Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
Картофельное пюре
340₽
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
Овощи гриль
620₽
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
Шпинат
600₽
Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом
Горячие блюда
Бефстроганов
1100₽
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Домашние пельмени с говядиной
700₽
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
Котлеты из индейки с картофельным пюре
760₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Куриные оладьи с грибным соусом
790₽
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Люля-кебаб из баранины
1140₽
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
830₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Медальоны филе-миньон
1460₽
Нежная говяжья вырезка на гриле
Свиные ребра в соусе барбекю
1040₽
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
Телячьи щечки с картофельным пюре
1040₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1040₽
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Филе лосося на гриле
1320₽
Нежное филе лосося на гриле
Шашлык из курицы
860₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из свинины
1000₽
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Десерты
Банановый брауни
830₽
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
Ватрушка с творогом
410₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом
Ватрушка с творогом и брусникой
410₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
Ватрушка с творогом и грушей
410₽
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
Медовик с соленой карамелью и фундуком
570₽
Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
Пирог со свежей клубникой
720₽
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
Птичье молоко
550₽
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
Чизкейк Сан-Себастьян
510₽
Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
Детское меню
Блины со сметаной
390₽
Домашние блины со сметаной
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
510₽
Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
Куриная вермишель с перепелиным яйцом
340₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом
Куриный шашлычок с сыром и салатом
620₽
Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
Мини-пицца Маргарита
440₽
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Мини-пицца Пепперони
510₽
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
Мини-пицца с тамбовским окороком
600₽
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Мини-пицца четыре сыра
550₽
Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Оливье с Мортаделлой
410₽
Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной
590₽
Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной
Салат овощной с маслом
410₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
Салат овощной со сметаной
410₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
Спагетти Болоньезе
500₽
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
500₽
Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками
600₽
Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
440₽
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Лавка
Белпер Кнолле с паприкой
510₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из красной сладкой паприки
Белпер Кнолле с прованскими травы
510₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из прованских трав
Белпер Кнолле с черным перцем
510₽
Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца
Набор кофе в дрип-пакетах
950₽
100% арабика (6 шт.)
Хлеб белый
320₽
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
Безалкогольное вино с ароматом вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов. С выраженный фруктовый тоном и мягкой танинной структурой
Вино безалкогольное Бруни Зеро Спарклинг
4100₽
Безалкогольное вино с ароматом белой смородины и ананаса и легким сливочным оттенком
Вино безалкогольное Ханс Баер Рислинг
4100₽
Безалкогольное вино с нотами спелых яблок, груш, а также цветочными и цитрусовыми оттенками
Вода Легенда Байкала без газа
550₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала без газа
360₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
550₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
360₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Тассай без газа
550₽
Вода без газа
Вода Тассай без газа
360₽
Вода без газа
Вода Тассай газированная
550₽
Вода газированная
Вода Тассай газированная
360₽
Вода газированная
Лимонад Малина-маракуйя
1040₽
Домашний лимонад из малины и маракуйи
Лимонад Тархун-лемонграсс
1010₽
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
Морс из клюквы
620₽
Домашний морс из клюквы
Морс из клюквы
360₽
Домашний морс из клюквы
Морс из черной смородины
620₽
Домашний морс из черной смородины
Морс из черной смородины
360₽
Домашний морс из черной смородины
Сок Иль Примо апельсин
300₽
Апельсиновый сок
Сок Иль Примо вишня
300₽
Вишневый сок
Сок Иль Примо томат
300₽
Томатный сок
Сок Иль Примо яблоко
300₽
Яблочный сок
Фреш апельсиновый
830₽
Свежевыжатый апельсиновый сок
Фреш грейпфрутовый
830₽
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Фреш морковный
830₽
Свежевыжатый морковный сок
Фреш яблочный
830₽
Свежевыжатый яблочный сок
Эвервесс Апельсин
300₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола без сахара
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Лимон-Лайм
300₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Тоник
300₽
Газированный безалкогольный напиток
Паста
Равиоли с креветками и соусом песто
1040₽
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Болоньезе
930₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
790₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца
Маргарита
760₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
930₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
С Горгонзолой и грушей
1040₽
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
Со Страчателлой и Мортаделлой
1040₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1040₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
Деревенский салат с лососем
1180₽
Салат с запеченным картофелем, слабосоленым лососем, отварным перепелиный яйцом, фенхелем, сельдереем, соусом песто, базиликом и сыром Пармезан
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
700₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Жареный Халлуми с томатами и руколой
1040₽
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Зеленый салат
930₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Капрезе
860₽
Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
Овощной салат с киноа и томатами
920₽
Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
Оливье с цыпленком
670₽
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Салат Цезарь
1000₽
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Салат из помидоров с красным луком
640₽
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
860₽
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с креветками и авокадо
1040₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
Лапша куриная
440₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
Окрошка на квасе
550₽
Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей
Окрошка на кефире
550₽
Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью
Сыры из сыроварни
Буррата
510₽
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
470₽
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
380₽
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Скаморца
330₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Скаморца копченый
330₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Страчателла
530₽
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Халлуми
380₽
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
670₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
990₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
1010₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
480₽
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с прованскими травами
380₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Фокачча со Страчателлой и фисташками
590₽
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
