Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
Горячие блюда
Бефстроганов
890₽
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Котлеты из индейки с картофельным пюре
690₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Котлеты из судака с икорным соусом
990₽
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
Куриные оладьи с грибным соусом
690₽
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Лосось терияки с салатом из огурца
1550₽
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
Люля-кебаб из баранины
1090₽
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
750₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
1300₽
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
Рагу из кролика со сметаной и овощами
1170₽
Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью
Свиные ребра в соусе барбекю
920₽
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
Телячьи щечки с картофельным пюре
980₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
990₽
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Филе судака с соусом из домашней сметаны
710₽
Нежный судак со сметанным соусом
Цыпленок с аджикой
1200₽
Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой
Шашлык из курицы
750₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из свинины
750₽
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала без газа
300₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
450₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
300₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Тассай газированная
250₽
Вода газированная
Лимонад Малина-маракуйя
980₽
Домашний лимонад из малины и маракуйи
Лимонад Мохито
980₽
Домашний лимонад с лаймом и мятой
Лимонад Мохито
400₽
Домашний лимонад с лаймом и мятой
Лимонад Тархун-лемонграсс
1300₽
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
Морс из клюквы
590₽
Домашний морс из клюквы
Морс из клюквы
300₽
Домашний морс из клюквы
Морс из черной смородины
590₽
Домашний морс из черной смородины
Морс из черной смородины
300₽
Домашний морс из черной смородины
Фреш апельсиновый
400₽
Свежевыжатый апельсиновый сок
Фреш грейпфрутовый
400₽
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Фреш морковный
400₽
Свежевыжатый морковный сок
Фреш сельдереевый
400₽
Свежевыжатый сельдереевый сок
Фреш яблочный
400₽
Свежевыжатый яблочный сок
Паста
Лингвини с крабом
1510₽
Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
Ньокки с томленой уткой
780₽
Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
Паппарделле со шпинатом и креветками
1090₽
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
Равиоли с креветками и соусом песто
780₽
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Карбонара
780₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца
Бьянка с окороком и грибами
890₽
Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами
Маргарита
640₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
870₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
С Горгонзолой и грушей
990₽
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
С тамбовским окороком
1150₽
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
Со Страчателлой и Мортаделлой
1190₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1190₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
Деревенский салат с лососем
770₽
Салат с запеченным картофелем, слабосоленым лососем, отварным перепелиный яйцом, фенхелем, сельдереем, соусом песто, базиликом и сыром Пармезан
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
590₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Жареный Халлуми с томатами и руколой
730₽
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Зеленый салат
600₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Икра щучья с хрустящими тостами
1590₽
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
Капрезе
750₽
Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
Овощной салат с киноа и томатами
590₽
Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
Оливье с цыпленком
590₽
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
550₽
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Салат с крабом и авокадо
1820₽
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
Салат с креветками и авокадо
970₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами
780₽
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
450₽
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
250₽
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Скаморца
290₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Скаморца копченый
290₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Страчателла
250₽
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Халлуми
400₽
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
550₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
850₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
890₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с прованскими травами
330₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Фокачча со Страчателлой и фисташками
590₽
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
