Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном500₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
-
Жареный картофель с белыми грибами850₽Жаренный на сковороде хрустящий картофель с репчатым луком, чесноком и белыми грибами
-
Картофель, жаренный с луком400₽Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
-
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
-
Овощи гриль550₽Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
-
Шпинат490₽Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом
Горячие блюда
-
Бефстроганов 1 отзыв1190₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
-
Гречневая каша с уткой и зеленым луком900₽Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
-
Домашние пельмени с говядиной550₽Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре800₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
-
Котлеты из судака с икорным соусом920₽Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
-
Куриные оладьи с грибным соусом790₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
-
Медальоны филе-миньон2290₽Нежная говяжья вырезка на гриле
-
Мидии со Страчателлой1590₽Чилийские мидии в раковине в соусе на основе домашней Страчателлы, сливок, томатов и специй. Посыпаются свежей зеленью и подаются с хлебом и лимоном
-
Морские гребешки с чесноком и петрушкой1590₽Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
-
Рагу из кролика со сметаной и овощами1250₽Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью
-
Рубленая баранина с копченым сыром Скаморца1190₽Фарш ягненка, сыр Скаморца, томаты, соль, перец, орегано, сыр Моцарелла, базилик, лук, оливковое масло. Подается с фокаччей
-
Рубленый стейк из баранины1150₽Стейк из фермерской баранины с маринованным крымским луком и домашней аджикой
-
Свиные ребра в соусе барбекю1390₽Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
-
Стейк Рибай4170₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов
-
Стейк из свиной шеи Дюрок1390₽Стейк из свинины, обжаренный на гриле с маринованным крымским луком, домашней аджикой и соусом барбекю
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1350₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
-
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой1250₽Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
-
Филе судака с соусом из домашней сметаны980₽Нежный судак со сметанным соусом
-
Цыпленок с аджикой980₽Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой
-
Шашлык из индейки990₽Нежная индейка на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком и миксом зелени. Подается с домашней аджикой
-
Шницель Пармиджано950₽Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
see_menus_nearby
Десерты
-
Банановый брауни750₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
-
Ватрушка с творогом350₽Ватрушка из слоеного теста с творогом
-
Ватрушка с творогом и брусникой350₽Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
-
Ватрушка с творогом и грушей350₽Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
-
Десерт Павлова650₽Нежное безе с легким воздушным кремом, свежей клубникой, малиной и фисташками
-
Крем из домашнего сыра с пралине790₽Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
-
Медовик с соленой карамелью и фундуком650₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
-
Наполеон 20 отзывов670₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
-
Пирог со свежей голубикой990₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
-
Пирог со свежей клубникой790₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
-
Пирог со свежей малиной990₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью, свежими ягодами малины и фисташками
-
Торт Киевский790₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
-
Черничный чизкейк с черничным джемом690₽Песочный корж, нежный крем из сыра Креметте, черничный джем
-
Чизкейк Сан-Себастьян650₽Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
-
Шоколадный наполеон с вишней750₽Шоколадные коржи, кокосовый ганаш, вишневый конфитюр, заварной шоколадный крем
-
Эклер с голубикой600₽Нежный эклер с кремом из сыра Маскарпоне и ганашем из белого бельгийского шоколада и голубики
-
Эклер с клубникой600₽Нежный эклер с кремом из сыра Маскарпоне и ганашем из белого бельгийского шоколада и клубники
Детское меню
-
Блины со сметаной390₽Домашние блины со сметаной
-
Борщ с курицей и сметаной330₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
-
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри500₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
-
Куриная вермишель с перепелиным яйцом320₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом
-
Куриный шашлычок с сыром и салатом620₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
-
Мини-пицца Маргарита 3 отзыва490₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
-
Мини-пицца Пепперони 2 отзыва490₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
-
Мини-пицца с индейкой490₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
-
Мини-пицца с тамбовским окороком520₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
-
Мини-пицца четыре сыра 1 отзыв520₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
-
Оливье с Мортаделлой410₽Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
-
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной590₽Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной
-
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Карбонара520₽Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан
-
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками590₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
-
Вареники с вишней450₽Домашние вареники с вишней и сметаной
-
Вареники с творогом и сметаной490₽Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной
-
Омлет из трех яиц с Мортаделлой и Страчателлой690₽Нежный омлет из трех яиц с Мортаделлой и сливочной Страчателлой
-
Омлет из трех яиц с лососем и гуакамоле950₽Нежный омлет из трех яиц со слабосоленым лососем, гуакамоле и пряной руколой
-
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем650₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Лавка
-
Багет классический150₽Багет по классическому французскому рецепту
-
Кофе (Колумбия, Бразилия)3400₽Кофе со вкусом сиропа, миндаля и изюма
-
Набор кофе в дрип-пакетах900₽100% арабика (6 шт.)
