Гарниры
-
Картофельные дольки220₽
-
Пюре картофельное220₽
-
Картофель стоун220₽
-
Картофель фри с пармезаном220₽
-
Стручковая фасоль на пару220₽
-
Овощи гриль310₽
-
Спаржа с прованскими травами310₽
-
Капуста тушённая с беконом310₽
Горячие блюда
-
Щучьи котлеты с картофельным пюре и огурцами в бурбоне950₽
-
Жареный судак с птитимом и муссом из цветной капусты1000₽
-
Куриная грудка су-вид со спаржей на гриле950₽
-
Утиная ножка с картофелем стоун и брусничным соусом1100₽
-
Карельский бургер с олениной1200₽
-
Стейк из форели с мочёной брусникой1300₽
-
Строганов из оленины с картофельным пюре1100₽
-
Стейк тунца с цветной капустой и брокколи1250₽*подаётся с цитрусовой заправкой
-
Стейк из оленины с брусничным демиглясом1900₽
-
Филе миньон с грибным соусом1900₽
Десерты
-
Карельское мороженое360₽С икрой ряпушки; с белыми грибами; сорбет из морошки; с шунгитом; сырное.
-
Черничный пирог с мороженым400₽
-
Брусничный муссовый десерт310₽
-
Муссовый десерт с морошкой АВ590₽
-
Пирожное картошка АВ590₽
Завтрак
-
Яичница из 2-х яиц250₽
-
Скрембл из 3-х яиц300₽
-
Каша овсяная с вяленой клюквой300₽
-
Рисовая каша с карамельным яблоком320₽
-
Зелёная греча с грибами и яйцом пашот400₽
-
Сырники с добавками400₽Варенье в ассортименте; сгущённое молоко; сметана.
-
Блины 3 отзыва300₽Варенье в ассортименте; сгущённое молоко; сметана.
-
Ломоть с гуакамоле и яйцом пашот450₽
-
Ломоть с форелью и яйцом пашот550₽
-
Карельский завтрак750₽Блин с форелью и сливочным сыром, каша овсяная с вяленой клюквой, калитка с брусникой
-
Английский завтрак700₽Яичница из 2-х яиц, копчёные колбаски, черри, фасоль, бекон, фриллис, чиабатта
Закуски
-
Хлебная корзина с фирменным маслом250₽
-
Калитка с картошкой/пшеном/брусникой160₽
-
Калитка с ростбифом из оленины370₽
-
Калитка с форелью и сливочным сыром370₽
-
Калитка с груздями370₽
-
Смореброды с онежской копчённой ряпушкой400₽
-
Овощные стики с соусом песто350₽
-
Кручённое сало с горчицей на бородинском хлебе360₽
-
Икра из белых грибов с трюфельным маслом430₽
-
Риет из домашней птицы500₽
-
Хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили550₽
-
Грузди в сметанно-чесночном соусе с мочёной брусникой650₽
-
Тар 1 отзыв -тар из форели790₽
-
Форель собственного посола1100₽
-
Антипасти1350₽Пармская ветчина, оливки, каперсы, вяленые томаты, пармезан, дор блю, гриссини
-
Сырная тарелка1350₽Дор блю, камамбер, пармезан. мёд
Салаты
-
Овощной с восточной заправкой550₽
-
Зелёный с цукини и яблоками в медово-ореховой заправке600₽
-
С цыплёнком и белыми грибами700₽
-
С тунцом и вялеными томатами750₽
-
С карельской форелью, овощами и фета800₽
Супы
-
Грибная похлёбка по-Карельски с булгуром500₽
-
Крем суп из лука порея с хрустящим беконом550₽
-
Уха по 7 отзывов -Карельки670₽
-
Копченный борщ с томлёной говядиной, бородинским хлебом и салом650₽
-
Мясная солянка с олениной и говядиной650₽
-
Сливочная уха из судака и форели670₽
-
Томатный суп с морепродуктами и карельской форелью800₽
