PRIME
-
Дорадо650₽Дорадо, Микс салатов, Лайм, Морская соль, Крем бальзамик.
-
Креветки пиль-пиль550₽Креветка тигровая, Масло сливочное, Паприка, Перец чили, Чеснок, Томаты черри, Петрушка, Фокачча.
-
Спагетти, Фарш говяжий, Томаты пилатти, Сыр Пармезан, Бекон свиной.
-
Паста с томлёной щекой600₽Спагетти, Щёчки говяжьи, Мясной соус, Тимьян, Чеснок, Сливки, Соус песто, Сыр Пармезан.
-
Рибай Блэк Ангус1500₽Премиальный стейк породы Блэк Ангус смешанного откорма, имеющий высокую степень мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Большая руька на кости, Квашеная капуста, Медово-горчичный соус.
-
Свиной томагавк650₽Свиная корейка, Маринованная капуста, Томаты.
-
Сибас 3 отзыва650₽Сибас, Микс салатов, Лайм, Морская соль, Крем бальзамик.
-
Стейк Бавет зерновой950₽Любимый стейк шеф-повара. Стейк с особым мягким вкусом и интересной волокнистой текстурой. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Стейк Нью-йорк травяной500₽Премиальная говядина травяного откорма с ярко выраженным мясным вкусом. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. Рекомендуемая прожарка Medium Well.
-
Стейк Рибай травяной800₽Премиальный стейк из мягкой спинной части отруба, имеющий высокую степень мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Стейк Стриплойн зерновой1000₽Стейк с более плотные волокнами, чем у стейка Рибай, с ярко выраженным мясным вкусом и сочной жировой полоской. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Стейк Филе Миньон1500₽Нежнейший стейк из поясничной мышцы средней мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Стейк Шато Бриан1300₽Волокнистый стейк из поясничной мышцы средней мраморности, Томат, Жарная кукуруза, Соль морская, Паприка.
-
Стейк из форели800₽Филе форели, Микс салатов, Лайм, Специи.
-
Тартар из говядины500₽Вырезка говяжья, Каперсы, Вяленые томаты, Бон Багет, Салат Рукола, Сыр Пармезан, Песто из вяленых томатов, Масло оливковое.
-
Тартар из форели500₽Филе форели, Огурец свежий, Авокадо, Томаты розовые, Лайм, Перец чили, Соевый соус, Кинза, Масло кунжутное, Имбирь.
-
Утка конфи с бататом650₽Утиная ножка, Салат Рукола, Картофель Батат, Соус Чили, Ананас.
-
Шашлык из говядины650₽Говядина, Лаваш, Кинза, Маринованный лук.
-
Щёки с картофельным пюре600₽Картофельное пюре, Щёчки говяжьи, Мясной соус, Томаты черри, Лук зеленый, Масло сливочное, Сливки.
PrimeBeef
-
Брискет1000₽Грудинка говяжья томленая, Капуста маринованная, Огурцы маринованные, Соус Сальса, Горчица дижонская.
-
Пиканья на пите750₽Мраморная говядина (верхняя часть костреца), Лепешка пита, Соус Сальса, Сметана, Лайм, Кинза.
-
Ребра Кальби1200₽Ребро говяжье томленое, Соус мясной, Соус брусничный, Зелень.
-
Сэндвич с брискетом и соусом чипотле700₽Фокачча, Говядина, Капуста пекинская, Огурцы маринованные, Майонез, Горчица, Перец Чипотле, Мед.
Альтернативные стейки
-
Спайдер Стейк700₽Альтернативный отруб из тазобедренной части. Томат, Жареная кукуруза, Специи.
-
Стейк Бавет700₽Стейк с особым мясным вкусом и интересной волокнистой текстурой. Томат, Жареная кукуруза, Специи.
-
Стейк Клод700₽Отруб из задней части лопатки. Постный и плотный стейк с ярко выраженным мясным вкусом. Томат, Жареная кукуруза, Специи.
-
Стейк Мачете700₽Премиальный альтернативный стейк из диафрагмы молодого бычка. Томат, Жареная кукуруза, Специи.
-
Стейк Фланк700₽Пашина. Жареная кукуруза, Томат, Соль, Паприка, Розмарин.
Бургеры
-
Jack daniel's400₽Томлёная говядина, Карамемелизированый лук, Соус Jack Daniel's, Лук фри, Соус Блю чиз, Сыр Чеддер, Булочка собственного приготовления.