-
Тартин белый150₽Классический французский хлеб на закваске
-
Тартин зерновой200₽Хлеб на закваске с добавлением цельного зерна и семян
-
Хлеб белый250₽Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
-
Хлеб бородинский300₽Темный ржаной хлеб с кисло-сладким вкусом и характерным пряным ароматом
-
Хлеб серый250₽Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло
-
Хлеб скандинавский450₽Хлеб на закваске с добавлением цельного зерна и семян
Напитки
-
Вода Тассай газированная600₽Вода газированная
-
Вода Тассай газированная400₽Вода газированная
-
Лимонад Малина-маракуйя1400₽Домашний лимонад из малины и маракуйи
-
Лимонад Малина-маракуйя590₽Домашний лимонад из малины и маракуйи
-
Лимонад Мохито1400₽Домашний лимонад с лаймом и мятой
-
Лимонад Мохито590₽Домашний лимонад с лаймом и мятой
-
Лимонад Тархун-лемонграсс1400₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
-
Морс из клюквы750₽Домашний морс из клюквы
-
Морс из клюквы450₽Домашний морс из клюквы
-
Морс из черной смородины750₽Домашний морс из черной смородины
-
Морс из черной смородины450₽Домашний морс из черной смородины
-
Сок Иль Примо апельсин240₽Апельсиновый сок
-
Сок Иль Примо вишня240₽Вишневый сок
-
Сок Иль Примо персик240₽Персиковый сок
-
Сок Иль Примо томат240₽Томатный сок
-
Сок Иль Примо яблоко240₽Яблочный сок
-
Фреш апельсиновый550₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Фреш грейпфрутовый550₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Фреш морковный420₽Свежевыжатый морковный сок
-
Фреш сельдереевый420₽Свежевыжатый сельдереевый сок
-
Фреш яблочный420₽Свежевыжатый яблочный сок
-
Эвервесс Кола250₽Безалкогольный газированный напиток
-
Эвервесс Кола без сахара250₽Безалкогольный газированный напиток
Паста
-
Лингвини с крабом1650₽Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
-
Паппарделле со шпинатом и креветками1250₽Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
-
Равиоли с креветками и соусом песто1150₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
-
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Карбонара930₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца
-
Маргарита990₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
-
Пепперони 6 отзывов1090₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
-
С Горгонзолой и грушей1200₽Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
-
С лососем и креветками1750₽Пицца из дровяной печи с лососем, креветками, мини-шпинатом и сливочным соусом
-
С тамбовским окороком1150₽Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
-
Со Страчателлой и Мортаделлой1290₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
-
Трюфельная с окороком1240₽Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом
-
Четыре сыра1290₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Бочковая сельдь с маринованным луком690₽Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком
-
Вителло тоннато со Страчателлой850₽Нежный ростбиф со сливочной Страчателлой, тунцом и насыщенным соусом тоннато
-
Деревенский салат с лососем1190₽Салат с запеченным картофелем, слабосоленым лососем, отварным перепелиный яйцом, фенхелем, сельдереем, соусом песто, базиликом и сыром Пармезан
-
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом790₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
-
Жареный Халлуми с томатами и руколой890₽Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
-
Зеленый салат850₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
-
Икра щучья с хрустящими тостами1590₽Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
-
Капрезе830₽Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
-
Квашеная капуста250₽Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло
-
Крем из баклажанов с фокаччей700₽Икра из обжаренных на гриле баклажанов с фокаччей из дровяной печи
-
Маринованные томаты250₽Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту
-
Овощной салат с киноа и томатами890₽Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
-
Оливье с цыпленком690₽Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
-
Салат Цезарь 1 отзыв790₽Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
-
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой970₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
-
Салат оливье со слабосоленым лососем1190₽Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
-
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1090₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
-
Салат с крабом и авокадо1790₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
-
Салат с креветками и авокадо1190₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
-
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами1090₽Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
-
Соленые огурцы250₽Хрустящие бочковые огурцы
-
Томаты с авокадо и муссом из шпината990₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Сезон лисичек
-
Спагетти с лисичками850₽Домашняя паста с жареными лисичками, Пармезаном, петрушкой и соусом из чесночного масла и сушеных белых грибов
-
Филе говядины с пюре и лисичками1720₽Нежная говядина с соусом Порто и воздушным картофельным пюре с трюфельной пастой и жареными лисичками
-
Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы1490₽Цыпленок с мини-картофелем, жареными лисичками и нежным кукурузным кремом
Соусы
-
Аджика200₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
-
Кетчуп100₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи
-
Майонез100₽Домашний майонез
-
Масло трюфельное100₽Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля
-
Сметана100₽Фермерская сметана
-
Соус песто400₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла
-
Соус-крем бальзамический темный150₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
Супы
-
Андалузский гаспачо820₽Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом
-
Борщ 21 отзыв800₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
-
Лапша куриная550₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
-
Окрошка на квасе650₽Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей
-
Окрошка на кефире650₽Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью
-
Сырный суп с беконом и брокколи750₽Нежный сырный крем-суп с чипсами из бекона и брокколи
Сыры из сыроварни
-
Буррата 21 отзыв550₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
-
Гран Морис650₽Твердый швейцарский сыр c пряным вкусом
-
Грюйер650₽Твердый швейцарский сыр с бархатистой текстурой
-
Камамбер 3 отзыва585₽Мягкий сыр с коркой из белой плесени и сливочным вкусом
-
Леггеро600₽Твердый выдержанный сыр из козьего молока
-
Пармезан540₽Твердый сыр с богатой текстурой и неповторимым вкусом
-
Скаморца300₽Полутвердый сыр из коровьего молока
-
Скаморца копченый300₽Полутвердый сыр из коровьего молока
-
Страчателла500₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
-
Халлуми490₽Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с крабом1920₽Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
-
Брускетта с ростбифом900₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом
-
Брускетта с тамбовским окороком790₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
-
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1190₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
-
Фокачча с Бурратой и томатами1190₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
-
Фокачча с Моцареллой и соусом песто490₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с прованскими травами490₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
-
Фокачча со Страчателлой и фисташками690₽Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
