Блюда из мяса и птицы
-
Говяжьи щечки с птитимом750₽Томлёные говяжьи щёчки, чернослив, квас, птитим, печеный перец
-
Свиная корейка с карамелизированными персиками890₽Свинина на косточке, персики, персиковый сок, монтеблун, сливочное масло
-
Тальята из утки с картофелем и облепихой820₽Утиное филе, толченый картофель, шпинат, соус-гель из облепихи
-
Котлетки из кролика с гречетто990₽Рубленое мясо кролика и птицы, гречка, белые грибы, сливки, горчица зернистая, демиглас
-
Брискет с овощами1300₽Копчёная говядина, молодой картофель, салат коул слоу, корнишоны, томаты, пеперони, соус «джек дениэлс»
-
Телятина с фрикасе из белых грибов1590₽
-
Барашек с овощами, томленный в чугунке850₽Баранина, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томаты, маслины, чеснок, молодой картофель, демиглас, зелень
-
Классический чизбургер830₽Картофельная булочка, рубленная говядина, бекон, салат, красный лук, томаты, чеддер, корнишоны, соус чили bbq, картофель фри, сырный соус
Блюда из рыбы
-
Лангустины890₽Лангустины, специи, лимон
-
Дорадо1090₽Морской карась, лимон, специи
-
Сибас1050₽Морской волк, лимон, специи
Меню ближайших ресторанов
Выпечка из дровяной печи
-
Горячий хлеб пряным и мисо-маслом270₽Чиабатта, злаковый хлеб, соевая паста, сливочное масло, пряное масло, маслины
-
хачапури по 7 отзывов -аджарски550₽Сыр сулугуни, моцарелла, рикотта, яйцо, сливочное масло
-
хачапури по 7 отзывов -мегрельски590₽Сыр сулугуни, моцарелла, рикотта, яйцо, сливочное масло
Горячие закуски
-
Чилийские мидии1390₽Мидии, белое вино, сливки, чеснок, зелень, чиабатта
-
Запеченная буррата в тесте590₽Тесто, буратта, рикотта, сулугуни, соус из маслин и вяленых томатов, масло. подается на выбор с соусом оливковым, сливочным или томатным
-
Мурманские креветки жареные680₽Дикие мурманские креветки, белое вино, чеснок, кунжут, лимон
-
Перепелки в дыме990₽Перепёлки горячего копчения, соевый соус, мёд
-
Командорский кальмар с сыром страчателла720₽Филе кальмара, тигровые креветки, молодой картофель, томаты, вяленые томаты, сыр страчателла, сливки, трюфель
-
Бычьи хвосты томленные в дровяной печи560₽Бычьи хвосты, специи, демиглас, сливочное масло, парбейк
-
Свиные ребрышки780₽Запечённые рёбра bbq, листья салата, томаты, лук фри
-
Куриные крылья с моцареллой560₽Запечённые куриные крылья, моцарелла, печёный перец
-
Запеченные рулетики с моцареллой и томатным соусом790₽Цукини, баклажаны, перец болгарский,мягкие сыр,зелень, томатный соус
Гриль хоспер
-
Шашлык из ягненка1090₽Поясничная часть фермерской баранины
-
Свиная шея bbq990₽Шейная часть фермерской свинины. комбинированный откорм
-
Запеченные мозговые косточки720₽Говяжьи сахарные косточки, пряная соль, смородиновый лук, чиабатта, злаковый хлеб
-
Жареный цыпленок990₽Тушка фермерского цыплёнка, специи, перец чили
Десерты
-
Carrot cake с фундуком530₽Морковный бисквит, сырный мусс, карамель сливочная, сироп, фундук
-
Десерт картошка480₽Бисквит, шоколад, масло сливочное, молоко сгущенное
-
Клубничный тирамису550₽Печенье савоярди, сырный мусс, масло, шоколад, джем, сливки, клубника
-
Заварное кольцо с фундучным кремом570₽Заварное тесто, масло, молоко, карамель, фундук
-
Кофе 3d510₽Сливки, шоколад, желатин, кофе, пралине ореховое
-
Меренговый торт420₽Белок/сахар/сливки/сливочный сыр/крахмал/ягоды свежие/миндальные лепестки
Неаполитанская пицца
-
Пицца буррата и томаты740₽Томатный соус, буррата, моцарелла, руккола, томаты, вяленые томаты, оливковое масло, кедровые орехи
-
Пицца мясная720₽Томатный соус, моцарелла, мясные деликатесы, перец пепперони
-
Пицца mushrooms & truffle 1 отзыв690₽Белый соус, моцарелла, белые грибы, лисички, шампиньоны, трюфель, трюфельное масло
-
Пицца пармская ветчина990₽Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, страчателла, черри, соус из маслин
-
Пицца 4 сыра610₽Белый соус, моцарелла, монте блум, качокавалло, пармезан, груша
-
Пицца ростбиф890₽Томатный соус, моцарелла, ростбиф, корнишоны, страчателла, маринованный лук, перец пеперони, черри, руккола
-
Пицца белла каза590₽Томатный соус, моцарелла, копченая курица, пепперони, маринованные грибы, черри
-
Пицца пеперони590₽Томатный соус, моцарелла, пепперони
-
Пицца дары моря990₽Томатный соус, белый соус, моцарелла, креветки, кальмар, мидии, форель, маслины, черри, руккола
-
Пицца брискет790₽Томатный соус, моцарелла, страчателла, копчёная говядина, печёные овощи, лисички, руккола, томаты, оливковое масло
-
Белый соус, моцарелла, бекон, пармезан, тимьян
-
Томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло
Паста
-
Паста болоньезе720₽Таглиателли, говядина, лук, болгарский перец, томаты в собственном соку, сливочное масло, соус песто, пармезан
-
Паста мидии вонголе630₽Таглиятелле, вонголе, чеснок, тимьян, зелень, вино, маслины, черри, пармезан, масло
-
Паста моцарелла и томаты590₽Таглиателли, моцарелла, томаты, томатный соус, мята, соус песто, пармезан
-
Таглиателли, бекон, сливки, куриное яйцо, чеснок, соус песто, пармезан
-
Паста белые грибы и страчателла690₽Таглиателли, белые грибы, страчателла, лук репчатый, соус демиглас, сливки, соус песто, пармезан
Полуфабрикаты
-
Пельмени с говядиной и свининой590₽Полуфабрикат - пельмени с фаршем из говядины и свинины, с добавлением лука и специй.
