Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном700₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем -
Брокколи с Пармезаном670₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем -
Гречка с молодой капустой440₽Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой -
Картофель, жаренный с луком520₽Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью -
Картофельное пюре510₽Отварной картофель со сливками и сливочным маслом -
Картофельное пюре490₽Отварной картофель со сливками и сливочным маслом -
Овощи гриль720₽Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
Горячие блюда
-
Баклажан Болоньезе870₽Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы -
Бефстроганов1460₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов -
Бефстроганов1390₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов -
Домашние пельмени с говядиной980₽Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
-
Командорский кальмар1290₽Кальмар на гриле с гарниром из обожженных кабачков и спелых томатов, с таджасскими оливками, сырным муссом из Рикотты и базиликом -
Котлета по-киевски950₽Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой -
Котлеты из индейки с картофельным пюре980₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом -
Котлеты из индейки с картофельным пюре930₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом -
Котлеты из судака с икорным соусом1040₽Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой -
Куриная печень с картофелем870₽Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью -
Куриные оладьи с грибным соусом980₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе -
Куриные оладьи с грибным соусом850₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе -
Лосось терияки с салатом из огурца1840₽Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы -
Медальоны филе-миньон2460₽Нежная говяжья вырезка на гриле -
Медальоны филе-миньон2340₽Нежная говяжья вырезка на гриле -
Морские гребешки с чесноком и петрушкой1590₽Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой -
Рагу из кролика со сметаной и овощами1550₽Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью -
Свиные ребра в соусе барбекю1390₽Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили -
Стейк Рибай4380₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов -
Стейк Рибай4170₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов -
Телячьи щечки с картофельным пюре1600₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто -
Телячьи щечки с картофельным пюре1490₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто -
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой1450₽Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой -
Томленая грудинка с тартаром из баклажана1590₽Грудинка в соусе порто с тартаром из баклажанов, с добавлением зерен граната, кинзы и зеленого оливкового масла -
Треска с мини-овощами по-неаполитански1480₽Нежное филе трески в соусе биск с томатами черри, хрустящими цукини, сладкой морковью и базиликом -
Форель с кабачком на углях1350₽Форель на углях под яркой сальсой на основе спелых томатов, сладкого красного лука, лимонного сока, каперсов и тимьяна с душистым базиликом. Подается с гарниром из кабачка -
Шницель Пармиджано1130₽Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем -
Шницель Пармиджано1050₽Куриный шницель с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
Десерты
-
Банановый брауни970₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте -
Банановый брауни890₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте -
Брауни с инжиром890₽Нежный бисквит с черным шоколадом, инжиром и воздушным кремом из сыра Креметте -
Ватрушка с творогом410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом -
Ватрушка с творогом390₽Ватрушка из слоеного теста с творогом -
Ватрушка с творогом и брусникой410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой -
Ватрушка с творогом и брусникой390₽Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой -
Ватрушка с творогом и грушей410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей -
Ватрушка с творогом и грушей390₽Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей -
Крем из домашнего сыра с пралине830₽Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой -
Медовик с соленой карамелью и фундуком860₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком -
Медовик с соленой карамелью и фундуком790₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком -
Мраморный чизкейк Нью-Йорк850₽Ванильно-шоколадный чизкейк с мраморным узором -
Наполеон 1 отзыв830₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом -
Наполеон 1 отзыв750₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом -
Пирог со свежей голубикой1250₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики -
Птичье молоко830₽Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде -
Птичье молоко750₽Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде -
Торт Киевский910₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов -
Торт киевский870₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз -
Чизкейк Сан-Себастьян790₽Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
Детское меню
-
Блины со сметаной410₽Домашние блины со сметаной -
Блины со сметаной390₽Домашние блины со сметаной -
Борщ с курицей и сметаной440₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной -
Борщ с курицей и сметаной420₽Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами, куриной грудкой и сметаной -
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри580₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом -
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри550₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом -
Куриная вермишель с перепелиным яйцом390₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом -
Куриная вермишель с перепелиным яйцом370₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом -
Куриный шашлычок с сыром и салатом680₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса -
Куриный шашлычок с сыром и салатом650₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из свежих овощей -
Мини-пицца Маргарита510₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Мини-пицца Маргарита490₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Мини-пицца Пепперони650₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
Мини-пицца Пепперони620₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
Мини-пицца с индейкой560₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
Мини-пицца с индейкой530₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
Мини-пицца с тамбовским окороком650₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Мини-пицца с тамбовским окороком620₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Мини-пицца четыре сыра650₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью -
