Авторские
-
Латте соленая карамель400₽Мы сами варим карамель на сливках и сливочном масле с морской солью. В конце добавляем микродозу ксантовой камеди, натурального загустителя - это делает текстуру напитка невероятно глянцевой, и плотной
-
Фильтр брусника солод390₽Обволакивающая текстура нитро-кофе с ароматом свежего бородинского мякиша, терпкостью брусники и пряным шлейфом кориандра и муската, экстракты двух видов солода и прогретые специи.
Авторские напитки
-
Раф умами420₽Раф на сливках с мисо-карамелью и флер-де-сель
Бранчи
-
Сэндвич с тунцом450₽Тунец с домашним соусом цезарь, маринованный сельдерей, соленные огурцы, тартин
-
Сэндвич с бужениной из курицы450₽Буженина из курицы, трюфельный крем, томаты, листья салата, тартин
-
Зеленая гречка с томатами650₽Зеленая гречка, нежный томатный соус, яйцо пашот, пармезан
-
Лимонная паста800₽Спагетти в сливочно-лимонном соусе, креветки, петрушка, много пармезана
-
Ньокки с грибами650₽Картофельные клецки (ньокки), грибы шиитаке, грибной соус, пармезан, петрушка
-
Суп дня450₽Готовим разный, бариста подскажет какой готовим сегодня
Другое
-
Какао 0.2300₽Мы используем 100% какао-порошок без сахара, вкус настоящего темного шоколада. По желанию можем добавить немного сахара для баланса.
-
Какао 0.3350₽Мы используем 100% какао-порошок без сахара, вкус настоящего темного шоколада. По желанию можем добавить немного сахара для баланса.
-
Матча-латте 0.2280₽Готовим на овсяном молоке. Оно идеально раскрывает сливочность матчи высшего сорта. Никакой горечи или "рыбного" привкуса — только нежность и польза
-
Матча-латте 0.3330₽Готовим на овсяном молоке. Оно идеально раскрывает сливочность матчи высшего сорта. Никакой горечи или "рыбного" привкуса — только нежность и польза
-
Чай Улун300₽Светлый улун из провинции Фуцзянь. Аромат цветущей сирени и весеннего сада. Очень освежает
-
Чай Пуэр300₽Старые чайные головы. Плотный, "нефтяной" настой. Вкус дерева, земли после дождя и чернослива. Максимальная бодрость без кофе
-
Чай Сенча300₽Колодец дракона. Листья обжариваются в котлах вручную. Вкус жареных семечек и молодого ореха. Самый знаменитый чай Китая
-
Чай Кенийский черный300₽Золотой чай с почками. Согревающий, медовый, с нотами кураги и ржаного хлеба».
-
Чай Ройбуш300₽Это не чайный куст, а кустарник из семейства бобовых. В нем ноль кофеина, поэтому его можно пить на ночь и даже детям.
Завтраки
-
Датский завтрак750₽2 яйца в мешочек, йогуртовый крем, битая редиска, томаты с песто, форель или буженина на выбор, листья салата, тартин, мини десерт крем-брюле
-
Французский омлет700₽Омлет из 3 яиц, шпинатный сливочный соус, спаржа, рукола, форель или буженина из курицы на выбор, тартин
-
Овсяная каша450₽Овсяные хлопья, молоко, сезонные ягоды, карамелизованные тыквенные семечки
-
Красная шакшука700₽3 яйца в мешочек, пряный томатный соус, болгарский перец, специи, петрушка, тартин
-
Завтрак боул700₽Киноа, брокколи, зеленые бобы, яйцо 6-минутка, тунец, авокадо заправка, руккола, маринованный лук
Классика
-
Кортадо280₽Нежный кофейный напиток на основе эспрессо и тёплого молока. Сбалансированный вкус кофе и мягкая молочная текстура без лишней сладости.
-
Капучино 0.2280₽Самый сбалансированный по вкусу кофейный напиток на основе эспрессо и молока
-
Капучино 0.3330₽Самый сбалансированный по вкусу кофейный напиток на основе эспрессо и молока
-
Флэт Уайт320₽Напиток на основе двойного эспрессо с горячим молоком и тонкой шелковистой пенкой
-
Латте 7 отзывов350₽Кофейный напиток с мягким сливочным вкусом
-
Эспрессо 5 отзывов210₽Крепкий концентрированный кофе, приготовленный под давлением
Сезонные напитки
-
Пряный гранатовый бамбл450₽Эспрессо, гранатовый сок, специи
-
Гречишный чай масала380₽Гречишный чай, молоко, специи
-
Какао банановый-брауни 1 отзыв420₽Какао, банановое молоко, мисо-карамель, флер-де-сель
Сладкое
-
Сырники480₽3 нежных домашних сырника, вишневое варенье, сметана, цедра лимона
-
Гренки500₽Две большие яичные гренки с карамельной корочкой, красная смородина, сливочный крем
Черный кофе
-
Фильтр 0.2220₽Кофе приготовленный путём пролива воды через молотый кофе в фильтре. Отличается чистым вкусом без осадка, в нем хорошо раскрываются сортовые оттенки зерна.
-
Фильтр 0.3300₽Кофе приготовленный путём пролива воды через молотый кофе в фильтре. Отличается чистым вкусом без осадка, в нем хорошо раскрываются сортовые оттенки зерна.
-
Воронка400₽Способ ручного заваривания кофе через фильтр.
-
Бариста сет510₽Эспрессо/фильтр/кортадо
