Антипасти / Антипасти
-
Антипасти итальянских закусок1390₽Ростбиф, ветчина, чоризо, гигантские оливки, пармезан, вяленые томаты, маринованные артишоки, малиновая мостарда -
Ростбиф990₽Ростбиф, лук красный маринованный, хлебные гренки, горчица -
Антипасти мясных деликатесов990₽Ветчина, чоризо, ростбиф, лук красный маринованный, горчица дижонская, каперсы, микрозелень -
Форель слабой соли1330₽Филе форели, масло оливковое, кунжут, хрустящие гренки, сыр креметто, песто, микрозелень -
Антипасти итальянских маринадов695₽Маринованные артишоки, оливки гигантские, томаты вяленые, каперсы -
Пармезан 2 отзыва , арахис, каперсы на ветке, микрозелень460₽ -
Дор блю, гигантские оливки, фисташка, микрозелень430₽ -
Камамбер 1 отзыв , виноград, кешью, мята450₽
Брускетты
-
Брускетта с ростбифом и вареньем из перца785₽С медово-горчичной заправкой -
Брускетта с пряной чоризо и вялеными томатами640₽ -
Брускетта с камамбером и карамельной грушей600₽ -
Брускетта с тартаром из форели990₽Хрустящая чиабатта, топленое масло, форель слабой соли, сливочный сыр, гуакамоле, микрозелень, кунжут
Гарниры
-
Картофельные дольки в прованских травах330₽ -
Брокколи в специях с чесноком625₽ -
Овощи на гриле450₽ -
Цукини на гриле390₽
Десерты
-
Тирамису 3 отзыва420₽Фирменный десерт -
Чизкейк 2 отзыва440₽Легкий крем на основе творожного сыра с карамелизованной, слегка обожженной корочкой. Компоте и мята на оформление. -
Lime di cocco410₽Муссовое пирожное. Подложка из кокосового дакуаза с лаймом, кули из личи, лаймово-кокосовое кремё, кокосовый мусс. -
Cono dolce410₽Нежный карамельный мусс, в начинке карамель с кедровыми орешками, кофейный бисквит. В декоре шоколадная земля, брусника, спонж-кейк (молекулярный бисквит). -
Фисташково-меренговый торт440₽Фисташковые меренговые коржи, прослоенные ганашем на основе белого шоколада, фисташковая крошка.
Закуcки
-
Вителло тоннато1065₽Ростбиф, соус вителло, каперсы, вяленые томаты, пармезан, зеленое масло -
Камамбер из печи с медовой грушей970₽Камамбер, карамелизированная груша, медово-винный сироп, мед, кешью, виноград, мята
Закуски
-
Ассорти из овощей и трав630₽Болгарский перец, томаты черри, цукини, свежая морковь, огурец, свежая зелень, сметана -
Тартар из говядины760₽Хрустящие гренки, охлажденная говядина, специи, горчица дижонская, красный лук, пармезан, рукола, редис, каперсы, яйцо перепелиное, бальзамический крем -
Тартар из лосося1240₽Лосось охлажденный, сливочный сыр, гуакамоле, лук красный, лук зеленый, хрустящие гренки, лайм, микрозелень, черный перец -
Креветки жаренные с чесноком895₽Креветки, чеснок, петрушка, сок лимона, специи, тимьян -
Моцарелла в хрустящей корочке565₽Моцарелла, панировочные сухари, малиновая мостарда -
Фруктовая тарелка750₽Мандарин, виноград, яблоко, киви, мята
Паста
-
Паппарделле с брынзой и соусом песто690₽Сливки, песто, рассольная брынза, брокколи, цукини -
Спагетти карбонара665₽Сливки, бекон, лук, чеснок, молотый перец, микрозелень -
Казаречче с грибами и эстрагоном710₽Сливки, шампиньоны, лук порей, эстрагон -
Паппарделле с креветками и шпинатом730₽Сливки, креветки, творожный сыр, песто, шпинат, микрозелень -
Спагетти болоньезе550₽Томатный соус, фарш телятина/свинина, лук, томаты, соус болоньезе -
Тальятелле с говядиной и спаржей950₽Соус перечный, говядина, спаржа, пармезан, микрозелень -
Маккерони с лососем и брокколи1235₽Сливки, лосось, брокколи, пармезан, черный перец, микрозелень
Пиццы из печи
-
Фокачча с бурратой1390₽Фокачча из дровяной печи, буррата, томатный соус томаты, соус песто, рукола, орегано, бальзамический крем -
Ветчина и сливки690₽Хрустящее тесто, сливочный сыр, моцарелла, ветчина, микрозелень -
