Блюда на мангале
-
Картофель на мангале140₽Картофельное пюре со специями. Соус на выбор
-
Корейка ягненка480₽Корейка молодого барашка по особому рецепту с соусом на выбор
-
Куриные крылышки240₽Маринованные куриные крылышки по-узбекски
-
Люля-кебаб350₽Рубленная кусочками нежная баранина с курдюком, маринованная по-узбекски
-
Овощи на мангале240₽Запеченные на углях ароматные помидоры, баклажаны и испанский перец
-
Рыба300₽Вкусное и нежное мясо, рекомендовано при диетах
-
Цыпленок на мангале370₽Маринованный цыпленок, испеченный на мангале. Соус на выбор
Выпечка
-
Самса из говядины100₽Рубленная в кубики говядина с мелко нарезанным луком. Испеченная в тандыре
-
Узбекская лепешка55₽С кунжутом. Испеченная в тандыре
Горячие блюда
-
Казан-кебаб500₽Корейка ягненка и теленка, обжаренные в казане с золотистым картофелем. Подается с маринованным луком
-
Манты 2 отзыва280₽Тонкое тесто (мука, вода, яйца, соль), начинка (телятина, лук, перец). Готовятся на пару (5 шт.)
-
Плов Чайханский340₽Изысканный узбекский плов из нежной телятины, элитного ташкентского риса лазер с горохом нохат и барбарисом, приготовлен в узбекском масле зигир
Напитки
-
Компот собственного приготовления80₽В ассортименте
Салаты
-
Салат Ачик-Чучук130₽Салат из сочных узбекских помидоров, сладкого лука и зелени
-
Салат Бухоро180₽Узбекские помидоры, перец болгарский, баклажаны, красный лук, чеснок свежий, микс из зелени
-
Салат Сузьма180₽Кисломолочный деликатес со свежим огурцом и зеленью
-
Салат Чобан240₽Помидоры бакинские, огурцы, красный лук, болгарский перец, зелень. Острый перец на выбор
Супы
-
Суп Куза-шурпа 3 отзыва270₽Шурпа из баранины с овощами в горшочках
-
Суп Лагман по-уйгурски250₽Домашняя лапша, мякоть говядины и баранины, перец болгарский, пекинская капуста, сельдерей, стручковая фасоль и томаты
-
Суп Мастава180₽Отварная говядина, рис, репчатый лук, говяжий бульон, перец болгарский, картофель и морковь
-
Суп Чучвара шурпа200₽Домашние пельмени с говядиной в говяжьем бульоне со сметаной и зеленью
-
Суп Шурпа220₽Узбекский суп из говядины со сладким перцем, картофелем, морковью, нутом, чесноком и луком
