Выпечка
-
Губадия с кортом170₽Тесто, рис, изюм, яйцо, корт, масло сливочное. Размер порции на выбор
-
Пирог Вишневый170₽Тесто, вишня
-
Чак-чак100₽Изделие из теста и меда
-
Коймак с маслом120₽Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, соль, сахар
-
Кыстыбый из печи130₽Начинка на выбор (2 шт.)
-
Пахлава 9 отзывов160₽Тесто, мед, грецкие орехи
-
Перемяч с мясом150₽Тесто дрожжевое или пресное на выбор, говядина, лук, масло растительное
-
Пирог с калиной160₽Тесто, ягоды калины, изюм, масло сливочное. Размер порции на выбор
-
Пирог яблочный150₽Тесто, яблоки, сахар, масло сливочное. Размер порции на выбор
-
Сметанник120₽Тесто, сметана, яйцо, сахар. Размер порции на выбор
-
Чай Балиш170₽Тесто, курага, чернослив, лимон, масло сливочное. Размер порции на выбор
-
Эч-почмак с тыквой120₽Тесто пресное, куриное филе, тыква, лук, масло сливочное Время приготолвления 40 минут
-
Эчпочмак с уткой210₽Тесто пресное, утка (филе), картофель, лук репчатый. Порция на выбор Время приготовления от 40 до 60 минут
-
Эчпочмак с филе гуся210₽Тесто пресное, говядина, филе гуся, картофель, лук репчатый. Порция на выбор Время приготовления от 40 до 60 минут
Гарниры
-
Капуста собственного посола130₽Капуста квашеная
-
Цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры, специи
-
Шампиньоны на гриле210₽
-
Картофель, молоко, масло сливочное, специи
-
Рис с овощами160₽Рис, перец болгарский, кукуруза, специи, зелень
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Горячий казы640₽Конина, помидоры, огурцы, листья салата
-
Тутырма с телятиной и курицей520₽Телятина, курица, картофель, огурцы, помидоры, лук красный, хрен, зелень
-
Тутырма c кониной и гречкой510₽Конина, гречка, помидоры, огурцы, лук красный, зелень, хрен
Десерты
-
Ассорти из щербетов250₽Слив масло, орехи, сахар, молоко
-
Меренговый рулет в ассортименте400₽Меренговый рулет, сахар
-
Чак-чак100₽Тесто, мед
-
Талкыш Калявя100₽Пирамидки из нитей меда
-
Пирожное фисташковое400₽Безе с заварным кремом
-
Торт Анна Павлова320₽Безе со взбитыми сливками и свежими ягодами
-
Чизкейк классический300₽Десерт из сливочного сыра и бисквита
-
Татар-утары400₽Бисквит с муссом из темного шоколада с ягодами вишни
Дополнительно
-
Кисло-сладкий соус160₽Чеснок, жгучий перец, сахар, специи
-
Домашняя аджика160₽Помидоры, соус табаско, чеснок, специи, зелень
-
Мед в сотах300₽
-
Перечный соус160₽Перец черный, сливки, вино, масло оливковое
-
Сырный соус160₽Сыр пармезан, сыр сливочный, сливки, масло сливочное, специи
-
Брусничный соус160₽Ягоды брусники, крахмал, сахар, специи
-
Соус Наршараб160₽Гранатовый соус, крахмал, сахар, специи
-
Сухофрукты300₽Чернослив, курага, пастила, лимон
-
Мед150₽
-
Сгущенное молоко100₽
-
Сметана100₽
-
Варенье из инжира100₽
-
Персиковое варенье100₽
-
Малиновое варенье100₽
Мясные горячие блюда
-
Конина с тушеными овощами690₽Конина, болгарский перец, цукини, баклажан, помидоры черри, зелень
-
Томленая баранина с полбяной кашей510₽Томленая баранина, полбяная каша
-
Томленая конина с картофелем440₽Томленая конина с печеным картофелем с грибами, малосольным огурцом и хлебным соусом
-
Утиное бедро с овощами гриль640₽Утиное бедро, специи, помидоры черри, зелень, цуккини, перец болгарский, баклажаны
-
Язык телятины и кыстыбый890₽Язык телятины, овощи, кыстыбый с картофельным пюре
-
Медальоны с соусом из белых грибов и картофельным гратэном790₽Телячья вырезка, помидоры черри, соус из белых грибов, картофель, сыр, специи
-
Бефстроганов из телятины с грибами и картофельным пюре690₽Телячья вырезка, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, зелень
-
Телятина под овощами Башня Сююмбике690₽Телячья вырезка, помидоры, перец болгарский, баклажаны, цукини, морковь, соевый соус, сливки, листья салата, зелень, специи
-
Люля из конины с маринованным луком520₽Конина рубленая, помидоры, перец болгарский, лук маринованный, капуста квашеная, зелень
-
Бифштекс из конины с сыром чеддер560₽Котлета из конины, сыр чеддер, масло растительное, соленые огурцы, картофель печеный, грибы шампиньоны, грибы белые, помидоры черри, лук красный, заправка бельгийская
-
Задняя часть ягненка6800₽На 5-8 персон
-
Передняя часть ягненка5200₽На 3-5 персон
Напитки
-
Морс собственного производства100₽
-
Сок Я150₽Сок в ассортименте
Рыбные горячие блюда
-
Котлетки из судака с кунжутным соусом и картофельным пюре со шпинатом660₽Судак, масло сливочное, специи, ь картофельное пюре, соус кунжутный, шпинат
-
Стейк лосося с овощами гриль1090₽Лосось, цукини, перец болгарский, соус тартар, специи
-
Дорада с овощами из дровяной печи1090₽Дорада, цукини, морковь, лук репчатый, помидоры черри, лимон, соус песто, специи
-
