Prime
-
Theбык king-size1000₽Рибай трава, картофель беби, соус перечный, розмарин, кукуруза, чеснок запечёный, масло сливочное, тимьян, паприка, томаты, укроп
-
Дорадо650₽Свежая охлажденная рыба дорадо, микс салатов, лайм, морская соль, бальзамический уксус
-
Креветки пиль-пиль550₽Креветка тигровая, масло сливочное, паприка, перец чили, чеснок, томаты черри, петрушка, фокачча
-
Паста болоньезе500₽Спагетти, фарш говяжий, томаты пилатти, сыр пармезан, бекон свиной
-
Паста с томлёной щекой600₽Спагетти, щёчки говяжьи, мясной соус, тимьян, чеснок, сливки, соус песто, пармезан
-
Большая руька на кости, квашеная капуста, медово-горчичный соус
-
Свиной томагавк650₽Свиная корейка, маринад, капуста, помидоры.
-
Сибас650₽Сибас, микс салатов, лайм, бальзамический уксус, морская соль
-
Стейк бавет (зерно)900₽Любимый стейк шеф-повара. стейк с особым мясным вкусом и интересной волокнистой текстурой, томат, жареная кукуруза, соль морская, паприка, розмарин, соус на выбор
-
Стейк нью-йорк (травяной)450₽Крупные и плотные мясные волокна и небольшое содержание меж мускульного жира. более ароматный, чем рибай, с ярко выраженным мясным вкусом. вес указан в сыром виде. рекомендуемая прожарка «medium well»
-
Стейк рибай (зерно)1800₽Премиальный стейк зернового откорма, из мягкой части спинного отруба подлопаточной части туши, имеющей высокую степень мраморности, томат, жареная кукуруза, соль морская, паприка, розмарин, соус на выбор
-
Стейк рибай (трава)700₽Премиальный стейк из мягкой спинной части отруба, имеющий высокую степень мраморности
-
Стейк из форели800₽Филе форели, микс салатов, лайм, специи
-
Стриплойн (зерно)1000₽Стейк с более плотные волокнами, чем у стейка рибай, с ярко выраженным мясным вкусом и сочной жировой полоской, томат, чеснок запеченный, соль морская, паприка, розмарин, соус на выбор
-
Тартар из форели500₽Филе форели, огурец свежий, авокадо, томаты розовые, лайм, перец чили, соевый соус, кинза, масло кунжутное, имбирь
-
Угольная треска с брокколи800₽Угольная треска, соус унаги, шпинат, брокколи, масло сливочное
-
филе миньон 7 отзывов1400₽Нежнейший стейк из поясничной мышцы средней мраморности, томат, жареная кукуруза, соль морская, паприка, розмарин, соус на выбор
-
Форель слабой соли950₽Рыба форель, фокачча, масло сливочное, костромская чёрная соль, мускатный орех, соус унаги, рукколо
-
Шато бриан1100₽Волокнистый стейк из поясничной мышцы средней мраморности, томат, жарная кукуруза, соль морская, паприка, розмарин, соус на выбор
-
Говядина, лаваш, кинза, маринованный лук
-
Щёки с картофельным пюре600₽Картофельное пюре, щёчки говяжьи, мясной соус, томаты черри, лук зеленый, масло сливочное, сливки
Альтернативные стейки
-
Спайдер стейк700₽Самый редкий стейк с жировой сеткой в виде паутины, томат, кукуруза жареная, специи, розмарин
-
Стейк денвер700₽Мясо получается из верхней части плеча, томат, жареная кукуруза, специи, розмарин
-
Стейк клод700₽Отруб из задней части лопатки, постный и плотный стейк с ярко выраженным мясным вкусом, томат, жареная кукуруза, специи, розмарин
-
Стейк скёрт700₽Стейк из диафрагмы с выраженными волокнами и насыщенным мясным вкусом. томат, жареная кукуруза, специи
-
Стейк топ-блейд700₽Отруб из наружной части лопатки, нежное премиальное мясо с выраженной жировой прослойкой, томат, жареная кукуруза, специи, розмарин
-
Стейк фланк700₽Пашина, жареная кукуруза, томат, соль, паприка, розмарин
-
Стейк чак тендер700₽Отруб из передней части лопатки, у стейка волокнистая мякоть и насыщенный вкус, томат, жареная кукуруза, специи, розмарин
-
Трай-тип стейк700₽Отруб треугольный формы из тазобедренной части, имеет крупные, но нежные волокна, томат, жареная кукуруза, специи, розмарин
Бургеры
-
Jack daniel's350₽Томленая говядина, карамемелизированый лук, соус jack daniel's, лук фри, соус блю чиз, сыр чеддер, булочка бриошь
-
Бургер the бык350₽Премиальная котлета из фарша блэк ангус, карамелизированный лук, соус бургер, чеддер, перец халапеньо маринованный, булочка собственного приготовления
-
Бургер вишневый бизон350₽Премиальная котлета блэк ангус, жареный бекон, жареный лук, чеддер, вишня с прованскими травами, соус блю-чиз, булочка собственного приготовления. (280 гр) осторожно, могут попадаться косточки
