Акция
-
Ассорти шашлыка1600₽Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из куриного бедра, лаваш, лук, соус из спелых томатов и грецкого ореха
-
Борщ 8 отзывов770₽Борщ с говядиной, с салом и гренками
-
Гренки чесночные420₽
-
Картофель розмарин600₽Запеченный картофель с розмарином
-
Креветки жареные1970₽С чесноком и специями
-
Крылья-птахи1120₽Крылья в медово-имбирной глазировке
-
Оливье с телятиной1190₽Томленая телятина, отварной картофель, морковь, соленый огурец, горошек, яйцо куриное
-
Пивное ассорти фри1420₽Луковые кольца, жареный сыр, кальмар фри, куриные стрипсы, гренки чесночные, картофель фри, соусы тартар и пряно-острый
-
Ребра мягкости1390₽Ребра в медово-имбирной глазировке
-
Цезарь с курицей1300₽Обжаренный на костре цыпленок, листья салата, томаты черри, гренки, пармезан, соус цезарь
-
Черноморские мидии1340₽В соусе блю чиз
-
Шашлык из cвинoй шеи1760₽С лавашом и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
-
Шашлык из куриного бедра1670₽С лавашом и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
Блюда на компанию
-
Ассорти колбас1770₽Колбаски собственного производства. Подаются с картофелем фри, картофельными дольками, маринованной капустой, с брусничным соусом и горчицей
-
Вязанка хвороста510₽Гренки чесночные, куриные наггетсы, луковые кольца, картофель фри. Подается с сырным соусом и соусом тартар
-
На костре1670₽Шашлык из свинины и куриного бедра, крылышки, цыплёнок-корнишон. Подаётся с картофельными дольками и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
-
Олуктэ650₽Домашняя буженина, язык отварной, куриный рулет с вялеными томатами, утка копченая. Подается с аджикой и хреном
-
Подводники1590₽Обжаренные тигровые креветки, кальмар фри, мойва, гренки чесночные, картофель фри и луковые кольца. Подается с соусами тартар и пряно-острый
-
Полярный промысел590₽Кижуч коньячного посола, скумбрия, сом холодного копчения
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель с розмарином90₽Картофель, запеченный с розмарином и солью
-
Овощи гриль 1 отзыв260₽Цукини, баклажан, перец болгарский, грибы и пармезан
Горячие блюда
-
Бефстроганов 1 отзыв490₽С картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
-
Бифштекс из говядины480₽С картофельным пюре, в составе которого картофель отварной, молоко, сливочное масло, сыром чеддер, яйцом пашот и сливочно-грибным соусом
-
Бифштекс из оленя570₽С картофельным пюре, в составе которого картофель отварной, молоко, сливочное масло, сыром чеддер, яйцом пашот и вишнёвым бруснично-горчичным соусом
-
Бургер Тайга №1 из мраморной говядины490₽Сочный бифштекс из говядины в сочетании со свежими томатами, сыром чеддер, винным луком, соленым огурчиком, хрустящим салатным листом, соус коктейль и медово-горчичный
-
Бургер Тайга №2 из оленя530₽Сочная рубленая котлета из оленя с вишневым и бруснично-горчичным соусом, сыром чеддер, свежими томатами и хрустящим листом салата на черной булочке
-
Волжский берш570₽Филе трески с мятным пюре, сливочно-икорным соусом и лимоном
-
Доля Вожака530₽Стейк из cвинoй шеи с картофелем розмарин и соусом с белыми грибами
-
Жаркое из оленины590₽Олень, томленный с лесными грибами, грушей и картофелем в сливочном соусе под сырной корочкой
-
Жаркое из трёх птиц460₽Томленая птица (курица, утка, индейка) с овощами и грушей под сырной корочкой
