Гарнир
-
Фри батат250₽
-
Пюре из батата250₽
-
Овощи гриль340₽
-
Кукуруза гриль170₽
-
Коул слоу салат170₽
-
Бейби картофель190₽
Горячие закycки
-
Халуми в панировке700₽Обжаренный во фритюре сыр халуми в панировке с домашним вишневым соусом
-
Сыр халуми630₽Обжаренный на гриле сыр халуми с томатами черри под соусом песто
-
Расплавленный сыр моцарелла в панировке с соусом дорблю
-
Гренки ржаные390₽Хрустящие кусочки бородинского хлеба, посыпанного зеленью и обжаренного во фритюре. Подаются с малосольными огурчиками, начос и чесночным соусом
-
Луковые кольца340₽Хрустящие луковые колечки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с чесночным соусом
-
Стрипсы куриные550₽Обжаренные во фритюре куриные стрипсы в панировке. Подаются с горчицей
-
Охотничьи колбаски с фри450₽Обжаренные во фритюре охотничьи колбаски и картофель фри. Подаются с горчицей
-
Куриные крылья в остром соусе840₽Куриные крылья, обжаренные в фирменном остром соусе. Просыпаются кунжутом и подаются с начос
-
Куриные крылья в соусе Джек Дэниелс760₽Куриные крылья, обжаренные в фирменном соусе Джек Дэниелс, посыпанные кунжутом. Подается с начос
-
Куриные крылья в соусе барбекю720₽Куриные крылья, обжаренные в пивном соусе барбекю. Посыпаются кунжутом и подаются с начос
-
Попкорн из курицы450₽Куриное бедро, обжаренное в панировке до золотистого цвета в кисло-сладком, сырном или остром соусе и посыпанное кунжутом
-
Фиш энд чипс420₽Обжаренная до хрустящей корочки тилапия с картофелем фри и соусом тартар
-
Куриные чипсы в панировке280₽Обжаренные в панировке кусочки куриной грудки с соусом тартар
Гриль
-
Стейк Рибай990₽
-
Стейк из тунца990₽Благородный тунец с хрустящей корочкой и нежной розовой сердцевиной под пикантной апельсиновой заправкой. Свежий огурец добавляет легкости и свежести блюду.
Десерт
-
Штрудель с бананом250₽
Закуски к пиву
-
Сыр чечил250₽
-
Фисташки430₽
-
Филе камбалы650₽
-
Корюшка с икрой650₽
-
Бастурма из говядины450₽
-
Утка вяленая590₽
-
Курица сыровяленая350₽
-
Индейка сыровяленая350₽
-
Кызылык из конины450₽
-
Мраморный карп650₽
Из коптильни
-
Техасский брискет1350₽Мраморный грудной отруб, копченый до 12 часов в дыму до идеальной мягкости. Нежнейшее мясо с сочной текстурой и насыщенным ароматом.
-
Рваная свинина850₽Свиная шея, томившаяся в дыму да идеальной нежности под глазурью из авторского барбекю-соуса. Гармонично дополнена свежим коул слоу, малосольными огурчиками, чесночным соусом и соусом барбекю на основе темного пива.
-
Терпуг горячего копчения300₽
Море
-
Мидии в сливочном соусе800₽Нежные мидии, томленые в бархатистом сливочном соусе. Подаются с хрустящим багетом.
-
Мидии в соусе том ям750₽Нежные мидии, томленые в насыщенном сливочном том-ям соусе. Подаются с хрустящим багетом.
-
Мойва в панировке530₽Золотистая мойва в хрустящей панировке. Подается с долькой лимона и чесночным соусом.
-
Креветки попкорн850₽Тигровые креветки в хрустящей золотистой панировке с освежающими дольками грейпфрута под острым сливочным соусом.
-
Креветки в панировке750₽Тигровые креветки в хрустящей золотистой панировке с освежающими дольками грейпфрута под острым сливочным соусом.