-
Бургер с креветками350₽Дальневосточные креветки, помидоры, жареный лук, салат романо, айсберг, соус 1000 островов, булочка собственного приготовления
-
чизбургер 1 отзыв350₽Премиальная котлета блэк ангус, огурцы корнишоны, чеддер, помидоры,соус барбекю, салат романо, салат айсберг, булочка собственного приготовления
Гарниры
-
Батат фри350₽Батат фри, соус блю чиз
-
Брокколи350₽Микс салатов, смесь пяти перцев, морская соль, оливковое масло
-
Картофель диппер350₽Картофель, майонез, соус jack daniel's
-
Картофель по деревенски350₽Большая порция картофельных долек, кетчуп
-
Картофель фри350₽Большая порция картофеля фри, кетчуп
-
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, соус блю-чиз
-
Картофель, масло сливочное, молоко
-
Помидоры, грибы, кабачки, баклажаны, лук красный, перец болгарский, микс салатов, крем бальзамик
-
Рис с овощами350₽Рис, баклажаны, цуккини, шампиньоны, болгарский перец, лук красный, соевый соус, кунжутное масло, кинза, имбирь, чесночное масло
Десерты
-
медовик 5 отзывов350₽Медовые коржи, сметаный крем, шоколадная
-
мороженое 1 отзыв350₽В ассортименте
-
Фисташковый рулет350₽Меренга, сливочный крем, фисташки, соус малиновый
-
Чизкейк баскский350₽Сырная основа, песочный корж, чипсы апельсина, соленая карамель
-
Подается с шариком мороженого и шоколадным
Закуски
-
Баклажаны в панировке350₽Баклажан, соус чили, микс салатов
-
Ростбиф, соус вителло тоннато, каперсы, масло оливковое
-
Карпаччо денвер350₽Говядина, смесь перцев, уксус бальзамический, масло оливковое, сыр пармезан, рукколо, каперсы
-
Маринованные креветки в кляре, соус медово-горчичный
-
Крылья куриные350₽В соусе сладкий чили, барбекю, соус 1000 островов
-
Филе куриное, панировка, соус чили, соус 1000 островов, кетчуп, молоко, яйцо.
-
Мясное плато350₽Салями чоризо, пармская ветчина, пастрами, вяленые томаты, гриссини
-
Сырное плато350₽Сыр чеддер, сыр камамбер, сыр пармезан, сыр дор блю, соус вишневый, гриссини, орех грецкий
-
тар 5 отзывов -тар из авокадо с креветками350₽Авокадо, лук красный, томаты вяленые, перец чили, лайм, мёд, креветки, чипсы из креветок
-
тар 5 отзывов -тар из говядины350₽Вырезка говяжья, каперсы, вяленые томаты,бон багет, корн, пармезан, соус тар-тар
-
Чесночные гренки350₽Подаются с соусом блю-чиз
Прочее
-
Говядина поясничный отруб, шампиньоны, мини картофель, сливки, помидоры черри, смесь пяти перцев, морская соль, растительное масло, репчатый лук, маринованные корнишоны
-
говядина по 52 отзыва -тайски350₽Говядина, кунжутное масло, перец болгарский, шампиньоны, стебель сельдерея, лук красный, арахис, лук фри, соус тайский, чеснок, имбирь: перец чили, кинза, рис
-
Говяжьи котлеты с картофельным пюре350₽Фарш говяжий, картофельное пюре, соус брусничный, соус сливочно-горчичный
-
Свиные ребра «барбекю»350₽Свиные ребра су-вид, лук фри, соус барбекю, соус блю-чиз
-
Свиные ребра «джек дениэлс»350₽Свиные ребра су-вид, фисташка, соус джек дэниелс, соус блю-чиз
-
Свиные ребра «терияки»350₽Свиные ребра су-вид, семена кунжута, соус терияки, соус блю-чиз.
-
Фокачча с розмарином150₽Пшеничная основа, розмарин, чесночное масло.
-
Фокачча с томатами150₽Пшеничная основа, помидоры черри, чесночное масло.
-
Хлебная корзина150₽Чиабатта, ароматный хлеб, оливковое масло, крем бальзамик.
Римская пицца
-
Баварская350₽Пшеничное тесто, моцарелла, томатный соус, чоризо, бекон свиной, колбаски, горчичный соус, шампиньоны, петрушка
-
Пшеничное тесто, моцарелла , томатный соус, орегано
-
Пицца сырная350₽Пшеничное тесто, моцарелла , чеддер, пармезан, дор блю, томатный соус
-
Пицца цезарь350₽Пшеничное тесто, моцарелла, пармезан, романо, айсберг, куриное филе, томаты, соус цезарь
-
Пицца чоризо350₽Пшеничное тесто, моцарелла, чоризо, томатный соус
Салаты
-
Буррата с баклажанами350₽Буррата, баклажан, соус терияки, томаты, базилик, орех кедровый, масло оливковое, имбирь, перец чили
-
Витаминный салат350₽Капуста, огурец, морковь, перец, уксус, мед, масло оливковое, уксус винный
-
Томаты, перец болгарский, маслины, сербская брынза, красный лук, орегано, морская соль, огурцы, оливковое масло.
