Горячие закуски
-
Полло Тоннато450₽Куриная грудка с соусом Тоннато, в подаче с припущенными овощами.
-
Креветки в тесте катаифи950₽Тигровые креветки в тесте катаифи с манговым соусом и свежими овощами.
-
Равиоли с мясом лося550₽Равиоли с мясом лося в сливочно-грибном соусе.
-
Запеченный лосось820₽Запечённое филе лосося с пюре из зелёного горошка и мяты.
-
Драники 1 отзыв450₽Классические драники со свежими овощами и сметаной.
-
Печеный перец460₽Запечённый болгарский перец в подаче с сыром Фета
Десерты
-
Малиновый трайфл380₽Малиновый трайфл с нежным кремом в хрустящей трубочке
-
Мильфей340₽Слоёный десерт со сгущёнкой и смородиной
-
Брауни 1 отзыв420₽Классический десерт на основе тёмного шоколада, в подаче с шариком мороженого
-
Домашнее мороженное320₽Ванильное мороженое с курагой и черносливом, в подаче с кедровым орехом
-
Мороженное 2 отзыва170₽Классический пломбир
-
Облепиховый медовик340₽Фирменный медовик с облепиховым кремом
Закуски
-
Ассорти сыров1100₽Благородные Сыры: Камамбер, Дор Блю, Пармезан, в подаче грецким орехом, медом, виноградом и грушей
-
Ассорти солений450₽Маринованные шампиньоны, опята, квашенная капуста и маринованные огурчики
-
Брускетта с языком550₽Пикантная брускетта с говяжьим языком, свежим томатом и печеным перцем на хрустящем багете
-
Брускетта с лососем580₽Брускетта со слабосоленым лососем с соусом Свит Чили на хрустящем багете
-
Брускетта с креветкой670₽Брускетта с тигровой креветкой, манго, сыром Фета, в сочетании соуса Свит Чили на хрустящем багете
-
Брускетта с томатами450₽Брускетта с томатной сальсой и с сыром Моцарелла Буффало на хрустящем багете
-
Фруктовый сет350₽Яблоко, груша, апельсин и виноград
-
Пате из печени450₽Паштет из куриной печени с цитрусовым конфитюром, в подаче с хрустящими тостами из багета и карамелизированными яблоками
-
Тар-тар из говядины710₽Вырезка из говядины с пражским хлебом, красным луком, маринованным огурцом, перцем халапеньо и желтком перепелиного яйца
-
Фермерские деликатесы710₽Нарезка мясных деликатесов.
-
Нарезка лосося1200₽Нарезка из слабосолёного лосося.
-
Карпачо из лосося690₽Тонкие ломтики свежего лосося с кедровым орехом, листом салата, лимоном и пармезаном.
-
Ростбиф 1 отзыв780₽Нарезка запечённой, маринованной говядины, в подаче с малиновым соусом
Мясо
-
Утиное магре670₽Обжаренная утиная грудка, в подаче с карамелизированными яблоками, запеченным картофелем в сочетании с апельсиново-облепиховым соусом
-
Томленные говяжьи щечки с пюре из картофеля и болгарского перца
-
Филе миньон1250₽Стейк из говяжьей вырезки с овощами гриль и соусом "Порте
-
Медальоны из лося940₽Филе лося с жареным картофелем и ягодным соусом
-
Стейк рибай3800₽Стейк из мраморной говядины с лёгким овощным салатом
-
Свинина с булгуром630₽Свиная вырезка на гриле с булгуром и обжаренным перцем
-
Говядина с белыми грибами1250₽Кусочки говядины в сливочно-грибном соусе, с картофельными драниками
-
Жареный картофель550₽Обжаренный картофель с грибами, в подаче с копченной сметаной
-
Стейк индейки780₽Обжаренное филе индейки, с припущенными мини овощами и лаймовым соусом
-
Фрикадельки из дичи790₽Припущенные фрикадельки из лося в сливочном соусе с картофельным пюре, маринованным огурцом и печеной свеклой
Рыба
-
Пельмени из судака850₽Фирменные пельмени с начинкой из судака в оригинальном соусе
-
Судак с морковью950₽Обжаренное филе судака, в подаче с муссом из сельдерея и моркови
-
Щука с перловкой800₽Котлеты из щуки, в подаче с перловкой и грибами
-
Палтус 1 отзыв1450₽Филе палтуса, запечное в пармезановой корочке, с картофельными шариками и сливочно-грибным соусом
-
Лосось с брокколи1250₽Филе лосося на пару с припущенными брокколи, с соусом "Шампань
Салаты
-
Салат с индейкой и томатами490₽Обжаренная индейка с томатами Черри, сыром Моцарелла Буффало и миксом салата под заправкой из вяленых томатов.
-
Салат с курицей и персиками480₽Куриная грудка с маринованными персиками, томатами Черри, кедровым орехом и миксом салата под оригинальной заправкой.
-
Салат с курицей и опятами470₽Куриная грудка с маринованными опятами, обжаренным картофелем, свежими огурцами и сыром Гауда под сливочно-чесночным соусом.
-
Салат с креветками и яблоком790₽Обжаренные тигровые креветки в сочетании с яблоком, огурцом, виноградом, с миксом салата под заправкой «Свит Чили».
-
Салат с печенью трески740₽Печень трески с маринованными шампиньонами, печёным перцем, миксом салата и оливковым маслом.
-
Салат с ростбифом и фасолью580₽Маринованная говядина со стручковой фасолью, томатами черри, печёным перцем, красным луком и миксом салата под горчичным соусом.
-
Салат с печёной свеклой380₽Печёная свёкла в сочетании с сыром фета, грецким орехом, миксом салата под фирменной заправкой.
-
Салат с лососем и апельсином690₽Слабосолёный лосось с апельсином, томатами черри, миксом салата и сыром фета под апельсиновой заправкой и бальзамическим кремом.
-
Салат с индейкой и грушей620₽Обжаренная индейка с карамелизированной грушей, грецким орехом и миксом салата под соусом Блю чиз.
-
Салат с печенью и манго440₽Обжаренная куриная печень в подаче с манго, грушей, томатами черри и миксом салата под медово-лаймовым соусом.
Суп
-
Суп крем из лесных грибов470₽Сливочный суп-крем из лесных грибов, в подаче с гренками
-
Суп крем из брокколи530₽Сливочный суп-крем из брокколи с запеченной морской форелью
-
Сен жермен360₽Гороховый суп-крем с охотничьими колбасками, в подаче с сухариками
-
Щи на копченостях390₽Наваристые, ароматные щи с копчеными ребрышками