-
Креветки северные жареные990₽Нежные северные креветки обжаренные на сильном огне. Подаются с соусом кимчи и долькой лимона.
-
Креветки северные отварные990₽Нежные северные креветки, сваренные в лавровом листе с душистым перцем, укропом и тимьяном. Подаются с соусом кимчи и долькой лимона.
-
Тигровые креветки в соусе пармезан850₽Крупные тигровые креветки, обжаренные с чесноком до тонкой румяной корочки, в бархатистом сливочном соусе с хлопьями сырого пармезана. Подаются с хрустящим багетом.
-
Корюшка в панировке350₽
Основные блюда
-
Стейк из утиной грудки820₽Утиная грудка с идеальной степенью прожарки: тонкая карамелизированная корочка и мягкая розовая сердцевина под домашним ежевичным соусом в сопровождении сливочного пюре из сладкого батата.
-
Говяжьи щечки950₽Нежнейшие говяжьи щечки, томленные в красном вине с ароматной гвоздикой до идеальной мягкости, на подушке из бархатистого картофельного пюре
-
Колбаска баварская600₽Традиционная баварская колбаска-улитка из нежного мясного фарша с ароматными специями. Подается с хрустящим картофелем, тушеной капустой по-немецки, соусом барбекю на основе темного пива и острой горчицей.
-
Зальцбург670₽Сочные колбаски с тягучим сыром внутри, обжаренные до румяной корочки. Подаются с хрустящим картофелем, тушеной капустой по-немецки, соусом барбекю на основе темного пива и острой горчицей
-
Жаркое с рваной свининой590₽Рваная копченая свиная шея, обжаренная с золотистым картофелем, болгарским перцем и чесноком в пивном соусе барбекю. Подается с хрустящим багетом.
-
Медальоны из говядины1100₽Нежные медальоны из мраморной говяжьей вырезки под бархатистым сливочно-грибным соусом. Подаются с золотистым бэйби-картофелем.
-
Стейк из куриной грудки590₽Сочная куриная грудка с аппетитной корочкой, обжаренная с золотистым картофелем в сливочно-грибном соусе.
-
Бифштекс590₽Сочная говяжья котлета, обжаренная до румяной корочки, с глазуньей из отборного яйца и золотистым бэйби-картофелем. Дополняется томленой капустой по-немецки с пряными нотками и хрустящим багетом.
Сеты
-
Мясное ассорти1990₽Настоящее мясное изобилие: три вида колбас, брискет и рваная свинина собственного копчения, малосольные огурчики, квашеная капуста, халапеньо и хрустящий багет. В компании с соусом барбекю на основе темного пива и горчицей.
-
Пивной сет №1850₽Золотистый картофель фри, сочные куриные стрипсы, ароматные охотничьи колбаски, хрустящие гренки и начос в компании с острой горчицей и чесночным соусом.
-
Пивной сет №21400₽Хрустящие луковые кольца, креветки в панировке, сырные палочки из расплавленной моцареллы в панировке, куриные наггетсы и начос. В компании трех соусов: 1000 островов, дорблю и свит-чили.
-
Сыровяленый сет1500₽Ассорти из сыровяленых индейки, курицы и бастурмы из говядины и вяленой утки. Подается с зернистой горчицей.
Стрид - фуд
-
Беконайзер720₽Сочная говяжья котлета под золотистым беконом, дополненная свежими томатами, пикантным соленым огурцом и красным луком. Всё это щедро полито чесночным соусом под хрустящей черной булочкой.
-
Бургер с рваной свининой930₽Сочная говяжья котлета в сопровождении свиной шеи собственного копчения, дополненная соленым огурцом, салатом коул слоу и плавленым сыром. Всё это в соусе барбекю на основе темного пива под хрустящей булочкой
-
Фан бургер650₽Сочная котлета из говядины, тягучий сыр, свежие листья салата, красный лук - всё это под фирменным соусом в хрустящей булочке
-
Ранч бургер750₽Сочная говяжья котлета, луковые кольца в панировке, свежий салат айсберг, тягучий сыр под сливочно-чесночным соусом в хрустящей булочке.