-
Зелёный салат350₽Шпинат, брокколи, цукини, огурец, горошек, сок лайма, авокадо, сельдерей, микс салатов, семена амаранта, мёд, чили, уксус рисовый, кинза
-
Пастрами салат350₽Мраморная говядина пастрами, запечённые перцы, микс салатов, медово-горчичная заправка, хрустящий лук фри
-
Салат бык-тейсти350₽Фарш говяжий, сыр чеддер, салат айсберг, лук красный, томаты розовые, соус бургер, огурцы корнишоны, гренки бриошь
-
Томаты, рассольная моцарелла, микс салатов, соус песто, крем бальзамик.
-
Салат цезарь с креветками350₽Креветки, пармезан, салат айсберг, салат романо, помидоры, соус цезарь, чесночное масло, бон багет.
-
Салат цезарь с курицей350₽Куриная грудка, пармезан, салат айсберг, салат романо, помидоры, соус цезарь, чесночное масло, бон багет.
-
Салат с говяжьим языком и ореховым соусом350₽Язык говяжий, огурцы, перец сладкий, микс салата, соус ореховый, соус соевый.
-
Салат с креветками и соусом манго350₽Вяленые томаты, помидоры, соус чили-манго, апельсин, перец болгарский, креветки, руккола
-
Салат с печеной тыквой и фетой350₽Запеченная тыква, тыквенный мусс, микс салатов, фета, масло оливковое, вяленые томаты.
-
Салат с ростбифом350₽Говядина поясничный отруб, микс салатов, томаты, масло оливковое, бальзамин, мед, соевый соус, крем-бальзамик.
-
Салат томаты со страчателлой350₽Томаты, сыр страчателла, соус песто, соус бальзамик, масло оливковое, салат с руколой.
-
Микс салатов, стриплойн су-вид, томаты, масло оливковое, крем-бальзамик, мёд, соус соевый
-
Теплый салат с цыпленком350₽Куриное филе, лук красный, томаты, цукини, кускус, микс салатов соус ореховый, соус песто, чесночное масло, соус соевый.
Супы
-
Бульон куриный350₽С добавлением лапши, куриного филе, яйцо и гренки
-
Классический борщ350₽Говядина поясничный отруб, сметана, укроп, петрушка, ароматный хлеб, сало свиное.
-
Крем-суп сырный350₽Сливочный сыр, копченое куриное филе, картофель, морковь, гренки, чипсы бекон.
-
Суп крем грибной350₽Грибы белые, шампиньоны, вешенки, картофель, лук репчатый, сливки, гренки, трюфельное масло
-
Том-ям350₽Креветки, кальмары, рис жасмин, том ям, грибы вёшенки, ломтик лайма, кинза.
Хоспер
-
Бифштекс 4 сыра350₽Бифштекс из говядины, моцарелла, пармезан,чеддер, дор блю, сливки, лук фри, руккола, брусника
-
Говяжьи колбаски350₽Колбаски, квашеная капуста, картофель беби, огурцы корнишоны, горчица, кинза, помидоры черри
-
Кесадилья с говядиной350₽Фарш говяжий, тортилья, майонез, терияки, кукуруза, перец болгарский, сыр чеддер, сыр моцарелла
-
Колбаски из индейки350₽Колбаска, квашеная капуста, картофель беби, огурцы корнишоны, горчица, кинза, помидоры черри.
-
Куриные колбаски350₽Колбаски, квашеная капуста, картофель беби, огурцы корнишоны, горчица, кинза, помидоры черри
-
Люля-кебаб из говядины350₽Говядина, лук репчатый, чеснок зира, кориандр, базилик, кинза, петрушка, томат, масло сливочное, лаваш, лук маринованный, соус сальса, перец острый маринованный
-
Люля-кебаб из индекйи350₽Индейка, жир говяжий, лаваш, перец соленый, кинза, лук маринованный, соус сальса, лук репчатый, масло сливочное, базилик, чеснок, зелень
-
Медальоны из свинины350₽Свиная вырезка, бекон, лаваш, лук маринованный, кинза, соус грибной
-
Колбаски, квашеная капуста, картофель беби, огурцы корнишоны, горчица, кинза, помидоры черри
-
Стейк индейки350₽Филе индейки, жареная кукуруза, паприка, морская соль
-
Шашлык из курицы350₽Фермерская курица, лаваш, кинза, маринованый лук
-
Шашлык из свиной шеи350₽Молочная свинина, лаваш, кинза, маринованый лук