-
Кавказский упрямец790₽Каре ягненка с шашлычным соусом и гранатовым соусом
-
Колбаса Вятская360₽Из свинины и курицы с картофельным салатом из отварного картофеля, лука, зернистой горчицы и соусом демигляс
-
Лесничий топор470₽Свиная корейка на косточке с картофельным пюре с добавлением мяты и яблочно-сливочным соусом
-
Мамин Сибиряк240₽Классические пельмени из говядины и свинины. Подаются с домашней сметаной
-
Мачете850₽Стейк из тонкой диафрагмы. Очень яркий вкус. Благодаря необычной текстуре сохраняет сочность даже при высокой степени прожарки. Подается с цукини и томатами черри (вес сырого мяса)
-
Медаль за отвагу700₽Томленая говядина с грибным соусом и картофелем бейби
-
Морские гады650₽Тигровые креветки, мидии, кальмары и осьминожки в сладком соусе
-
Олень под шубой570₽Бифштекс из оленя, запеченный с лесными грибами, сыром дорблю и ягодой. Подается с птитимом
-
Острая говядина с овощами570₽Томленая телячья вырезка с овощами гриль и острым соусом
-
Подсадная утка590₽Нежная утиная грудка с томленой грушей в винно-ягодном соусе и красной капустой с миндалем
-
Ребра мягкости440₽Свиные рёбра в медово-имбирной глазировке
-
Рулька свиная850₽Запеченная свиная рулька с пюре, в составе которого картофель отварной, молоко, сливочное масло, горчицей и соусом демигляс
-
Скоблянка из свинины410₽Свинина, жаренная с картофелем, грибами, солеными огурчиками и соусом тар-тар
-
Таежный сохатый590₽Томленый лось с лесными грибами под сливочным соусом. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами
-
Филе красной благородной790₽Жареное филе семги с шампиньонами, перцем болгарским, цукини гриль и соусом манго-чили, пармезан
-
Форель радужная670₽Форель запеченная целиком без косточек с цукини, баклажаном, перцем болгарским, шампиньонами на костре и ппармезан
-
Шашлык из курицы470₽Со свежими томатами, огурчиками, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
-
Шашлык из свинины510₽Шашлык из свинины со свежими томатами, огурчиками, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
-
Язык, жаренный на мангале590₽Подается с картофельным пюре и хреном
Десерты
-
Карамельный мусс200₽Воздушный карамельный мусс с брусничным желе и хрустящим штрейзелем
-
Красный бархат230₽Нежный бисквит со сливочно-сырным кремом
-
Сметанник240₽Брауни с орехами и сметанным кремом
-
Торт Маракуйя190₽Нежный бисквит со сливочно-йогуртовым кремом и маракуйей
-
Чизкейк280₽Творожный с ванильным соусом
-
Шоколадный пень280₽Подается горячим, с шариком мороженого и ягодным соусом
Закуски
-
Дальневосточная сельдь310₽С картофелем, луком и соусом тартар
-
Доска алтайского сыровара480₽Фермерские сыры с шишковым вареньем и орехами
-
Жареный сыр370₽Мягкий сыр во фритюре, подается с вишнёвым соусом
-
Зимовье хвои310₽Разносолы: томат, огурец, капуста, грибочки, морковь по-корейски, маслины и оливки
-
Картофель фри220₽Картофель фри с сырным соусом
-
Крылышки птахи360₽Крылышки в медово-имбирном соусе
-
Куриные наггетсы230₽С томатным соусом
-
Луковые кольца260₽Луковые кольца с соусом тартар
-
Мойва, жаренная во фритюре310₽Мойва, соус тартар, лимон
-
Морские семечки490₽Мелкие креветки, жаренные в острых специях с лимоном
-
Спрут в мундире430₽Хрустящие кальмары фри с пряно-острым соусом
-
Сырно-пшеничные палочки210₽Мука пшеничная высшего сорта, сыр пармезан, яйцо. Подаются с пряно-острым соусом
