Завтрак
-
Бриошь с камчатским крабом и соусом голландез1120₽Тёплая сливочная бриошь с мясом камчатского краба и шелковистым соусом голландез — утончённое сочетание с тонким морским акцентом.
-
Брускетта с балтийским угрём1120₽Подкопчённый балтийский угорь на хрустящей брускетте — деликатесный вкус с благородными дымными нотами.
-
Глазунья из фермерских яиц с миксом салата и чиабаттой610₽Фермерские яйца идеальной прожарки, свежий салатный микс и тёплая чиабатта — изысканная простота утренней гастрономии.
-
Наполеон290₽Воздушные слоёные коржи и нежный крем, выдержанные в безупречном балансе текстур и вкуса.
-
Нежный скрембл с креветками и пармезаном950₽Нежный сливочный скрембл с креветками и выдержанным пармезаном — деликатное сочетание с мягким насыщенным вкусом.
-
Овсяная каша с печёным яблоком и корицей390₽Овсяная каша с ароматным печёным яблоком и тёплыми нотами корицы.
-
Пшённая каша с тыквой, грецким орехом и мёдом480₽Нежная пшённая каша с запечённой тыквой, грецким орехом и цветочным мёдом — благородное сочетание текстур и натуральной сладости.
-
Салака с вялеными томатами и чиабаттой890₽Балтийская салака с вялеными томатами и свежеиспечённой чиабаттой — выразительный вкус в авторской подаче.
-
Сырники из фермерского творога со сметаной и вареньем из апельсина и облепихи470₽Нежные сырники из фермерского творога со свежей сметаной и авторским вареньем из апельсина и облепихи с Балтийской косы.
-
Тонкие блинчики со сметаной310₽Тонкие золотистые блинчики с фермерской сметаной — элегантная интерпретация классики.
Напитки
-
Вода Petroglyph 375 мл320₽Petroglyph — природная минеральная вода из сердца Алтайских гор. Легкая, мягкая и сбалансированная по вкусу, идеально дополняет блюда и освежает вкус. Газированная / негазированная
-
Вода Petroglyph 750 мл460₽Petroglyph — природная минеральная вода из сердца Алтайских гор. Легкая, мягкая и сбалансированная по вкусу, идеально дополняет блюда и освежает вкус. Газированная / негазированная
-
Морс из облепихи145₽Натуральный морс из облепихи с Балтийской косы - яркий ягодный вкус с деликатной освежающей кислинкой.
