с чесноком112₽Сметанный соус с чесночным ароматом. Острота 1 из 5
-
Соус сырный65₽
-
Ткемали112₽Сладко-кислый соус из спелых слив. Острота 0 из 5
-
Шашлычный112₽Достаточно острый соус собственного приготовления из томатов, чеснока, аджики и кинзы. острота 3 из 5
Супы
-
Крем-суп из белых грибов с мини хинкали457₽Нежный крем-суп с насыщенным вкусом лесных белых грибов. Дополняем грибной мини-хинкали
-
Куриный бульон с яйцом, курицей и домашней лапшой425₽Ароматный куриный бульон с нежным мясом курицы, домашней лапшой и яйцом. Простое, тёплое и по-настоящему домашнее блюдо - то самое, которым хочется согреться
-
Солянка Сулугуни457₽Мясная наваристая солянка с языком и бараниной. Пикантность супу придают грузинские специи
-
Уха с мурманской форелью457₽Ароматная уха на рыбном бульоне с мурманской форелью, картофелем, морковью, луком и сельдереем. Подаем с томатом и ароматной кинзой. Остринку супу придает перец чили
-
Харчо с говядиной463₽Густой, наваристый суп на мясном бульоне, с ломтиками говядины, рисом и томатами. Мы добавляем в суп грузинские специи, которые придают блюду легкую остринку. При подаче украшаем ароматной кинзой
-
Хаш с телятиной565₽Наваристый говяжий бульон с ломтиками нежной говядины, перцем чили и ароматной рубленой зеленью. Подаем с чесночной лепешкой и домашней аджикой
Хачапури
-
Пури90₽Свежеиспеченный пшеничный грузинский хлеб
-
Хачапури по 25 отзывов -аджарски575₽Самая популярная грузинская выпечка: открытая лодочка из пышного теста, с сыром сулугуни, яичным желтком
-
Хачапури по 25 отзывов -имеретински680₽Традиционный хачапури по-имеретински в форме закрытого пирога с большим количеством сыра внутри
-
Хачапури по 25 отзывов -мегрельски800₽Невероятно сочное хачапури- солнце с нежным, тянущимся сыром внутри и дополнительной порцией сыра сверху. Делим на 6 частей
Хинкали жареные
-
Хинкали с бараниной Жареные 3шт475₽В порции 3 шт. Рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с говядиной и свининой Жареные 3шт370₽В порции 3 шт. Рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с грибами Жаренные 3шт405₽В порции 3 шт. Рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с сыром сулугуни Жаренные 3шт475₽
-
Хинкали с чкмерули Жареные 3шт440₽В порции 3 шт. Рекомендуем добавить соус
Хинкали отварные
-
Хинкали с бараниной 3шт460₽Традиционные грузинские мешочки из тонкого теста, с большим количеством сочной начинки из нежной баранины, бульона и ароматной кинзы. В порции 3 шт, рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с говядиной и свининой 3шт360₽Традиционные грузинские мешочки из тонкого теста, с большим количеством начинки из сочного мяса, бульона и ароматной кинзы. В порции 3 шт, рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с грибами 3шт390₽Традиционные грузинские мешочки из тонкого теста, с большим количеством начинки из шампиньонов, приятной остринкой и бульоном. В порции 3 шт, рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с сыром сулугуни 3шт357₽Традиционные грузинские мешочки из тонкого теста, с большим количеством начинки из фермерских сыров и ароматных трав. В порции 3 шт, рекомендуем добавить соус
-
Хинкали с чкмерули 3шт425₽Традиционные грузинские мешочки из тонкого теста, с сочной начинкой из цыпленка в сливочно-чесночном пряном соусе. В порции 3 шт, рекомендуем добавить соус
Холодные закуски
-
Паштет из индейки с луково-инжирным мармеладом505₽Нежный сливочный паштет из филе индейки с добавлением мускатного ореха, который подаём с луково-инжирным мармеладом и чесночной лепешкой. Закуску оформляем жареным арахисом и ароматной кинзой
-
Пхали390₽Традиционная холодная закуска из ореховой пасты, овощей и большого количества специй и трав. В порции ассорти пхали из свеклы, шпината и тыквы
-
Рулеты из баклажанов с сыром и орехами425₽Тонкие слайсы обжаренных на гриле баклажанов, с нежной начинкой из сыра, грецкого ореха с добавлением чеснока и специй
-
Сациви с индейкой540₽Национальная закуска из сочных кусочков запеченного цыпленка под холодным ореховым соусом сациви