-
Пельмени с говядиной650₽Полуфабрикат - пельмени с фаршем из говядины, с добавлением лука и специй.
-
Сырники из риккоты550₽
-
Пельмешки детские550₽
-
Вареники с картофелем и грибами399₽
-
Вареники с картофелем350₽
Рыба
-
Крокет из рыбы с капонатой из перца790₽Рубленая рыба, болгарский перец, лук, черри, томатный соус, руккола, пармезан, масло
-
Судак с молодым картофелем и горчичным соусом750₽Судак, картофель, шпинат, сливки, зернистая горчица, каперсы
-
Филе форели с картофелем и страчателлой1390₽Филе форели, картофель, брокколи, страчателла, икра
Салаты
-
Теплый салат с уткой650₽Утиное филе, манго, томаты черри, клубника, листья салата, цитрусовый дрессинг, сыр страчателла, арахис
-
Аджапсандал с бурратой630₽Запечённый баклажан, томат, болгарский перец, чеснок, кинза, буррата, оливковое масло
-
Зеленый салат590₽Огурцы, авокадо, киви, брокколи, салат микс, яблоко, песто
-
Оливье с брискетом и креветками590₽Печёный картофель, морковь, копчёная говядина, соус цезарь, тигровые креветки, зелёный горошек
-
Ростбиф с томатами и печеным перцем570₽Ростбиф, томаты, болгарский перец, листья салата, пармезан, оливковое масло, бальзамический крем
-
Панцанелла с моцареллой520₽Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, листья салата, моцарелла, оливковое масло, бальзамический уксус, грецкие орехи, чиабатта
-
Свекла bbq со смородиной и рикоттой450₽
-
Нисуаз с соусом мисо голландез690₽
-
Вяленая говядина с хрустящими баклажанами560₽Филе говядины, томаты, баклажаны, листья салата, зелень, соус сладкий чили, соус bbq
-
Теплый салат с морепродуктами790₽Утиное филе, манго, томаты черри, клубника, листья салата, цитрусовый дрессинг, сыр страчателла, арахис
-
Салат с тигровыми креветками юдзу620₽Тигровые креветки, листья салата, томаты, огурцы, авокадо, манго, цитрусовый дрессинг, кунжутный соус
-
Салат с малосоленой семгой690₽Семга, свекла, вяленые томаты, черри, салат микс, цитронет соус, сыр
Супы
-
Грибной крем-суп 27 отзывов490₽Шампиньоны, белые грибы, сливки, тесто, трюфельное масло
-
Борщ с говядиной490₽Классичесикй борщ, говядина, сметана, зелень, бородинский хлеб, сало, горчица
-
сырный суп 5 отзывов490₽Рикотта, монтеблу, чеддер, сливки, виноград копченый, грецкие орехи, грисини
-
том ям 6 отзывов850₽Морепродукты, бульон том ям, чили, лайм
Сырная лавка
-
Сыр страчателла400₽
-
Сыр белпер кнолле210₽1шт (60гр)
-
Сыр качокавалло440₽
-
Сыр качотта с пажитником460₽
-
Сыр буррата350₽1шт (120гр)
-
Сыр моцарелла300₽
-
Сыр рикотта211₽
-
Каймак250₽
-
Масло сливочное400₽
Холодные закуски
-
Севиче из форели с оливками и томатами750₽Форель, черри, печеный перец, оливки фаршированные, лук, соус из маслин и вяленых томатов, страчателла, масло
-
Крем из куриной печени490₽Куриная печень, бриошь, говяжий бекон, копчёный виноград, фисташки, халва
-
Тартар из копченого угря со страчателлой720₽Копчёный угорь, авокадо, огурцы, страчателла, зелёный лук, арахис, соус терияки
-
Антипасти рыбная1590₽Семга, тунец, грисини, маслины, вяленые томаты, салат микс, оливки, черри, имбирь маринованный
-
Сэт из твердых сыров1050₽5 видов благородных сыров, грецкие орехи, мёд, грисини, копчёный виноград
-
Фаршированные оливки690₽Оливки, мягкие сыры, базилик, масло
-
Сэт из молодых сыров1090₽Буратта, моцарелла, рикотта, страчателла, адыгейский, листья салата, парбейк, песто
-
Инвольтини из запеченных овощей780₽Цукини, баклажан, перец болгарский, мякгие сыры, зелень, кедровые орешки, песто
-
Антипасти мясная1590₽Утка, ростбиф, пармская ветчина, грисини, корнишоны, маслины, виноград, вяленые томаты, салат микс, оливки, черри
-
Тартар из тунца с жаренным картофелем и пармезаном590₽Копчёный угорь, авокадо, огурцы, страчателла, зелёный лук, арахис, соус терияки
