ВТОРЫЕ БЛЮДА
-
Плов 141 отзыв410₽С говядиной, морковью, национальным сортовым рисом
-
Манты 75 отзывов410₽Рубленная телятина с луком и ароматными специями в тончайшем тесте ручной работы, приготовленная на пару
-
Лагман жаренный500₽Домашняя лапша ручной работы с говядиной, обжаренная со сладким перцем, свежим огурцом, баклажаном и томатом с добавлением восточных специй
-
Казан-кебаб 34 отзыва640₽Мясо барашка на косточке, приготовленное с картофелем в собственном соку.
-
Димлама500₽Мясо барашка на косточке, приготовленное с картофелем в собственном соку
-
Ковурма с говядиной и картофелем510₽Жаркое из нежнейшей говядины с картофелем по-деревенски.
-
Ханум380₽Рубленная говядина с луком, картофелем и ароматными специями в тончайшем тесте ручной работы в виде рулета. Подается с соусом и зеленью
-
Ферганский плов "Девзира480₽С говядиной, желтой сочной морковью, национальным сортовым рисом «Девзира. Подается с гранатом, долмой и перепелиным яйцом)
-
Ковурма с говядиной и овощами540₽Жаркое из нежнейшей говядины с овощами из брокколи, цветной капусты, шампиньонов, болгарского перца
-
Ковурма с бараниной и картофелем530₽Жаркое из сочной баранины с картофелем по-деревенски
-
Долма400₽Голубцы в виноградных листьях, подаются с тушеной капустой
-
Голубцы450₽Ассорти из фаршированных перцев и голубцов из капусты
-
Мясной сай620₽Нежная говядина, обжаренная со сладким перцем, сельдереем, кусочками ананаса и папайи. Подается под гранатовым соусом с добавлением облепихового масла и зелени.
-
Ферганский плов "Девзира" с бараниной520₽Приготовленный на курдючном сале ароматный плов с бараниной с добавлением восточных специй. Подается с гранатом, долмой и перепелиным яйцом
ВЫПЕЧКА
-
Самса с говядиной из тандыра85₽Запеченная в домашней печи из тонкого слоеного теста с начинкой из рубленной говядины с луком и ароматными специями.
-
Лепешка из тандыра50₽Запеченная в домашней печи лепешечка.
-
Самса слоеная с говядиной90₽Самса слоеная с говядиной.
ДЕСЕРТЫ
-
Восточные сладости (пахлава)280₽Пахлава в ассортименте
-
Торты и чизкейки220₽Торты и чизкейки в ассортименте
-
Мороженое фисташка/карамель150₽Мороженое фисташка/карамель подается с кусочками манго и авокадо.
НАПИТКИ
-
Чай черный/зеленый (чайник)160₽Чай черный/зеленый 0,7л
-
Кофе "Капучино190₽Ароматный зерновой кофе.
-
Чай облепихово-имбирный с медом550₽Чай облепихово-имбирный 0,8л.
-
Чай фруктовый500₽Чай фруктовый 0,8л.
-
Компот из сухофруктов200₽Компот из сухофруктов
-
Чай ананас-манго/ананас-личи550₽Чай ананас-манго/ананас-личи 0,8л.
-
Чай "Восточные травы500₽Чай "Восточные травы" 0,8л.
САЛАТЫ
-
Салат "Баклажановый350₽Баклажан, свежий огурец, томат, перец болгарский, кунжут, масло растительное
-
Салат "Лаззат420₽Филе говядины, свежий огурец, перец болгарский, тыквенные семечки, масло оливковое
-
Салат "Греческий360₽Салат листовой, томат, свежий огурец, перец болгарский, лук красный, маслины, оливки, сыр Фета, оливковое масло
-
Салат "Цезарь с куриным филе350₽Филе куриное, салат айсберг, помидорки черри, яйцо перепелиное, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»
-
Салат "Марокко380₽Микс салата, отварная свекла, апельсин, сыр Фета, лук красный, медовая заправка
-
Теплый салат с бараньей печенью650₽Нежная баранья печень, обжаренная с луком с добавлением оливкового масла в сочетании с миксом салата и тертым фисташковым орехом. Подается под гранатовым соусом.
-
Зеленый салат с креветками620₽Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле в сочетании с миксом салата, томатами, свежими огурцами и сыром «Пармезан». Подается под крем-соусом «Бальзамик», оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы
-
Теплый салат с печенью индейки620₽Нежная печень индейки, обжаренная с луком с добавлением оливкового масла в сочетании с миксом салата и тертым фисташковым орехом. Подается под гранатовым соусом.
-
Салат с киноа, томатами и авокадо550₽Киноа на подушке из шпината с авокадо, томатами, баклажанами и тертым грецким орехом. Подается под уникальной заправкой, которая останется загадкой для наших дорогих гостей.
-
Салат "Цезарь с креветками600₽Обжаренные тигровые креветки, салат айсберг, помидорки черри, яйцо перепелиное, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»
-
Салат "Нисуаз780₽Обжаренный тунец на подушке из микса салата с добавлением карамелизированной груши под медово-горчичной заправкой.
СОУС
-
Соус "Томатный120₽Томаты, зелень, чеснок, лук.
-
Соус "Майонезный120₽Майонез, чеснок, зелень.
СУП
-
Шурпа с бараниной330₽Наваристый суп из баранины с овощами и зеленью.
-
Шурпа с говядиной330₽Наваристый суп из говядины с овощами и зеленью
-
Уйгурский лагман350₽Традиционный узбекский суп из домашней лапши ручной работы с говядиной, овощами и ароматными специями
-
Мастава330₽Наваристый суп из говядины с овощами и рисом
-
Чучвара 6 отзывов330₽Домашние пельмешки ручной лепки из рубленой говядины в мясном бульоне
-
Нухат шурпа330₽Наваристый суп из говядины с овощами, зеленью и нутом
ШАШЛЫК
-
Шашлык из телятины370₽Телятина, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Шашлык из курицы350₽Филе куриное, приготовленное на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Куриные крылышки на углях370₽Куриные крылышки, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Куриные сердечки на углях340₽Куриные сердечки, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Картофель на углях200₽Картофель, приготовленный на углях. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Шампиньоны на углях230₽Шампиньоны, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Баклажаны на углях220₽Баклажаны, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Кабачки на углях170₽Кабачки, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Куриные голени на углях380₽Куриные голени, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Люля-кебаб из говядины330₽Мясной фарш из говядины с луком, приготовленный на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Шашлык из говяжьей печени с бараньим жиром400₽Говяжья печень с бараньим жиром, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Шашлык из говядины с бараньим жиром400₽Говядина с бараньим жиром, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Люля-кебаб из курицы310₽Куриный фарш с луком, приготовленный на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами.
-
Стейк из форели800₽Стейк из форели, приготовленной на углях, в сочетании с итальянским салатом Лолло Росса, черри и лимоном. Подается с гранатовым соусом "Наршараб".
-
Каре ягненка с гранатовым соусом1300₽Фирменное блюдо от шеф-повара.
-
Шашлык из баранины500₽Шашлык из баранины подается с соусом и овощной нарезкой.
