Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном650₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем -
Гречка с капустой460₽Рассыпчатая гречка с молодой капустой, оливковым маслом, петрушкой и укропом
-
Картофель, жаренный с луком470₽Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
-
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом -
Печеные овощи с чимичурри640₽Печеные батат, кабачки и баклажаны с вялеными помидорами и пикантным соусом чимичури с кинзой, базиликом, эстрагоном и чесноком
Горячие блюда
-
Баклажан пармеджано со Страчателлой670₽Запеченный баклажан с томатным соусом, Пармезаном и Страчателлой -
Бефстроганов 4 отзыва1250₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов -
Дорадо на углях с кабачком1620₽Нежная дорадо, приготовленная на углях с соусом сальса из вяленых томатов, каперсов, тимьяна и базилика. Подается с гарниром из кабачка
-
Жаркое с курицей830₽Домашнее жаркое с курицей, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
-
Жаркое со свининой830₽Домашнее жаркое со свининой, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре860₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом -
Креветки с бататом960₽Печеный батат с креветками, помидорами, чесноком и свежим базиликом
-
Куриная печень с картофелем860₽Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью -
Куриные оладьи с грибным соусом890₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе -
Люля-кебаб из баранины1120₽Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Люля-кебаб из курицы910₽Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Медальоны филе-миньон1980₽Нежная говяжья вырезка на гриле -
Традиционная мясная лазанья с фаршем из говядины и сыром Скаморца -
Рагу из кролика со сметаной и овощами1040₽Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью -
Свиные ребра в соусе барбекю1350₽Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили -
Судак cо сливочным соусом и рубленым яйцом1080₽Филе судака со сливочным соусом, рубленым яйцом и укропом
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1480₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто -
Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы1200₽Цыпленок-корнишон с печеным мини-картофелем, кремом из кукурузы, укропом, петрушкой и базиликом
-
Шашлык из индейки1000₽Нежная индейка на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком и миксом зелени. Подается с домашней аджикой -
Шашлык из курицы930₽Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Шашлык из свинины1270₽Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Меню ближайших ресторанов
Детское меню
-
Борщ с курицей и сметаной440₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной -
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри550₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом -
Куриная вермишель с перепелиным яйцом380₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом -
Куриный шашлычок с сыром и салатом620₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса -
Мини-пицца Маргарита490₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Мини-пицца Пепперони 1 отзыв570₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
Мини-пицца с тамбовским окороком620₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Мини-пицца четыре сыра590₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью -
Паппарделле в сливочном соусе410₽Домашняя паста с соусом на основе сливок и Моцареллы -
Салат овощной с маслом480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом -
Салат овощной со сметаной480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками650₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом -
Сырники из Рикотты со сгущенкой330₽Воздушные сырники из домашней Рикотты со сгущенкой -
Сырники из Рикотты со сметаной330₽Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной
Завтраки
-
Большой деревенский завтрак1040₽Сытный завтрак с яичницей из двух яиц, куриными купатами, беконом, картофелем, овощами, Брынзой и зеленью
-
Большой завтрак с лососем1460₽Большой завтрак с лососем слабой соли, скрембл, воздушный мусс из рикотты, томаты черри в бальзамическом креме и хлеб -
Картофельная вафля с беконом830₽Картофельная вафля с беконом, яйцом и вялеными томатами
-
Картофельная вафля с креветками890₽Картофельная вафля с креветками, яйцом, Брынзой и соусом сладкий чили
-
Каша пшенная с тыквой, бананом и Рикоттой510₽Пшенная каша на молоке с тыквенно-банановым пюре, Рикоттой и фундуком
-
Оладьи с грушевым вареньем и сметаной590₽Оладьи с грушей и сметаной -
Скрэмбл со страчателлой и креветками820₽Скрэмбл с креветками и домашней Страчателлой
Из творога и яиц
-
Драники с пастрами из индейки790₽Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом
-
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом430₽Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
-
Омлет из трех яиц с беконом и томатами750₽Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой790₽Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
-
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем710₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники -
Шакшука с Брынзой810₽Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени -
Яичница из трех яиц с беконом и томатами750₽Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой790₽Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Лавка
-
Кофе в зернах950₽100% арабика -
Набор кофе в дрип-пакетах950₽100% арабика (6 шт.) -
Помидоры260₽Помидоры свежие -
Рукола160₽Рукола свежая -
Слабосоленый лосось1000₽Лосось, соль, укроп -
Хлеб белый320₽Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло -
Хлеб белый160₽Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло -
Хлеб серый320₽Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло -
Хлеб серый160₽Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло
Напитки
-
Вода Тассай без газа680₽Вода без газа -
Вода Тассай газированная680₽Вода газированная -
Лимонад Малина-маракуйя580₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Мохито510₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Тархун-лемонграсс510₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Морс из клюквы890₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы510₽Домашний морс из клюквы -
Морс из черной смородины890₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины510₽Домашний морс из черной смородины -
Сок Иль Примо апельсин340₽Апельсиновый сок -
Сок Иль Примо вишня340₽Вишневый сок -
Сок Иль Примо томат340₽Томатный сок -
Сок Иль Примо яблоко340₽Яблочный сок -
