Гарниры
-
Жареные брокколи230₽ -
Картофельное пюре200₽ -
Картофельные дольки220₽ -
Молодой картофель с зеленью230₽
Горячие блюда
-
Мякоть говяжьих рёбер с маринованной руколой1290₽
Десерты
-
Маковый торт590₽
Закуски
-
Домашние соленья470₽ -
Доска мясных деликатесов1300₽ -
Жареный сыр 1 отзыв650₽ -
Оливки и маслины с сыром Фета580₽ -
Парфе из утиной печени990₽Нежный паштет на основе утиной печени с коньяком,чесноком и маслом.Подается с ягодным соусом и хрустящими гренками. -
Свежие овощи550₽ -
Сырное ассорти1150₽ -
Сёмга слабой соли820₽
Мясо smoke
-
Брискет Smoke1825₽Копченая говяжья грудинка, приготовленная при низкой температуре на протяжении 16 часов. Мягкое, сочное мясо с выраженным дымным ароматом -
Говяжьи рёбра Smoke1450₽Говяжьи рёбра, копченные 8 часов, с насыщенным мясным вкусом и дымными нотами. Подаются с пряным салатом. -
Деликатесные свиные рёбрышки Smoke780₽Свиные рёбрышки, медленно копчёные в течение 6 часов, покрытые соусом BBQ. Подаются с пряным салатом -
Половинка цыплёнка Smoke750₽Сочная половинка цыплёнка, копченная 5 часов при низкой температуре, с тонким ароматом дыма. -
Рваная говядина Smoke1190₽Часть грудинки Флет, копченая 16 часов до состояния, когда мясо легко разбирается на волокна. Подается с пряным салатом и соусом BBQ
Напитки
-
Кока-кола350₽
Салаты
-
Копчёная свекла с томатом и горгонзолой590₽ -
Салат Капрезе770₽ -
Томат с травами и сыром640₽ -
Тоннато с томатами770₽ -
Тёплый салат с креветкой и орехово-трюфельным соусом840₽Тигровые креветки и мидии с теплыми овощами в орехово трюфельном соусе
Соусы
-
Соус BBQ150₽
-
Соус Тартар150₽ -
Соус Томатный150₽ -
Соус горгонзола150₽ -
Чимичурри150₽ -
Ягодный соус150₽
Супы
-
Борщ с говядиной550₽Насыщенный борщ с говядиной и сметаной.
Хлеб
-
Хлебная корзина150₽