Авторские
-
Раф на топленом молоке300₽Наш самый уютный десертный напиток. Мы используем натуральный ванильный сироп и топленое молоко.
-
Латте соленая карамель300₽Мы сами варим карамель на сливках и сливочном масле с морской солью. В конце добавляем микродозу ксантовой камеди, натурального загустителя - это делает текстуру напитка невероятно глянцевой, и плотной
-
Фильтр брусника солод350₽Обволакивающая текстура нитро-кофе с ароматом свежего бородинского мякиша, терпкостью брусники и пряным шлейфом кориандра и муската, экстракты двух видов солода и прогретые специи.
Бранчи
-
Сэндвич с тунцом400₽Тунец с домашним соусом цезарь, маринованный сельдерей, соленные огурцы, тартин
-
Сэндвич с бужениной из курицы450₽Буженина из курицы, трюфельный крем, томаты, листья салата, тартин
-
Зеленый салат с пармезаном450₽Салат ромейн: соус винегрет, маринованный сельдерей, кедровый орех, много пармезана
-
Зеленая гречка650₽Зеленая гречка, сливочный песто, трюфельный крем, яйцо пашот
-
Лимонная паста750₽Спагетти в сливочно-лимонном соусе, креветки, петрушка, много пармезана
-
Суп Гаспачо600₽Холодный томатный суп, базилик, клубника, оливковое масло
Другое
-
Какао 0.2300₽Мы используем 100% какао-порошок без сахара, вкус настоящего темного шоколада. По желанию можем добавить немного сахара для баланса.
-
Какао 0.3350₽Мы используем 100% какао-порошок без сахара, вкус настоящего темного шоколада. По желанию можем добавить немного сахара для баланса.
-
Матча-шот180₽Чистая энергия японской матчи Токусен. Яркий изумрудный цвет и вкус молодого горошка
-
Матча-латте 0.2250₽Готовим на овсяном молоке. Оно идеально раскрывает сливочность матчи высшего сорта. Никакой горечи или "рыбного" привкуса — только нежность и польза
-
Матча-латте 0.3300₽Готовим на овсяном молоке. Оно идеально раскрывает сливочность матчи высшего сорта. Никакой горечи или "рыбного" привкуса — только нежность и польза
-
Чай Улун250₽Светлый улун из провинции Фуцзянь. Аромат цветущей сирени и весеннего сада. Очень освежает
-
Чай Пуэр250₽Старые чайные головы. Плотный, "нефтяной" настой. Вкус дерева, земли после дождя и чернослива. Максимальная бодрость без кофе
-
Чай Сенча250₽Колодец дракона. Листья обжариваются в котлах вручную. Вкус жареных семечек и молодого ореха. Самый знаменитый чай Китая
-
Чай Красный250₽Золотой чай с почками. Согревающий, медовый, с нотами кураги и ржаного хлеба».
-
Чай Ройбуш250₽Это не чайный куст, а кустарник из семейства бобовых. В нем ноль кофеина, поэтому его можно пить на ночь и даже детям.
Завтраки
-
Яйца по-турецки600₽2 яйца пашот, йогуртовый крем, томленые томаты, анчоус, каперсы, базилик, красное масло, специи, тартин
-
Датский завтрак600₽2 яйца в мешочек, йогуртовый крем, битая редиска, томаты с песто, форель или буженина на выбор, листья салата, тартин
-
Французский омлет600₽Омлет из 3 яиц, шпинатный сливочный соус, спаржа, рукола, форель или буженина из курицы на выбор, тартин
-
Овсяная каша450₽Овсяные хлопья, молоко, сезонные ягоды, карамелизованные тыквенные семечки
Классика
-
Кортадо250₽Нежный кофейный напиток на основе эспрессо и тёплого молока. Сбалансированный вкус кофе и мягкая молочная текстура без лишней сладости.
-
Капучино 0.2250₽Самый сбалансированный по вкусу кофейный напиток на основе эспрессо и молока
-
Капучино 0.3300₽Самый сбалансированный по вкусу кофейный напиток на основе эспрессо и молока
-
Флэт Уайт290₽Напиток на основе двойного эспрессо с горячим молоком и тонкой шелковистой пенкой
-
Латте 7 отзывов300₽Кофейный напиток с мягким сливочным вкусом
-
Эспрессо 5 отзывов180₽Крепкий концентрированный кофе, приготовленный под давлением
Сезонные
-
Кофейный портер б/а450₽Безалкогольный десертный стаут на квасе Холодный квас, настоянный на цедре лайма с эспрессо и ячменным солодом. Сверху — нежная сладковатая пенка из шантипака и цветочной воды. Освежающий, как глоток летнего вечера, и глубокий, как любимый десерт.
-
Колд Брю350₽Медленное холодное настаивание раскрывает вкус зерна.
-
Лимонад брусника350₽Как морс, только плотнее и без сахарной тяжести. Бруснику вывариваем со специями, смешиваем с пюре, добавляем совсем немного сиропа — только чтобы подчеркнуть вкус ягоды.
Сладкое
-
Сырники450₽3 нежных домашних сырника, вишневое варенье, сметана, цедра лимона
-
Гренки500₽Две большие яичные гренки с карамельной корочкой, красная смородина, сливочный крем
Холодные
-
Айс эспрессо200₽Охлажденный кофейный напиток на основе эспрессо со льдом
-
Айс латте300₽Охлажденный кофейный напиток на основе эспрессо, молока и льда
-
Айс матча латте300₽Освежающий холодный напиток на основе порошка матча (японского зеленого чая), овсяного молока и льда.
-
Бамбл на соке 0.3350₽Освежающий кофейный напиток со льдом на основе эспрессо и апельсинового сока
-
Бамбл на фреше 0.3450₽Освежающий кофейный напиток со льдом на основе эспрессо и апельсинового фреша
-
Эспрессо тоник300₽Холодный бодрящий напиток из эспрессо, тоника, и сока лайма со льдом
-
Матча тоник 0.3300₽Освежающий напиток из чая матча и тоника со льдом
-
Айс фильтр280₽Охлажденный фильтр-кофе
-
Айс какао 0.3350₽Холодный шоколадный напиток на основе какао и молока со льдом
Черный кофе
-
Фильтр 0.2200₽Кофе приготовленный путём пролива воды через молотый кофе в фильтре. Отличается чистым вкусом без осадка, в нем хорошо раскрываются сортовые оттенки зерна.
-
Фильтр 0.3280₽Кофе приготовленный путём пролива воды через молотый кофе в фильтре. Отличается чистым вкусом без осадка, в нем хорошо раскрываются сортовые оттенки зерна.
-
Воронка280₽Способ ручного заваривания кофе через фильтр.