Фреш апельсиновый910₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш апельсиновый580₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш грейпфрутовый910₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш грейпфрутовый580₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш морковный890₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш морковный530₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш сельдереевый890₽Свежевыжатый сельдереевый сок -
Фреш сельдереевый530₽Свежевыжатый сельдереевый сок -
Фреш яблочный890₽Свежевыжатый яблочный сок -
Фреш яблочный530₽Свежевыжатый яблочный сок -
Эвервесс Апельсин370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола без сахара370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Лимон-Лайм370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Тоник370₽Газированный безалкогольный напиток
Паста
-
Паппарделле с лососем и шафраном1250₽Паста с лососем в соусе из сливок, белого вина, шафрана и розового перца
-
Паппарделле с рагу из утки1040₽Паппарделле с уткой, томленной в овощном рагу с томатами пелати, тимьяном и базиликом
-
Паппарделле со шпинатом и креветками1250₽Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы -
Ригатони Четыре сыра760₽Домашние ригатони в сливочном соусе из голубого сыра, Камамбера, Моцареллы и тертым Пармезаном -
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
-
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара960₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
-
Маргарита490₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Пепперони 2 отзыва570₽Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
С тамбовским окороком620₽Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Четыре сыра590₽Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
-
C рваной говядиной и печеным перцем1200₽Пицца из дровяной печи с томлеными говяжьими щечками, томатным соусом, базиликом, кинзой, домашней Моцареллой, запеченным болгарским перцем, маринованным красным луком и соусом барбекю
-
Кальцоне аперто с ростбифом950₽Открытая кальцоне на пшеничном тесте с ароматным ростбифом из говядины, розмарином, тимьяном, Моцареллой, Пармезаном, пикантным соусом блю чиз с Горгонзолой, каперсами, солеными огурцами, халапеньо и пряной руколой
-
Маргарита890₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами -
Пепперони 2 отзыва1000₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой -
Со Страчателлой и Мортаделлой1350₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно -
Четыре сыра1220₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Бочковая сельдь с маринованным луком830₽Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком -
Греческий1080₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
-
Домашний салат из овощей с оливковым маслом790₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом -
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом810₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Жареный Халлуми с томатами и руколой1040₽Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
-
Зеленый салат960₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян -
Квашеная капуста370₽Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло -
Маринованные томаты340₽Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту -
Мимоза с лососем слабой соли1040₽Мимоза с лососем слабой соли, печеными овощами, отварным яйцом, соусом тонато, отборной красной икрой и луком сибулет
-
Овощной салат с киноа и томатами930₽Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
-
Оливье с цыпленком790₽Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
-
Паштет из куриной печени с вареньем из вишни790₽Нежный паштет из куриной печени с тимьяном, вишневым вареньем, розмарином и поджаренной бриошью
-
Салат Цезарь1140₽Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
-
Салат из помидоров с красным луком810₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом -
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1210₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты -
Салат с креветками и авокадо1250₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком -
Салат с куриной печенью780₽Куриная печень со специями, свежими томатами, миксом салатных листьев, сладким виноградом, Пармезаном и бальзамическим кремом -
Соленые огурцы340₽Хрустящие бочковые огурцы -
Томаты с авокадо и муссом из шпината1210₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Соусы
-
Аджика210₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача -
Кетчуп210₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи -
Майонез210₽Домашний майонез -
Сметана210₽Фермерская сметана -
Соус барбекю160₽Кетчуп, соус чили сладкий, шрирача, ткемали, мед, жидкий дым -
Соус грибной210₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян -
Соус песто260₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла -
Соус шрирача210₽Перец чили, уксус, чеснок, соль, сахар -
Соус-крем бальзамический темный210₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный -
Чесночное масло210₽Сливочное масло со свежей петрушкой и чесноком
Супы
-
Борщ 19 отзывов810₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной -
Крем-суп из цветной капусты700₽Крем-суп из цветной капусты на курином бульоне со сливками, тимьяном и хрустящей жареной цветной капустой
-
Лапша куриная640₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
Сыры из сыроварни
-
Брынза210₽Рассольный сыр с легкими сливочными нотками -
Буррата 14 отзывов650₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри -
Моцарелла 6 отзывов610₽Полумягкий сыр Моцарелла -
Рикотта 10 отзывов440₽Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки -
Рикотта 10 отзывов220₽Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки -
Скаморца370₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца копченый400₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Страчателла710₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок -
Халлуми550₽Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с тамбовским окороком880₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом -
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1420₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами -
Лепешка с сыром из печи720₽Лепешка из дровяной печи со Скаморцей, Брынзой, ароматной зеленью, долькой томата и аджикой
-
Фокачча с Бурратой и томатами1270₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой -
Фокачча с Моцареллой и соусом песто550₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с прованскими травами550₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами