Блюда из мяса и птицы
-
Ростбиф с теплым картофельным кремом и соусом чимичури990₽
-
Стейк миньон из мраморной телятины зернового откорма2900₽
-
Стейк рибай из мраморной телятины зернового откорма3800₽
-
Стейк шатобриан из мраморной телятины зернового откорма4500₽
-
Утиная грудка с облепиховым соусом и грушей томленой в вине1400₽
-
Цыпленок с кукурузой и грузинским соусом1100₽
Гарниры
-
Жареный картофель с белыми грибами450₽
-
Картофельное пюре со сливками320₽
-
Овощи на гриле450₽
-
Рис басмати280₽
Мясо, приготовленное на вулканическом камне
-
Шатобриан2100₽
Паста
-
Болоньезе680₽
-
Карбонара с венгерским беконом в сливочном соусе740₽
-
Пенне с курицей и белыми грибами800₽
-
Соба с морепродуктами1100₽
Салаты
-
Антарктида1800₽С камчатским крабом, огурцом, икрой и сыром страчателла
-
Капрезе900₽
-
Монтана1500₽Слабосоленый лосось с салатным миксом, тигровыми креветками, авокадо, сельдереем и лаймово-медовой заправкой
-
Мясное трио780₽Телячий язык, ростбиф и куриное филе с овощным миксом и сезонной зеленью, под виноградной заправкой
-
Нисуаз с обжаренным тунцом и перепелиным яйцом690₽
-
С телячьим языком, артишоками и соусом тоннато170690₽
-
С уткой по-пекински, зеленым миксом и кунжутным соусом690₽
-
Санторини из свежих огурцов, томатов, болгарского перца, с сыром сиртаки и заправкой санторини650₽
-
Цезарь с курочкой850₽Со слабосоленой семгой
-
Цезарь с тигровыми креветками890₽
Теплые закуски
-
Жареные баклажаны с медом и кедровыми орешками490₽
-
Закуска по-венециански1900₽Креветки, мидии, гребешки на листьях салата с томатами черри, авокадо и красной икрой
-
Сыр бри в хрустящей корочке под брусничным соусом600₽
-
Тигровые креветки в неаполитанском стиле1480₽
-
Утка в фирменном стиле550₽
-
Утка в фирменном стиле275₽
-
Язычки ягненка на гриле тушеные в пикантном устричном соусе с кинзой и луковыми кольцами680₽
Холодные закуски
-
Ассорти благородных сыров1400₽Дор блю, пармезан, Креметте, Бри, Маасдам, Чеддер
-
Ассорти сезонных овощей640₽Огурцы, помидоры, черри, перец болгарский, брокколи, сельдерей, красный лук, зелень
-
Грузди домашнего посола подаются со сметаной900₽
-
Домашний разносол650₽Капуста квашеная, черемша, огурцы слабой соли, огурцы соленые, помидоры соленые, патиссоны, маринованный чеснок
-
Икра красная на льду с хрустящими тостами и сливочным маслом1200₽
-
Икра черная осетровая с блинчиками и сливочным маслом8800₽
-
Мясное плато di parma1200₽Брезаола, пастрома куриная, Чорризо, Пармская ветчина
-
Ростбиф из телятины блюдо из мясных деликатесов960₽Домашняя буженина, ростбиф, рулет из курицы, копченая грудинка и отварной язык
-
Рыбное плато950₽Тонкие ломтики слабосоленой семги, копченого муксуна, лосося и жареного угря с икрой летучей рыбы. Закуска из сельди и копченого сибаса с картофелем", Описание:
-
Тартар из говядины1150₽
-
Тартар из говядины1150₽
-
Тартар из лосося1600₽
-
Тартар из лосося1150₽
-
Тартар из тунца с гуакамоле1600₽
-
Фруктово-ягодная композиция3300₽
-
Хлебная корзина по-домашнему280₽