-
Реднек бургер690₽Сочная говяжья котлета, лук фри, соленый огурец и пикантный перчик халапеньо под соусом барбекю на основе темного пива в хрустящей булочке.
-
Хало бургер580₽Сочная говяжья котлета, свежие листья салата айсберг, пикантный перец халапеньо, лук в бальзамике и два соуса: нежный сырный и кетчуп с зернистой горчицей. Всё это в хрустящей булочке
-
Блэк бургер750₽Сочная говяжья котлета, свежие томаты и листья салата под домашним вишневым соусом и сливочным дорблю в черной булочке
-
Техасский бургер990₽Сочная говяжья котлета в сопровождении мраморного грудного отруба собственного копчения со свежими овощами, золотистым беконом под соусом барбекю на основе тёмного пива в хрустящей булочке.
-
Дор блю бургер750₽Сочная говяжья котлета с золотистым беконом, свежие листья салата под двумя сливочными соусами: дорблю и белым соусом с добавлением бальзамического уксуса. Всё это под хрустящей булочкой
-
Бургер с печеным перцем620₽Сочная говяжья котлета, нежный сыр чеддер, сладковатый печеный перец и пикантная аджика с майонезом. Необычно, сочно и остро
-
Чикен бургер550₽Хрустящее куриное филе в панировке, свежие томаты, тягучий чеддер под пикантным дуэтом соусов: острого чили и майонеза в золотистой булочке.
-
Фиш бургер400₽Нежная тилапия в кляре, авторский соус гуакамоле из свежих авокадо, листья салата и два соуса - сальса и тартар под хрустящей булочкой
-
ЮФО бургер с курицей/говядиной450₽
Стрит - фуд
-
Кесадилия с курицей490₽Золотистое куриное филе, расплавленный сыр, обжаренные овощи под соусом кетчуп в пшеничной лепешке
-
Кесадилия с креветкой720₽Нежные креветки, расплавленный сыр, пикантный халапеньо и обжаренные овощи в хрустящей пшеничной лепешке.
-
Чикен ролл550₽Хрустящая куриная грудка в панировке, нежный омлет, тягучий сыр чеддер, свежие томаты, листья салата и соус 1000 островов в мягкой пшеничной лепешке. Подается с картофелем фри.
Супы
-
Солянка 1 отзыв490₽Густая и насыщенная фирменная солянка с техасским брискетом и рваной свининой собственного копчения, отборными колбасами и домашними копченостями
Холодные закуски и салаты
-
Тартар из говядины890₽
Холодные закуски и Салаты
-
Тартар из тунца690₽
-
Паштет из креветок490₽
-
Селедка под водку450₽Маслянистое филе северной сельди в сопровождении свежей зелени, отварного картофеля, маринованного лука и хрустящего бородинского хлеба
-
Салат с куриной грудкой450₽Сочное обжаренное филе цыпленка с хрустящей корочкой на подушке из свежих листьев салата и овощей. Пикантность блюду придают сладкие дольки апельсина и медово-горчичный соус.
-
Салат с баклажанами и халуми450₽Аппетитный микс обжаренных до золотистой корочки баклажанов и сыра халуми в панировке со сладковато-острым соусом чили, дополненные сочными томатами и кунжутом.
-
Салат с утиной грудкой550₽Сочная утиная грудка, нарезанная тонкими ломтиками, на мягкой подушке из руколы и листьев салата. Хрустящий арахис и свежие яблоки добавляют приятную сладость, а насыщенный ореховый соус завершает композицию.
-
Салат Нисуаз590₽Изысканный французский салат: нежное филе тунца, отварной картофель, яйцо и свежие овощи под фирменным соусом нисуаз. Классика средиземноморской кухни с благородным вкусом.