-
THE БЫК400₽Премиальная котлета Блэк Ангус, Карамелизированный лук, Соус Бургер, Чеддер, Перец халапеньо, Булочка собственного приготовления, Шпинат.
-
Бургер Вишневый бизон400₽Премиальная котлета Блэк Ангус, Жареный бекон, Жареный лук, Сыр Чеддер, Вишня с прованскими травами, Соус Блю-Чиз, Булочка собственного приготовления. ОСТОРОЖНО, МОГУТ ПОПАДАТЬСЯ КОСТОЧКИ.
-
Дальневосточные креветки, Помидоры, Луковые кольца, Салат Романо, Салат Айсберг, Соус 1000 островов, Булочка собственного приготовления.
-
Чизбургер 4 отзыва400₽Премиальная котлета Блэк Ангус, Огурцы корнишоны, Чеддер, Помидоры, Соус Барбекю, Салат Романо, Салат Айсберг, Булочка собственного приготовления.
Гарниры
-
Брокколи400₽Микс Салатов, Смесь пяти перцев, Морская соль, Оливковое масло.
-
Картофель батат фри400₽Батат фри, Соус Блю чиз.
-
Картофель диппер400₽Картофель, Майонез, Соус Jack Daniel's.
-
Картофель по-деревенски400₽Большая порция картофеля беби, Кетчуп.
-
Большая порция картофеля фри, Кетчуп.
-
Картофель фри с пармезаном400₽Картофель фри, Пармезан, Трюфельное масло, Соус Блю-чиз.
-
Картофель, Масло сливочное, Молоко.
-
Картофельные стрипсы400₽Картофельные стрипсы, Соус Ранч.
-
Овощи гриль400₽Помидоры, Грибы, Кабачки, Баклажаны, Лук красный, Перец болгарский, Микс салатов, Крем бальзамик.
-
Рис с овощами400₽Рис, Баклажаны, Цуккини, Шампиньоны, Болгарский перец, Лук красный, Соевый соус, Кунжутное масло, Кинза, Имбирь, Чесночное масло.
Десерты
-
Медовик 5 отзывов400₽Медовые коржи, Сметаный крем, Шоколадная печать, Мед гречишный.
-
Мороженое 3 отзыва400₽В ассортименте
-
Панна-котта с клубничным соусом400₽Сливки, Кокосовое молоко, Сахар ванильный, Желатин, Клубничный соус, Мята, Кокосовая стружка.
-
Фисташковый рулет400₽Меренга, Сливочный Крем, Фисташки, Соус Малиновый .
-
Чизкейк Баскский400₽Сырная основа, Песочный корж, Чипсы апельсина, Соленая карамель.
-
Подается с шариком мороженого и шоколадным
Закуски
-
Баклажаны в панировке400₽Баклажан, Соус чили, Микс салатов.
-
Ростбиф, Соус Вителло Тоннато, Каперсы, Масло оливковое.
-
Карпаччо денвер400₽Говядина, Смесь перцев, Уксус бальзамический, Масло оливковое, Сыр пармезан, Рукола, Каперсы.
-
Креветки в кляре400₽Маринованные креветки в кляре, Соус медово-горчичный.
-
Крылья куриные400₽В соусе Сладкий чили, Барбекю, Соус 1000 островов.
-
Филе куриное, Панировка, Соус чили, Соус 1000 островов, Кетчуп, Молоко, Яйцо.
-
Мясное плато400₽Салями чоризо, Пармская ветчина, Пастрами, Вяленые томаты, Гриссини.
-
Сырное плато400₽Сыр чеддер, Сыр камамбер, Сыр пармезан, Сыр дор блю, Соус вишневый, Гриссини, Орех грецкий.
-
Сырные крокеты с халапеньо400₽Сыр Чеддер, Перец Халапеньо, Соус 1000 островов, Яйцо, Сухари Панко.
-
Тартар из авокадо с креветками400₽Авокадо, Лук красный, Томаты вяленые, Перец чили, Лайм, Мёд, Креветки, Чипсы из креветок.
-
Чесночные гренки400₽Подаются с соусом Блю чиз.
Прочее
-
Говядина, Шампиньоны, Картофель беби, Сливки, Помидоры черри, Репчатый лук, Огурцы корнишоны, Дижонская горчица.
