Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном700₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем -
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
Горячие блюда
-
Бефстроганов 1 отзыв1460₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов -
Домашние пельмени с говядиной980₽Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре790₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом -
Котлеты из судака с икорным соусом1040₽Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой -
Куриные оладьи с грибным соусом980₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе -
Медальоны филе-миньон2460₽Нежная говяжья вырезка на гриле -
Стейк Рибай4380₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов -
Телячьи щечки с картофельным пюре1600₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто -
Шашлык из курицы790₽Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Шашлык из свинины830₽Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Шницель Пармиджано1130₽Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
Десерты
-
Банановый брауни970₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте -
Ватрушка с творогом410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом -
Ватрушка с творогом и брусникой410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой -
Ватрушка с творогом и грушей410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей -
Медовик с соленой карамелью и фундуком860₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком -
Наполеон 1 отзыв830₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом -
Пирог со свежей голубикой1250₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики -
Пирог со свежей клубникой870₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками -
Птичье молоко830₽Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде -
Торт Киевский910₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
Детское меню
-
Борщ с курицей и сметаной440₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной -
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри580₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом -
Куриная вермишель с перепелиным яйцом390₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом -
Куриный шашлычок с сыром и салатом680₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса -
Мини-пицца Маргарита510₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Мини-пицца Пепперони650₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
Мини-пицца с индейкой560₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
Мини-пицца с тамбовским окороком650₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Мини-пицца четыре сыра650₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью -
Оливье с Мортаделлой510₽Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла -
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной660₽Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной -
Салат овощной с маслом500₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом -
Спагетти Болоньезе600₽Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара580₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан -
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками660₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
-
Домашний творог240₽Творог собственного производства -
Драники с пастрами из индейки890₽Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом
-
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом490₽Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
-
Омлет из трех яиц с беконом и томатами780₽Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой870₽Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
-
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем470₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники -
Шакшука с Брынзой910₽Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени -
Яичница из трех яиц с беконом и томатами780₽Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
-
Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой870₽Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Комбо-наборы
-
2 мини-пиццы с напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Апельсин1730₽2 мини-пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и маргарита, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Апельсин 250 мл -
2 пиццы с 2-мя напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара3140₽2 пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и четыре сыра, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл -
Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола1140₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл -
Пицца пепперони с напитками Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара1770₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой, а также напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл -
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола1100₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл
Напитки
-
Вода Легенда Байкала без газа430₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Лимонад Малина-маракуйя1420₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Мохито1210₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Мохито510₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Тархун-лемонграсс510₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Морс из клюквы890₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы510₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы300₽Домашний морс из клюквы -
Морс из черной смородины890₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины510₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины300₽Домашний морс из черной смородины -
Сок Иль Примо апельсин340₽Апельсиновый сок -
Сок Иль Примо вишня340₽Вишневый сок -
Сок Иль Примо томат340₽Томатный сок -
Сок Иль Примо яблоко340₽Яблочный сок -
Фреш апельсиновый510₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш грейпфрутовый510₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш морковный530₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш сельдереевый530₽Свежевыжатый сельдереевый сок -
Фреш яблочный530₽Свежевыжатый яблочный сок -
Эвервесс Апельсин370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Кола без сахара370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Лимон-Лайм370₽Безалкогольный газированный напиток -
Эвервесс Тоник370₽Газированный безалкогольный напиток
Паста
-
Лингвини с крабом1910₽Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом -
Равиоли с креветками и соусом песто1350₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
-
Спагетти Болоньезе790₽Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Болоньезе600₽Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара1030₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан -
Спагетти Карбонара580₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
-
Маргарита510₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Пепперони 1 отзыв650₽Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
С индейкой 2 отзыва560₽Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
С тамбовским окороком650₽Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Четыре сыра650₽Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
-
Маргарита790₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами -
Пепперони 1 отзыв1350₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой -
Со Страчателлой и Мортаделлой1460₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно -
Четыре сыра1460₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Греческий1310₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
-
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом680₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Жареный Халлуми с томатами и руколой1100₽Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
-
Зеленый салат1080₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян -
Овощной салат с киноа и томатами1100₽Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
-
Салат Цезарь1240₽Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
-
Салат из помидоров с красным луком580₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом -
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами1310₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты -
Салат с крабом и авокадо1930₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой -
Салат с креветками и авокадо1460₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком -
Томаты с авокадо и муссом из шпината790₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Соусы
-
Аджика120₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача -
Кетчуп50₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи -
Майонез50₽Домашний майонез -
Сметана110₽Фермерская сметана -
Соус грибной210₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян -
Соус песто260₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла -
Соус-крем бальзамический темный110₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
Супы
-
Борщ 7 отзывов890₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной -
Лапша куриная370₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
Сыры из сыроварни
-
Буррата 6 отзывов650₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри -
Моцарелла 12 отзывов610₽Полумягкий сыр Моцарелла -
Скаморца370₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца копченый400₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Страчателла360₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с крабом2050₽Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
-
Брускетта с тамбовским окороком680₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом -
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1460₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами -
Фокачча с Бурратой и томатами1460₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой -
Фокачча с прованскими травами550₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами -
Фокачча со Страчателлой и фисташками580₽Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой