Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
Картофельное пюре
340₽
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
Горячие блюда
Бефстроганов
1040₽
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Домашние пельмени с говядиной
960₽
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
Котлеты из индейки с картофельным пюре
760₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Котлеты из судака с икорным соусом
1040₽
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
Куриные оладьи с грибным соусом
830₽
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Лосось терияки с салатом из огурца
1560₽
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
Люля-кебаб из баранины
1030₽
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
830₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Медальоны филе-миньон
1700₽
Нежная говяжья вырезка на гриле
Свиные ребра в соусе барбекю
1180₽
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
Стейк Рибай
4850₽
Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов
Сырбургер
1130₽
Бургер на мягкой картофельной булочке с котлетой из фарша говядины и куриного бедра, сладкими томатами, салатом романо, солеными огурцами и нежным плавленым сыром
Телячьи щечки с картофельным пюре
1230₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Шашлык из курицы
860₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из свинины
890₽
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шницель Пармиджано
880₽
Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Болоньезе
1000₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Болоньезе
510₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
680₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Спагетти Карбонара
410₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
Маргарита
410₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Пепперони
510₽
Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
С индейкой
490₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
С тамбовским окороком
570₽
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Четыре сыра
570₽
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
Маргарита
760₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
890₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
Со Страчателлой и Мортаделлой
1250₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1140₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
Греческий
880₽
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
670₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Жареный Халлуми с томатами и руколой
1210₽
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Зеленый салат
900₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Салат из помидоров с красным луком
620₽
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
1160₽
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с креветками и авокадо
1250₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
Лапша куриная
470₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
Сыры из сыроварни
Буррата
510₽
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
470₽
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
380₽
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Скаморца
300₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Скаморца копченый
300₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Халлуми
510₽
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
620₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
990₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
1010₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
550₽
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с прованскими травами
430₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Фокачча со Страчателлой и фисташками
620₽
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