-
Говядина по 49 отзывов -домашнему на подушке из стрипсов400₽Томленая говядина, Картофельные стрипсы, Зелень, Томаты Черри, Лук маринованны, Соус Ранч.
-
Говядина по 49 отзывов -тайски400₽Говядина, Кунжутное масло, Перец болгарский, Шампиньоны, Стебель сельдерея, Лук красный, Арахис, Лук фри, Соус тайский, Чеснок, Имбирь: Перец чили, Кинза, Рис.
-
Говяжьи котлеты с картофельным пюре400₽Фарш говяжий, Картофельное пюре, Соус брусничный, Соус сливочно-горчичный.
-
Свиные ребра BBQ персик400₽Свиные ребра, Персик, Соус Барбекю, Соус Блю чиз.
-
Свиные ребра «Jack Daniel's»400₽Свиные ребра су-вид, Фисташка, Соус Джек Дэниелс, Соус Блю-чиз.
-
Свиные ребра «Барбекю»400₽Свиные ребра су-вид, Лук фри, Соус барбекю, Соус Блю-чиз.
-
Свиные ребра «Терияки»400₽Свиные ребра су-вид, Семена кунжута, Соус терияки, Соус Блю-чиз.
Римская пицца
-
Баварская400₽Пшеничное тесто, Моцарелла, Томатный соус, Чоризо, Бекон свиной, Колбаски, Горчичный соус, Шампиньоны, Петрушка.
-
Маргарита400₽Пшеничное тесто, Моцарелла, Томатный соус, Орегано.
-
Сырная400₽Пшеничное тесто, Моцарелла, Чеддер, Пармезан, Дор блю, Томатный соус.
-
Цезарь400₽Пшеничное тесто, Моцарелла, Пармезан, Романо, Айсберг, Куриное филе, Томаты, Соус цезарь.
-
Чоризо400₽Пшеничное тесто, Моцарелла, Чоризо, Томатный соус.
Салаты
-
Битые огурцы с говяжьей вырезкой400₽Огурцы, Кунжутное масло, Соевый соус, Чеснок, Соус Кимчи, Рисовый уксус, Соус Терияки, Вырезка говяжья, Кинза, Семена кунжута, Перец Чили.
-
Буррата с баклажанами400₽Буррата, Баклажан, Соус Терияки, Томаты, Руккола, Орех кедровый, Масло оливковое, Имбирь, Перец чили.
-
Витаминный салат400₽Клюква вяленая, Зелень, Масло оливковое, Яблочный уксус, Капуста белокочанная, Морковь, Перец болгарский, Сельдерей.
-
Томаты, Перец болгарский, Маслины, Сербская брынза, Красный лук, Орегано, Морская соль, Огурцы, Оливковое масло.
-
Зелёный салат400₽Шпинат, Брокколи, Цукини, Огурец, Горошек, Сок лайма, Авокадо, Сельдерей, Микс салатов, Семена амаранта, Мёд, Чили, Уксус рисовый, Кинза.
-
Пастрами салат400₽Мраморная говядина Пастрами, Запечённые перцы, Микс салатов, Медово-Горчичная заправка, Хрустящий лук фри.
-
Салат Бык-тейсти400₽Фарш говяжий, Сыр чеддер, Салат айсберг, Лук красный, Томаты розовые, Соус бургер, Огурцы корнишоны, Гренки бриошь.
-
Салат Капрезе400₽Томаты, Рассольная моцарелла, Микс салатов, Соус Песто, Крем бальзамик.
-
Салат Цезарь с креветками400₽Креветки, Пармезан, Салат айсберг, Салат романо, помидоры, Соус цезарь, Чесночное масло, Бон Багет.
-
Салат Цезарь с курицей400₽Куриная грудка, Пармезан, Салат айсберг, Салат романо, Помидоры, Соус цезарь, Чесночное масло, Бон Багет.
-
Салат с говяжьим языком400₽Язык говяжий, Огурцы, Перец сладкий, Микс салата, Соус ореховый, Соус соевый.
-
Салат с грейпфрутом, креветками и мятным соусом400₽Креветки, Помело, Авокадо, Огурец, Сельдерей, Томаты Черри, Рукола, Мята, Соус Терияки, Чеснок, Соус Чили, Масло оливковое, Соевый соус, Перец Чили.