Пять сыров720₽Хрустящее тесто, сливочный соус, моцарелла, дор блю, локальный пармезан, камамбер, сыр домашний, винно-медовый соус, микрозелень -
Маргарита535₽Хрустящее тесто, томатный соус, специи, моцарелла, рукола, орегано -
Пепперони635₽Хрустящее тесто, томатный соус, пепперони, моцарелла, орегано -
С креветками и цукини1055₽Хрустящее тесто, перечный соус, моцарелла, креветки, цукини, песто, рукола, орегано -
С лососем и руколой1080₽Хрустящее тесто, перечный соус, моцарелла, лосось слабой соли, творожный сыр, песто, рукола, кунжут, орегано -
Со страчателлой и мортаделлой1010₽Хрустящее тесто, перечный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла, песто, рукола, фисташки, орегано
Река/Море/Океан
-
Мидии в сливочно-чесночном соусе1205₽Средиземноморские мидии, сливки, специи, чеснок, хрустящий багет со сливочным маслом и зеленью -
Мидии в соусе том-ям1205₽Средиземноморские мидии, паста том-ям, специи, чеснок, хрустящий багет со сливочным маслом и зеленью -
Дорадо на гриле1420₽Дорадо, цукини, лайм, травы -
Филе судака в итальянских травах995₽Волжский судак, сливки, брокколи, овощной салат с пикантной заправкой, специи, микрозелень
Рога/Копыта/Птица
-
Телятина под соусом из белых грибов1230₽Говяжья вырезка, белые грибы, шампиньоны, сливки, мусс из жаренного картофеля, зеленый лук, зеленое масло -
Мясо с картофелем по-итальянски650₽Маринованная свиная вырезка, золотистый картофель в травах, томаты гриль, красный лук, петрушка, специи -
Индейка с овощным рататуем800₽Филе индейки, традиционный итальянский овощной рататуй, зелень -
Тальятта с курицей990₽Куринная грудка, запеченная полента, соус из перца, рукола, соус песто, микрозелень -
Утиная грудка су-вид с брусничным соусом1230₽Утиная грудка, пюре из батата, брусничный соус -
Жульен1085₽Маринованное мясо говядины, свинины, курицы, сливки, грибной соус, золотистый картофель, сыр моцарелла, зеленый лук
Салаты
-
Капрезе с бурратой1340₽Буррата, томаты, рукола, бальзамический крем, восточная заправка -
Салат с грушей и сыром дорблю580₽Зелёные листья салатов, рукола, спелая груша, виноград, дорблю -
Итальянский овощной салат450₽Зелёные листья салатов, огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, брынза, восточная заправка -
С жареным халуми и печёным перцем650₽Зелёные листья салатов, томаты, печёный перец, красный лук, халуми, оливковое масло -
Цезарь с курицей540₽Айсберг, петсай, томаты черри, соус цезарь, слайсы хрустящего багета, локальный пармезан -
Цезарь с креветками715₽Айсберг, петсай, томаты черри, соус цезарь, слайсы хрустящего багета, локальный пармезан -
С печеной свеклой и козьим мягким сыром575₽Зеленые листья салатов, печеная свекла, козий сыр, авторская заправка, кешью -
С хрустящими баклажанами и неаполитанскими томатами580₽Спелые томаты, баклажан, мягкий сыр, арахис, зеленый лук, кунжут, сладкий чили -
Зеленый с руколой и креветками720₽Рукола, креветки, авокадо, томаты черри, локальный пармезан, имбирно-горчичная заправка
Супы
-
Том ям 3 отзыва945₽Креветки, кокосовое молоко, кальмары, мясо мидий, грибы шиитаке, красные томаты черри, рис, долька лайма -
Крем-суп из тыквы с креветкой580₽Тыква, морковь, сливки, креветки, тыквенные семечки, зеленое масло -
Лапша из курицы380₽Грудка цыпленка, морковь, лук, картофель, яичная лапша, зелень -
Лапша из утки430₽Утиное филе, морковь, лук, картофель, яичная лапша, зелень -
Борщ580₽Говядина, овощная зажарка, свекла, перец болгарский, капуста, томаты, зеленый лук Подается с чёрным хлебом, салом и сметаной -
Сырный крем суп570₽Сыр сливочный, сливки, пармезан, картофель, морковь, лук, куриная грудка су-вид, гренки
Хлеб и соусы
-
Сметана80₽ -
Сладкий чили80₽ -
Барбекю80₽ -
Томатный80₽ -
Песто80₽ -
Мостарда80₽ -
Брусничный80₽ -
Фокачча190₽ -
Хлеб100₽ -
Мед80₽