Raw Bar
-
Севиче из лосося с соусом Татаки955₽
-
Севиче из тунца с соусом Татаки750₽
-
Тартар из говядины с соусом Тоннато и сыром пармезан1188₽
-
Тартар из угря с кремом из авокадо, огурцом и муссом из унаги895₽
-
Татаки из говядины с грибами Шиитаке1188₽
-
Татаки из лосося с кремом из авокадо950₽
-
Татаки из тунца с апельсином870₽
Гарниры
-
Брокколи гриль с ореховым муссом и кунжутом васаби250₽
-
Картофель фри с трюфельным маслом и сыром пармезан300₽
-
Картофельное пюре с ароматным маслом и сыром пармезан300₽
-
Овощи гриль340₽
-
Печеный картофель с ароматным маслом и моцареллой300₽
-
Полента с сыром с плесенью540₽
Горячие блюда
-
Говяжья котлета с сыром1130₽Говяжья котлета с сыром внутри приготовленная на огне с дымком подается с ароматным маслом, глазуньей и вешенками в перечном соусе
-
Дорадо гриль с соусом Путанесска1380₽Подается миксом салата и зернами граната
-
Курина грудка гриль805₽Куриная грудка гриль с соусом Демигляс, вешенками, шиитаки подается с картофельным пюре и луком фри
-
Куриная грудка гриль с ореховым муссом, брокколи и кунжутом васаби770₽Куриная грудка гриль с ореховым муссом, брокколи и кунжутом васаби, подается с листьями салата
-
Лосось су-вид1308₽Лосось приготовленный при 80 градусах 8 минут методом су-вид и обожженный горелкой подается с брокколи и муссом унаги посыпанная кунжутом васаби
-
Печёная чёрная треска830₽Печеная черная треска подается с пастой птитим, имбирным соусом и миксом салата посыпанная семечками
-
Печёный палтус1380₽Печеный палтус на подушки из картофельного пюре, политый вокруг имбирным соусом, подается с миксом салата и семечек
-
Стейк Строганов2520₽Стейк Строганов из альтернативной части бычка подается с печеным картофелем и вешенками политым соусом Демигляс, посыпается луком фри
-
Филе судака900₽Филе судака пожаренная в кипящем масле подается с печеным картофелем и муссом унаги, лук фри и кунжутом васаби
Горячие закуски
-
Белая рыба в кляре со сладкой картошкой710₽
-
Креветки с прованскими травами и лимоном830₽
-
Куриная грудка в сухарях, романо 1 отзыв , сыр пармезан735₽
-
Сахарные кости с ароматным маслом830₽
-
Цыпленок, ананас, томаты черри в остром соусе660₽
Огонь
-
Дорадо1620₽
-
Каре ягнёнка 1 отзыв1670₽
-
Королевские креветки1560₽
-
Лосось1350₽
-
Стриплойн4740₽
-
Хайдаров2340₽
-
Чёрная треска710₽
Пицца
-
Креветки 13 отзывов , кабачки, семечки930₽Диаметр пиццы 26-28 см
-
Маргарита с базиликовым соусом и анчоусами720₽Диаметр пиццы 26-28 см
-
С говяжьем фаршем и овощами900₽
-
С индейкой и томатами950₽
-
Сливочно-грибная с трюфельным маслом и индейкой800₽Диаметр пиццы 26-28 см
-
Сырная с мёдом930₽Сырная с медом, миксом семечек и зернами граната. Диаметр пиццы 26-28 см
-
Тигровые креветки 2 отзыва , манго и авокадо900₽Диаметр пиццы 26-28 см
-
Цыпленок, корнишоны и перец болгарский853₽
Роллы
-
В рисовой бумаге с креветкой865₽
-
В рисовой бумаге с лососем865₽
-
В рисовой бумаге с тунцом745₽
-
В рисовой бумаге с угрем985₽
-
Дракон985₽
-
Опаленный ролл со спайси крабом1380₽
-
Опаленный ролл со спайси креветкой1188₽
-
Опаленный ролл со спайси-угрем1188₽
-
Оппаленный ролл со спайси тунцом1128₽
-
Филадельфия с лососем1000₽
-
Хрустящий ролл с креветкой830₽
-
Хрустящий ролл с лососем770₽
-
Хрустящий ролл с тунцом720₽
-
Хрустящий ролл с угрём830₽
Салаты
-
Дачный с соусом бургер и кусияки из говядины1050₽
-
Зелёный салат с муссом унаги и кунжутным васаби590₽
-
Калимуллин с говядиной татаки, гранатовые зёрна и соус Тоннато1380₽
-
Калимуллин с индейкой, грантовыми зернами и соусом Тоннато800₽
-
Калимуллин с креветками, гранатовыми зернами и соусом Тоннато950₽
-
Калимуллин с лососем татаки, гранатовыми зернами и соусом Тоннато950₽
-
С жареным сыром, печеным перцем, крупой киноа и миксом семечек655₽
-
С моцареллой, огурцом и авокадо с соусом Цитронет710₽
-
С овощами, греческим кремом и маринованным луком590₽
-
С ростбифом, огурцом, манго и соусом Тоннато980₽
-
Салат с креветками, манго и авокадо под ореховым муссом830₽
-
Салат с тунцом, печёным перцем и яйцом пашот770₽
Стартеры
-
Антипаста1380₽
-
Ассорти Мясных деликатесов1550₽
-
Ассорти Фруктов1800₽
-
Ассорти фермерских сыров1440₽
-
Говядина тоннато1188₽
-
Дзадзики, печёный перец, луковый хлеб540₽
-
Индейка тоннато830₽
-
Сырный паштет огурец, редис, семечки525₽
-
Халуми цедра, мёд, семечки770₽
Супы
-
Лапша с картофелем, куриным яйцом и грибами шиитаки360₽
-
Рыбный из несколько видов рыбы, креветок на бульоне Том ям900₽
-
Сливочная грибная похлёбка590₽
-
Тыквенный крем-суп с креветками710₽