Горшочек Жаркое с лососем460₽Бульон, лосось, картофель, перец болгарский, морковь, лук, сельдерей, цукини, помидоры, специи, зелень
-
Стейк из лосося на пару со сливочным шпинатом1090₽Лосось, шпинат, сыр Пармезан, лимон, сливки, специи, зелень
-
Алтын балык630₽Судак, стручковая фасоль, помидоры черри, зелень, сырный соус
Салаты
-
Большой зеленый салат Фермерский430₽Микс зелени
-
Каз Салаты640₽Филе копченого гуся, руккола, груша, ягоды свежие, медово-горчичная заправка
-
Салат Ташкабакс копченым томатом и сыром340₽Томат копченый, сыр
-
Салат из запеченой телятины и спелых томатов на лепешке540₽Запеченная вырезка, помидоры, стебель сельдерея, лук красный, лепешка тортилья, соус песто, сыр сулугуни, гранат, специи
-
Салат из языка с ореховым соусом570₽Язык говяжий, соус ореховый
-
Теплый салат с печенью курицы580₽Печень курицы, лук, листья салата, помидоры черри, специи, горчичная заправка
-
Салат из нежной телятины540₽Телятина запеченная, яйцо перепелиное, стебель сельдерея, руккола, помидоры черри, имбирно-чесночный соус
-
Салат Татарстан510₽Телятина запеченная, колбаса конская, казылык, язык говяжий, сыр пармезан, помидоры черри, горчица, масло оливковое, лимон, специи, салат микс
-
Салат Кабан Куле460₽Копченая утиная грудка, кукуруза, помидоры черри, листья салата, авокадо, сыр чеддер, майонез, мед, паприка
-
Салат Цезарь с курицей490₽Грудка куриная, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь
-
Салат Атнинский420₽Конина отварная, листья салата, редис, сельдерей, морковь, помидоры черри, перец болгарский, горчично-луковый соус
-
Салат Татарская слобода360₽Куриная грудка, лук красный, перец болгарский, помидоры, листья салата, огурцы, стебель сельдерея, специи, зелень, майонез
-
Салат Загадка моря630₽Лосось, креветки, сыр пармезан, помидоры, сливки, соус соевый, специи, листья салата, зелень
-
Cалат Греческий410₽Перец болгарский, помидоры, огурцы, лук красный, листья салата, сыр фетаки, маслины, специи, масло оливковое
-
Салат Цезарь с креветками610₽Креветки тигровые, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь
Супы
-
Гороховый суп с копченым гусем350₽Бульон, горох, копченый гусь
-
Суп Салма с фрикадельками из конины340₽Бульон, конина, картофель, лук репчатый, морковь, клецки
-
Суп Токмач с курицей280₽Бульон, лапша, куриное филе, зелень
-
Шурпа из баранины в горшочку540₽Бульон, ягненок местного фермерского хозяйства, картофель, морковь, перец болгарский, лук, зелень
-
Борщ с телятиной410₽Бульон, телятина, свекла, капуста, картофель, морковь, сметана, лук, зелень
-
Солянка с черносливом по-казански420₽Бульон, телятина, язык говяжий, копченая куриная грудка, корнишоны, чернослив, оливки, маслины, зелень, сметана
-
Суп с ягненком и горохом нут460₽Бульон, ягненок, горох нут, перец болгарский, картофель, морковь, лук, зелень
-
Крем-суп из грибов460₽Белые грибы или шампиньоны, картофель, сливки, лук, специи, гренки
-
Бульон 33 отзыва120₽Из телятины и курицы, зелень
-
Суп Кияу Пильмене450₽Бульон, домашние пельмени из говядины, сметана, зелень
-
Крем-суп из тыквы320₽Тыква, морковь, имбирь, тыквенные семечки, лук, специи, зелень
Холодные закуски
-
Брускетта с копченым гусем и авокадо390₽Копченый гусь, авокадо
-
Казылык с зеленью450₽Колбаса конская, помидоры черри, листья салата, зелень
-
Куринный рулет340₽Куриное филе, собственного производства
-
Паштет из гуся на тыквенном хлебе370₽Паштет гуся, тыквенный хлеб
-
Гусь в нарезке600₽Филе копченого или вяленого гуся, листья салата, помидоры черри, зелень
-
Сельдь с картофелем310₽Сельдь слабосоленая, картофель, лук маринованный, зелень
-
Ассорти фруктовое2000₽Ананас, апельсин, яблоко, винoград, киви, клубника, мандарины, физалис, гранат, груша, слива
-
Мясное ассорти1200₽Казылык, куриный рулет, язык говяжий, вырезка телятины запеченная, помидоры черри, зелень, горчица, хрен
-
Рыбное ассорти1700₽Рыба масляная холодного копчения, семга холодного копчения, тигровые креветки, угорь, лимон, зелень, оливки
-
Овощное ассорти480₽Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук красный, зелень, листья салата
-
Ассорти из сыров900₽Сыр чеддер, сыр дорблю, сыр пармезан, сыр маасдам, сыр фета, клубника, груша, винoград, варенье, мед, фундук
-
Моцарелла с томатами480₽Помидоры, руккола, сыр моцарелла, кедровые орешки, специи, зелень, соус песто
-
Рулетики из языка со сливочным сыром570₽Язык говяжий, сливочный сыр, помидоры, зелень
-
Мясное ассорти Татарстан1800₽Куриный рулет, кызылык, копченая утиная грудка, филе копченого гуся, язык говяжий, помидоры черри, зелень, горчица, хрен
-
Ассорти из домашних солений460₽Огурцы маринованные, черри маринованные, капуста квашеная, капуста вилковая, зерна граната, зелень