-
Салат с креветками и соусом манго400₽Вяленые томаты, Помидоры, Соус чили-манго, Апельсин, Перец Болгарский, Креветки, Руккола.
-
Салат с печеной тыквой и фетой400₽Запеченная тыква, Тыквенный мусс, Микс салатов, Фета, Масло оливковое, Вяленые томаты.
-
Салат с ростбифом400₽Говядина поясничный отруб, Микс салатов, Томаты, Масло оливковое, Мед, Соевый соус, Крем-бальзамик.
-
Салат томаты со страчателлой400₽Томаты, Сыр страчателла, Соус Песто, Соус бальзамик, Масло оливковое, Салат с руколой.
-
Микс салатов, Стриплойн су-вид, Томаты, Масло оливковое, Крем-бальзамик, Мёд, Соус соевый.
-
Теплый салат с цыпленком400₽Куриное филе, Лук красный, Томаты, Цукини, Кускус, Микс салатов Соус Ореховый, Соус Песто, Чесночное масло, Соус соевый.
Супы
-
Бульон куриный400₽С добавлением лапши, Зелени, Моркови, Куриного филе, Яиц и Бон Багета.
-
Гаспачо со страчателлой400₽Сыр Страчателла, Масло оливковое, Томаты, Томаты Пилати, Соус Песто, Огурец свежий, Гриссини, Перец болгарский, Чеснок, Сельдерей, Уксус винный, Соус Табаско.
-
Классический борщ400₽Говядина поясничный отруб, Сметана, Укроп, Петрушка, Ароматный хлеб, Сало свиное, Лук зеленый, Чеснок.
-
Крем-суп сырный400₽Сливочный сыр, Копченое куриное филе, Картофель, Морковь, Гренки, Чипсы бекон.
-
Том-ям400₽Креветки, Кальмар, Рис, Грибы Шампиньоны, Лайм, Кинза, Томаты Черри, Паста Том Ям, Перец Чили.
Хлеб
-
Фокачча с розмарином150₽Пшеничная Основа, Розмарин, Чесночное Масло.
-
Фокачча с томатами150₽Пшеничная основа, Помидоры черри, Чесночное масло.
-
Хлебная корзина150₽Фокачча, Оливковое Масло, Крем Бальзамик.
Хоспер
-
Бифштекс 4 сыра400₽Бифштекс из говядины, Моцарелла, Пармезан,Чеддер, Дор Блю, Сливки, Лук фри, Рукола, Брусника.
-
Говяжьи колбаски400₽Колбаски, Квашеная Капуста, Картофель беби, Огурцы корнишоны, Горчица, Кинза, Помидоры Черри.
-
Кесадилья с говядиной400₽Фарш говяжий, Тортилья, Майонез, Соус Терияки, Соус Сальса, Кукуруза, Перец болгарский, Сыр Чеддер, Сыр Моцарелла.
-
Колбаска из индейки400₽Колбаска, Квашеная Капуста, Картофель беби, Огурцы корнишоны, Горчица, Кинза, Помидоры Черри.
-
Куриные колбаски400₽Колбаски, Квашеная Капуста, Картофель беби, Огурцы корнишоны, Горчица, Кинза, Помидоры Черри.
-
Люля-кебаб из говядины400₽Говядина, Лук репчатый, Чеснок Зира, Кориандр, Базилик, Кинза, Петрушка, Томат, Масло сливочное, Лаваш, Лук маринованный, Соус сальса, Перец острый маринованный.
-
Люля-кебаб из индейки400₽Индейка, Жир говяжий, Лаваш, Перец соленый, Кинза, Лук маринованный, Соус сальса, Лук репчатый, Масло сливочное, Базилик, Чеснок, Зелень.
-
Медальоны из свинины400₽Свиная вырезка, Бекон, Лаваш, Лук маринованный, Кинза, Соус грибной.
-
Свиные колбаски400₽Колбаски, Квашеная Капуста, Картофель беби, Огурцы корнишоны, Горчица, Кинза, Помидоры Черри.
-
Стейк из индейки400₽Филе индейки, Жареная кукуруза, Паприка, Морская соль.
-
Шашлык из курицы400₽Фермерская курица, Лаваш, Кинза, Маринованый лук.
-
Шашлык из свиной шеи400₽Молочная свинина, Лаваш, Кинза, Маринованый лук.