Мини-пицца четыре сыра620₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью -
Оливье с Мортаделлой510₽Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла -
Оливье с Мортаделлой490₽Клаcсический салат оливье с ветчиной Мортаделла -
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной660₽Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной -
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной630₽Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной -
Салат овощной с маслом500₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом -
Салат овощной с маслом480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом -
Салат овощной со сметаной500₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Салат овощной со сметаной480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Спагетти Болоньезе600₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Болоньезе570₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками660₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом -
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками630₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
-
Вареники с творогом и сметаной590₽Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной -
Драники с пастрами из индейки890₽Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом
-
Запеканка с топленым молоком780₽Домашняя запеканка из сыра Креметте с топленым молоком -
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом490₽Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
-
Омлет из трех яиц с беконом и томатами780₽Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой870₽Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
-
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем830₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники -
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем790₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники -
Яичница из трех яиц с беконом и томатами780₽Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой870₽Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Комбо-наборы
-
2 мини-пиццы с напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Апельсин1730₽2 мини-пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и маргарита, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Апельсин 250 мл -
2 пиццы с 2-мя напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара3140₽2 пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и четыре сыра, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл -
Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола1140₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл -
Пицца пепперони с напитками Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара1770₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой, а также напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл -
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола1100₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл
Напитки
-
Вода Легенда Байкала без газа660₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Вода Легенда Байкала без газа430₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Вода Легенда Байкала без газа420₽Вода без газа -
Вода Легенда Байкала газированная660₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Вода Легенда Байкала газированная580₽Вода газированная -
Вода Легенда Байкала газированная430₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Вода Легенда Байкала газированная420₽Вода газированная -
Лимонад Малина-маракуйя1790₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Малина-маракуйя895₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Мохитино1650₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Мохитино825₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Тархун-лемонграсс1650₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Лимонад Тархун-лемонграсс825₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Морс из клюквы890₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы850₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы510₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы490₽Домашний морс из клюквы -
Морс из черной смородины890₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины850₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины510₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины490₽Домашний морс из черной смородины -
Сок Il Primo апельсин320₽Апельсиновый сок -
Сок Il Primo вишня320₽Вишневый сок -
Сок Il Primo томат320₽Томатный сок -
Сок Il Primo яблоко320₽Яблочный сок -
Сок Иль Примо яблоко340₽Яблочный сок -
Фреш ананасовый1650₽Свежевыжатый ананасовый сок -
Фреш апельсиновый920₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш апельсиновый840₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш грейпфрутовый920₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш грейпфрутовый840₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш морковный890₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш морковный850₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш сельдереевый850₽Свежевыжатый сельдереевый сок -
Фреш яблочный890₽Свежевыжатый яблочный сок -
Фреш яблочный850₽Свежевыжатый яблочный сок -
Эвервесс Апельсин370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола без сахара370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Лимон-Лайм370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Тоник370₽Газированный безалкогольный напиток
Паста
-
Лингвини с крабом1910₽Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом -
Паппарделле со Страчателлой1050₽Домашняя паста с легким соусом и сливочной Страчателлой -
Паппарделле со шпинатом и креветками1450₽Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы -
Равиоли с Рикоттой и шпинатом970₽Равиоли с начинкой из Рикотты и шпината и соусом на основе чесночного масла и томатного сока -
Равиоли с креветками и соусом песто1350₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
-
Равиоли с креветками и соусом песто1290₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан -
Спагетти Болоньезе1080₽Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Болоньезе990₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара1030₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан -
Спагетти Карбонара930₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца
-
Бьянка с окороком и грибами1150₽Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами -
Маргарита1040₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами -
Маргарита990₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами -
Пеперони1290₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой -
