Бургеры
-
Бургер Сунжа халяль890₽Бургер с сочной котлетой из говядины, помидорами, листьями салата, сырным соусом и сыром
-
Донер кебаб халяль840₽Пита, салат Коул слоу, томаты, огурец, бедро куриное, картофель пай
-
Куриный бургер халяль810₽Домашняя булочка с сочной куриной котлетой, помидорами, огурцом, листом салата, сырным соусом и сыром чеддер. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Вайнахская кухня
-
Галушки ассорти халяль 5 видов мяса4830₽Курица, говядина, баранина, сушеное мясо, сушеная колбаса и два вида галушек
-
Галушки с бараниной халяль (дулх халтам; жижиг галнаш)1250₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Галушки с говядиной халяль (Дулх халтам; жижиг галнаш)1150₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Галушки с куриным бедром халяль (дулх халтам; жижиг галнаш)920₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Галушки с сушеной говядиной халяль (дулх халтам; жижиг галнаш)1310₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Галушки с сушеной колбасой халяль (дулх халтам; жижиг галнаш)1150₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Галушки с требухой халяль (дулх халтам; жижиг галнаш)1560₽Традиционное вайнахское блюдо: галушки из пшеничной муки с бульоном, соусом берх, чесночным соусом и отварным мясом
-
Запечённая тыква410₽Тыква, орехи, мёд
-
Кукурузные галушки200₽Галушки из кукурузной муки
-
Лепешка Четыре сыра халяль (чапилг)410₽Лепёшка из пшеничной муки с начинкой из 4 видов сыра
-
Лепешка с картофелем халяль (чапилг)390₽Лепёшка из пшеничной муки с начинкой из молодого картофеля
-
Лепешка с мясом халяль (чапилг)420₽Лепешка из пшеничной муки с начинкой из мяса
-
Лепешка с творогом халяль (чапилг)410₽Лепёшка из пшеничной муки с начинкой из домашнего творога
-
Ольг-хлеб130₽Хлеб из теста на кефире
-
Паста Вайнахская с курицей Халяль790₽Паста из галушек, проваренная особым образом, в сочетании с жареными шампиньонами, нежным мясом и фирменным соусом
-
Сет Лепешки ассорти 5 видов1720₽Творог, картофель, Четыре сыра, мясо, тыква
-
Сискал с картошкой и творожно-сметанным соусом450₽Кукурузная лепешка с отварным картофелем, сметаной и творогом
-
Хингалш с тыквой360₽Лепешка из пшеничной муки с начинкой из тыквы
-
Хьоар хьовла390₽Вайнахская халва из пшеничной муки
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель по-деревенски350₽Подается с кетчупом
-
Картофель фри350₽Подается с кетчупом
-
Птитим260₽
-
Рис Пилав260₽
Горячие блюда
-
Аварский хинкал халяль1200₽Традиционное блюдо кавказской кухни. Представляет собой мясо на выбор (курица, говядина, баранина), подаваемое в бульоне, с соусом и кусочками теста
-
Баранина с рисом зам-зам халяль4200₽Томленая лопатка баранины подается с чечевицей и рисом
-
Голень ягненка халяль1560₽С птитимом и сальсой из томатов
-
Зам-зам из трёх видов мяса с кускусом халяль3500₽Шашлык из куриной мякоти, ребро говяжье, баранья ножка, кускус, запечённые овощи, соус аджика и греческий йогурт
-
Искандер-кебаб халяль1000₽Филе баранины с курдюком
-
Картофель жареный с мясом и сметаной халяль810₽Картофель, говядина, лук репчатый и зелёный, сметана отдельно
-
Медальоны из телятины Халяль1560₽Подаются с тремя видами гарнира
-
Плов с бараниной750₽Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем
-
Ребра телячьи1450₽С битыми огурцами и греческим йогуртом
-
Ребро телячье XXL3250₽Ребро телячье, перечный соус, зеленый лук, перец чили
-
Спинка ягнёнка с картофельным гратеном1300₽Картофель, сливки, молоко, спинка ягнёнка, чеснок, сыр
-
Стейк из индейки900₽Филе индейки с салатом из зелени, огурцов, томатов и болгарского перца
-
Лезгинский хинкал1200₽Тесто из пшеничной муки на воде, мясо
Горячие закуски
-
Грузинские хинкали с телятиной Халяль430₽Блюдо национальной грузинской кухни, внешне напоминающее крупные мешочки из тугого теста, наполненные сочной начинкой из телятины (3 шт.)
