Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
Картофельное пюре
350₽
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
Горячие блюда
Бефстроганов
1160₽
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Домашние пельмени с говядиной
760₽
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
Котлеты из индейки с картофельным пюре
790₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Котлеты из судака с икорным соусом
1090₽
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
Куриные оладьи с грибным соусом
860₽
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Люля-кебаб из баранины
1200₽
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
900₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Медальоны филе-миньон
1530₽
Нежная говяжья вырезка на гриле
Свиные ребра в соусе барбекю
1140₽
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
Телячьи щечки с картофельным пюре
1140₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Шашлык из курицы
950₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из свинины
1050₽
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Десерты
Банановый брауни
900₽
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
Ватрушка с творогом
430₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом
Ватрушка с творогом и брусникой
430₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
Ватрушка с творогом и грушей
430₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
Медовик с соленой карамелью и фундуком
620₽
Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
Пирог со свежей клубникой
790₽
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
Птичье молоко
590₽
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
Детское меню
Блины со сметаной
410₽
Домашние блины со сметаной
Борщ с курицей и сметаной
430₽
Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
540₽
Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
Куриная вермишель с перепелиным яйцом
350₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом
Мини-пицца Маргарита
460₽
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Мини-пицца Пепперони
540₽
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
Мини-пицца с тамбовским окороком
630₽
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Мини-пицца четыре сыра
570₽
Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Оливье с Мортаделлой
430₽
Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной
650₽
Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной
Салат овощной с маслом
430₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
Салат овощной со сметаной
430₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
Спагетти Болоньезе
530₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
530₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками
630₽
Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
460₽
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Лавка
Белпер Кнолле с паприкой
540₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из красной сладкой паприки
Белпер Кнолле с прованскими травы
540₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из прованских трав
Белпер Кнолле с черным перцем
540₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца
Набор кофе в дрип-пакетах
990₽
100% арабика (6 шт.)
Хлеб белый
330₽
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
Безалкогольное вино с ароматом вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов. С выраженный фруктовый тоном и мягкой танинной структурой
Вино безалкогольное Бруни Зеро Спарклинг
4290₽
Безалкогольное вино с ароматом белой смородины и ананаса и легким сливочным оттенком
Вино безалкогольное Ханс Баер Рислинг
4290₽
Безалкогольное вино с нотами спелых яблок, груш, а также цветочными и цитрусовыми оттенками
Вода Легенда Байкала без газа
570₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала без газа
370₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
370₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Тассай без газа
570₽
Вода без газа
Вода Тассай без газа
370₽
Вода без газа
Вода Тассай газированная
370₽
Вода газированная
Лимонад Малина-маракуйя
1090₽
Домашний лимонад из малины и маракуйи
Морс из клюквы
650₽
Домашний морс из клюквы
Морс из клюквы
370₽
Домашний морс из клюквы
Морс из черной смородины
650₽
Домашний морс из черной смородины
Морс из черной смородины
370₽
Домашний морс из черной смородины
Сок Иль Примо апельсин
320₽
Апельсиновый сок
Сок Иль Примо вишня
320₽
Вишневый сок
Сок Иль Примо томат
320₽
Томатный сок
Сок Иль Примо яблоко
320₽
Яблочный сок
Фреш апельсиновый
870₽
Свежевыжатый апельсиновый сок
Фреш грейпфрутовый
870₽
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Фреш морковный
870₽
Свежевыжатый морковный сок
Фреш яблочный
870₽
Свежевыжатый яблочный сок
Эвервесс Апельсин
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола
330₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола без сахара
330₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Лимон-Лайм
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Тоник
320₽
Газированный безалкогольный напиток
Паста
Равиоли с креветками и соусом песто
1090₽
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Болоньезе
980₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Болоньезе
530₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
830₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Спагетти Карбонара
530₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
Маргарита
460₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Пепперони
540₽
Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
С тамбовским окороком
630₽
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Четыре сыра
570₽
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
Маргарита
790₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
980₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
Со Страчателлой и Мортаделлой
1130₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1130₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
740₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Жареный Халлуми с томатами и руколой
1090₽
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Зеленый салат
980₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Овощной салат с киноа и томатами
970₽
Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
Оливье с цыпленком
700₽
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Салат Цезарь
1070₽
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Салат из помидоров с красным луком
700₽
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
950₽
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с креветками и авокадо
1130₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
Лапша куриная
460₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
Сыры из сыроварни
Буррата
540₽
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
500₽
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
400₽
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Скаморца
340₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Скаморца копченый
340₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Страчателла
550₽
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Халлуми
400₽
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
700₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
1080₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
1090₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
510₽
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с прованскими травами
400₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Фокачча со Страчателлой и фисташками
650₽
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