Пепперони1350₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой -
С Горгонзолой и грушей1250₽Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами -
С тамбовским окороком1250₽Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой -
Со Страчателлой и Мортаделлой1460₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно -
Со Страчателлой и Мортаделлой1390₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно -
Трюфельный соус к пицце150₽Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло -
Четыре сыра1460₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун -
Четыре сыра1390₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Винегрет с килькой пряного посола590₽Классический винегрет из отварной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов и горошка с зеленым луком и килькой пряного посола -
Греческий1310₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
-
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом970₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом890₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Жареный Халлуми с томатами и руколой1100₽Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
-
Зеленый салат1080₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян -
Зеленый салат990₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян -
Икра из баклажанов с лепешкой890₽Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы -
Икра щучья с хрустящими тостами1590₽Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами -
Овощной салат с киноа и томатами1100₽Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
-
Оливье с цыпленком990₽Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
-
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром890₽Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами -
Салат Цезарь1240₽Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
-
Салат из помидоров и огурцов с брынзой1240₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла -
Салат из помидоров с красным луком860₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом -
Салат из помидоров с красным луком790₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом -
Салат оливье со слабосоленым лососем1290₽Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком -
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1310₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты -
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1250₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты -
Салат с крабом и авокадо1930₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой -
Салат с креветками и авокадо1460₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком -
Салат с креветками и авокадо1390₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком -
Салат с цыпленком и Пармезаном1090₽Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона -
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами1250₽Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом -
Томаты с авокадо и муссом из шпината1310₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола -
Томаты с авокадо и муссом из шпината1250₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола -
Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой1050₽Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты -
Хумус из печеного перца890₽Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящим сельдереем, болгарским перцем и свежим огурцом
Соусы
-
Аджика110₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача -
Кетчуп100₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи -
Майонез50₽Домашний майонез -
Масло трюфельное100₽Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля -
Сметана160₽Фермерская сметана -
Сметана100₽Фермерская сметана -
Соус грибной120₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян -
Соус грибной110₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян -
Соус песто320₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла -
Соус песто250₽Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла -
Соус порто320₽Соус с красным вином -
Соус порто250₽Соус с красным вином -
Соус-крем бальзамический темный170₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный -
Соус-крем бальзамический темный100₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
Супы
-
Борщ 3 отзыва890₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной -
Борщ 3 отзыва830₽Классический борщ на говяжьем бульоне с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной -
Лапша куриная710₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью -
Лапша куриная650₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью -
Томатный суп с Моцареллой830₽Томатный суп на курином бульоне с Моцареллой, орегано, базиликом и соусом песто -
Тыквенный суп с креветками790₽Сливочный тыквенный суп с креветками, ароматом карри, шалфеем и тыквенными семечками
Сыры из сыроварни
-
Буррата 1 отзыв650₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри -
Буррата 1 отзыв620₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри -
Моцарелла 3 отзыва610₽Полумягкий сыр Моцарелла -
Моцарелла 3 отзыва580₽Полумягкий сыр Моцарелла -
Рикотта420₽Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки -
Скаморца370₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца350₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца копченый400₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца копченый380₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Страчателла710₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок -
Страчателла680₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок -
Халлуми550₽Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки - на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с крабом2050₽Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
-
Брускетта с тамбовским окороком1000₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом -
Брускетта с тамбовским окороком950₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом -
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1460₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами -
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1390₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами -
Фокачча с Бурратой и томатами1460₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой -
Фокачча с Бурратой и томатами1370₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой -
Фокачча с Моцареллой и соусом песто550₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с Моцареллой и соусом песто520₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с прованскими травами550₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами -
Фокачча с прованскими травами520₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами