Блюда на углях
-
Бургер «Сябры» с котлетой из оленины и картофелем фри44Br450/160 гр -
Кебаб из оленины с салатом из томатов52Br330/150/320 гр -
Сулугуни в лаваше с йогуртовым соусом31Br300/50 гр -
Лосось с брокколи и манговым айоли64Br300/50 гр -
Свиные ребрышки BBQ в глазури37Br320 гр -
Шашлык из говяжьей вырезки63Br200/150 гр -
Шашлык из свиной шеи36Br200/150 гр -
Шашлык из индейки39Br200/150 гр -
Овощи гриль с кремом из сыра фета31Br260 гр -
Каре ягненка с овощами69Br300 гр
Гарнир
-
Булгур12Br150 гр -
Пюре картофельное15Br150 гр -
Огурцы кимчи12Br110 гр -
Картофельные дольки15Br200 гр
Горячие блюдa
-
Утиная ножка с птитимом и белыми грибами37Br300 гр -
Котлеты из оленины с клюквенным конфитюром и сырным кремом38Br470 гр -
Говяжья щека с оладушками из кабачка и трюфельным демигласом45Br350 гр
Горячие блюда
-
Язык говяжий с картофельным гратеном38Br280 гр -
Палтус с соусом Бер блан с тремя видами икры и булгуром со шпинатом62Br130/70/150 гр -
Сковородка Парсючок31Br390 гр -
Пячисто из свиной шеи с картофельным пюре и перечным соусом37Br350 гр -
Котлеты из судака с картофельным пюре33Br350 гр -
Свиные височки с картофельным пюре, печёным чесноком и клюквой35Br390 гр
-
Шницель из индейки с боровиками и грибным соусом34Br270 гр
-
Макароны по-флотски с тремя видами мяса35Br410 гр -
Кальмар фаршированный лососем и креветкой79Br460 гр
Горячие закуcки
-
Жульен в блинах43Br430гр -
Креветки в хрустящей панировке с манговым42Br200/60гр -
Печёный баклажан с томатным соусом из сметаны27Br220гр -
Блинная лазанья с олениной и пеной пармезан31Br250гр -
Пельмени из оленины28Br340гр -
Блинчики с говяжьей щекой и соусом из сметаны31Br380 гр -
Запеченный батат с угрём и тартаром из огурца49Br410 гр
-
Мозговая косточка28Br730 гр
Десерты
-
Дзьмухауцы21Br180 гр -
Сорбе10Br50 гр -
Медовик21Br140 гр -
Мороженое15Br150 гр -
Яблочный штрудель21Br150 гр -
Боскский шоколадный чизкейк21Br220 гр -
Домашние орешки со сгущёнкой25Br130 гр
Драники
-
Драники с белыми грибами30Br320гр -
Драники с лососем слабой35Br290гр -
Колдуны с мясом и сметаной32Br270гр -
Кровянка с драниками и копченой сметаной30Br400гр -
Драники с пастрами и жареным луком32Br400 гр -
Драники со сметаной26Br
Салаты
-
Салат из свежих овощей со взбитым сыром фета30Br280гр -
Салат с красной рыбой слабой соли39Br315гр -
Винегрет с маринованными грибами25Br230 гр -
Оливье фирменный26Br200 гр -
Салат с угрем, авокадо и огурцом кимчи29Br170 гр -
Микс салат с пастрами и соусом песто31Br260гр -
Зелёный салат30Br260 гр
Супы
-
Грибная похлебка в хлебной чаше27Br250гр -
Борщ с телячьей щекой и пампушкой27Br430гр -
Суп тыквенный с мясом краба27Br280 гр -
Уха из лосося и палтуса27Br340 гр
Холодные закуски
-
Тар-тар из оленины32Br235гр -
Мясная тарелка26Br200гр -
Скумбрия домашнего посола с соусом васаби23Br160гр -
Домашние соленья34Br615гр -
Сет из фирменного сала с чесноком36Br420гр -
Тартар из лосося с гуакамоле и лимонным маслом39Br230 гр -
Карпаччо из говядины33Br210 гр -
Лосось гравлакс с кремом из авокадо43Br190 гр -
Холодец свиной с отварным картофелем, хреном и горчицей26Br460 гр
-
Форшмак по-домашнему24Br255 гр -
Сельдь с картофелем - конфи с муссом из хрена29Br210 гр