-
Манты халяль720₽Манты, приготовленные по фирменному рецепту шефа с говядиной (7 шт.)
-
Пельмени со сметаной халяль720₽Пельмени ручной лепки с говядиной и сметаной
-
Хачапури по 5 отзывов -аджарски610₽Шедевральный хачапури-лодочка с яйцом, сыром сулугуни и моцарелла
Десерты
-
Торт Фисташковый590₽Нежная меренга с малиной
-
Щербет300₽Орехи, сахар, молоко, сливочное масло
Закуски
-
Ассорти сыров820₽Сыры чечил, сулугуни, брынза, чанах, украшенные грецким орехом и мятой
-
Овощной букет по-бакински860₽Помидоры бакинские, огурцы, редис, свежая зелень
Напитки
-
Вода без газа300₽
-
Вода с газом300₽
-
Лимонад Дюшес Натахтари250₽Лимонад
-
Лимонад Тархун Натахтари250₽
-
Морс домашний260₽Морс из клюквы и смородины
-
Сок Rich Вишня480₽Сок вишневый
-
Сок Rich Яблоко480₽Сок яблочный
Салаты
-
Ачичук550₽Салат из тонко нарезанных розовых помидоров с красным луком и стручковым перцем
-
Мясной мангал-салат с сыром лабне халяль940₽Говяжья вырезка с запеченными овощами, заправленная оливковым маслом. Подаётся с крем-чизом
-
Оливье с курицей халяль630₽Картофель, курица, огурцы, морковь, зелёный горошек, яйцо. Подаётся с зеленью и помидорами черри
-
Стейк-салат с соусом хойсин халяль940₽Вырезка говяжья, огурец, кукуруза, перец болгарский
-
Хрустящий баклажан со спелыми томатами790₽Баклажан, томаты, зелень, сыр
-
Цезарь с креветками930₽Хрустящие листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с креветками
-
Цезарь с курицей халяль810₽Хрустящие листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе
-
Чабан670₽Овощной салат из помидоров, огурцов и лука, заправленный оливковым маслом
Соусы
-
Сметана100₽
-
Соус Аджика100₽Фирменный соус от шеф-повара ресторана
-
Соус Кетчуп80₽
-
Соус Сацебели100₽
-
Соус Ткемали100₽
-
Соус Цезарь100₽
-
Сырный соус100₽
-
Чесночный соус100₽Натертый чеснок, разбавленный бульоном
Супы
-
Бульон бараний халяль300₽Наваристый бульон из баранины
-
Бульон говяжий халяль300₽Наваристый бульон из говядины
-
Бульон куриный халяль300₽Наваристый бульон из курицы
-
Лапша куриная халяль620₽Ароматный куриный бульон с яйцом и свежей зеленью
-
Пити халяль840₽Говяжий бульон, лук, нут, картофель, томаты, мята, кинза, бараньи ребрышки
-
Том ям халяль940₽Авторский тайский суп на кокосовом молоке с креветками
-
Уйгурский лагман с драконом халяль640₽Говядина, болгарский перец, сельдерей, лук, китайская капуста, чеснок, фасоль, томаты, лапша лагман, кинза, аджика уйгурская
-
Чечевичный суп590₽Чечевица, картофель, морковь, лук
Шашлык
-
Ассорти шашлыков халяль3650₽Мясо курицы, говядина и баранина
-
Дорадо на углях1150₽Рыба дорадо
-
Каре ягненка халяль1560₽Каре на мангале с соусом отдельно
-
Картофель молодой с курдюком460₽Приготовлено на мангале
-
Люля из баранины халяль900₽Бараний фарш по фирменному рецепту
-
Люля из говядины халяль830₽Фарш из говядины по фирменному рецепту
-
Люля из курицы халяль800₽Куриное мясо, лук, зелень, овощи. Подаётся с фирменным томатным соусом
-
Овощное ассорти на углях540₽Баклажан, цукини, болгарский перец, помидор, кукуруза
-
Филе нежной куриной грудки на мангале680₽Сочная нежная грудка на мангале с фирменным соусом
-
Шампиньоны на углях310₽
-
Шашлык из бараньей мякоти1000₽
-
Шашлык из куриной мякоти850₽С овощами и томатным соусом