-
Сыровяленые деликатесы580₽Сальчичон, говядина варено-копченая, окорок сырокопченый, куриное карпаччо. Подается с аджикой и горчицей
-
Тартар из омуля470₽Омуль, огурец, каперсы, ягоды. Подается с крутонами
-
Тартар из тунца470₽Тунец, авокадо, каперсы, оливковое масло, апельсин. Подается с крутонами
-
Черноморские мидии590₽Мидии в створках в соусе блю чиз
-
Чесночные гренки220₽С соусом тартар
Напитки
-
Coca-Cola120₽Напиток безалкогольный
-
Вода Байкал150₽
-
Лимонад Тайга100₽Производится по классической рецептуре советского периода из исключительно натурального сырья: артезианская вода из собственной скважины; натуральный сахар; ароматическая композиция, состоящая из лимонной настойки и яблочного сока; сахарный колер (жж
-
Сок Rioba в ассортименте180₽
-
Швепс120₽В стеклянной бутылке
Салаты
-
Болтливый теленок390₽Язык говяжий, огурец, перец болгарский, корнишоны, яйцо куриное, микс-салат, картофель пай, брусника, облепиха, соус майонез
-
Большой зеленый салат с креветками590₽Королевские креветки, микс-салат, авокадо гриль, морковь, брокколи, арахис и ореховый соус
-
Иван Иваныч Цезарь390₽Обжаренный на костре цыпленок, листья салата, томаты черри, пшеничные гренки, соус цезарь, пармезан
-
Иван Иваныч Цезарь с тигровыми креветками490₽Обжаренные тигровые креветки, листья салата, томаты черри, пшеничные гренки, соус цезарь, пармезан
-
Лосиный остров430₽Олень томленый, микс-салат, томаты черри, маринованные грибы, лук красный, огурцы соленые и ореховый соус
-
Оливье Михалыч350₽Томленая телятина, картофель, морковь, огурец, зеленый горошек, яйцо перепелиное, зеленый лук, домашний майонез и красная икра
-
Приключения грека в Тайге340₽Микс-салат, томат, перец болгарский, огурец, лук красный, сыр фета, оливковое масло, бальзамический уксус, пряные травы
-
Салат Лисий трофей390₽Шницель из филе цыпленка, микс-салат, томаты черри, огурец, перец болгарский, яйцо перепелиное, соус медово-горчичный
-
Салат от егеря Степаныча360₽Обжаренные колбаски, копченый цыпленок, отварной картофель, соленый огурец, перец конфи, лук, микс-салат, соус медово-горчичный
-
Обжаренный кальмар, мидии в створках, осьминожки бейби, микс-салат с сальсой из манго
-
Салат с телятиной490₽Томленая телятина, томат, картофель, маринованные грибы, вяленые томаты, микс-салат, соус с печеным перцем
-
Северный берег510₽Кижуч коньячного посола, авокадо, листья салата и яйцо пашот под тайской заправкой
Супы
-
Крем-суп грибной280₽Нежный крем-суп из шампиньонов, вешенок и белых грибов. Подается с пшеничными сухариками, сыром пармезан, зеленью
-
Селянка мясницкая280₽Из мясокопченостей собственного приготовления
-
Таежный борщ240₽Борщ традиционный из говядины, свеклы и капусты. Подается с гренками, сметаной, домашним салом, чесноком и зеленым луком
-
Том Ям 1 отзыв390₽Острый суп с вкусными тигровыми креветками, мидиями в створках, кальмаром и кинзой
-
Уха 2 отзыва -ушица310₽Традиционна уха с кижучем, треской, луком, морковью, картофелем и пшенной крупой
-
Шулема из цыпленка220₽Наваристая куриная лапша
Тайга Комбо
-
Комбо-набор №1580₽Бургер с говядиной, картофель фри, сырный соус и coca-cola (250 мл)
-
Комбо-набор №3590₽Бургер с оленем, куриные наггетсы, соус сырный и coca-cola (250 мл)
Хлеб
-
Домашний хлеб90₽Четыре домашние булочки
