Классика в нашем исполнении - обжаренная пиканья с луком и чесноком в сливочном соусе с трюфельным жу и сметаной, подаем с нежным картофельным пюре и релишем из огурца
Бифштекс с картофельным пюре и огуречным релишем
1190₽
Бифштекс из рубленой говядины, обжаренный на гриле, подаем с нежным картофельным пюре, трюфельным соусом жу и релишем из огурца
Бургер с говядиной и картофелем фри
1250₽
Горячий бургер с аппетитной котлетой из говядины, соусом айоли на основе копченого перца, сочным томатом и микс-салатом, сыром чеддер и джемом из бекона. Подается с картофелем фри
Говяжьи щечки с картофельным пюре
1090₽
Горячее блюдо, которое подарит вам ощущение уюта и насыщения. Нежные говяжьи щёчки в сочетании с воздушным картофельным пюре, ароматным луком и трюфельным соусом – это отличный вариант для сытного обеда или ужина
Куриная грудка с вешенками и соусом жу
1080₽
Обжаренное на гриле куриное филе подаем с кремом на основе пармезана, трюфельным Жу, обжаренными вешенками, шпинатом и хрустящим луком
Лосось с зеленым миксом, рикоттой и соленым лимоном
1900₽
Лосось с зелёным миксом, рикоттой и солёным лимоном — это блюдо из категории горячее, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежный лосось, микс салата, рикотта, солёный лимон, а также зелёный горошек, эдамаме и брокколи создают неповторимое с
Палтус с томатами и базиликом
1450₽
Нежное филе палтуса обжариваем на сливочном масле, подаем с томатами черри в томатном соусе с тархуном и базиликом
Стриплойн с перечным соусом и фри
2800₽
Стриплойн из мраморной алтайской говядины, обжаренный на гриле, подаем с пикантным перечным соусом и хрустящим картофелем фри
Утиная ножка с молодым картофелем
1300₽
Это сытное и ароматное горячее блюдо. Нежная утиная голень и картофель, который тает во рту, идеально сочетаются с луково-сливочным соусом. Соус добавляет блюду пикантности и приятной текстуры
Десерты
Домашний тарт с сезонными ягодами
750₽
Ягоды в начинке могут меняться в зависимости от сезона
Поджаренную булочку бриошь с сырами моцарелла и чеддер подаем с соусом на основе копченого перца и с тамбовским окороком
Бутерброд с лососем
690₽
Бутерброд с мятым авокадо
490₽
Бутерброд с мятым авокадо
Глазунья из трех яиц
450₽
Начните свой день с сытного и вкусного завтрака — глазуньи из трёх куриных яиц, дополненной ломтиком цельнозернового хлеба и кусочком масла
Гречка/яйцо пашот/мусс пармезан
680₽
Овсяная каша
280₽
Омлет
470₽
Нежный и воздушный омлет, приготовленный из куриных яиц. Подаётся с ломтиками цельнозернового хлеба и дополняется маслом
Рисовая каша
280₽
Скрембл
470₽
Нежный и воздушный завтрак, приготовленный из куриных яиц с добавлением сливочного масла. Подаётся с ломтиками цельнозернового хлеба, что добавляет приятную текстуру и делает блюдо сытным. Скрембл — идеальный выбор для начала дня
Шакшука с греческой фетой
690₽
Томатный соус со специями подаем с печеным перцем и томатами, яйцом пашот, греческой фетой, кинзой и турецкой лепешкой
Паста
Карбонара
980₽
Классическое блюдо. Нежная паста аль денте, обжаренный бекон, сыр грюйер и сливки — гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным
Домашние равиоли допио с начинкой из рикотты и пекорино - классическая рикотта и рикотта аль Форно (на топленом молоке) готовим в соусе на основе куриного бульона и сливочного масла с белыми грибами
Ригатогни со страчателлой и соусом из печеного перца
990₽
Пасту ригатони, приготовленную в соусе на основе печеного перца и пряно-острой колбасы ндуйя, подаем со сливочной страчателой, тертым пекорино и перцем Пул бибер (турецкий копченый перец с паприкой сушеной)
С креветками и лимонным соусом
1090₽
Домашняя паста с поджаренными креветками и шпинатом в сливочно-лимонном соусе на основе рикотты, лимона и чили
Пицца
Маргарита с рассольной моцареллой
880₽
Выдержанное тесто неаполетано, с томатным соусом, моцареллой, рассольной моцареллой, базиликом и оливковым маслом
23 см
Пицца с коппой
1190₽
Выдержанное тесто неаполитано со сливочным соусом и моцареллой, джемом из бекона и шпинатом подаем со слайсами свиной шейки коппы (23 см)
Пицца с тамбовским окороком
1190₽
Выдержанное тесто неаполитано со сливочным соусом, сыром моцарелла, белыми грибами подаем со слайсами тамбовского окорока, руколы и сыром пекорино
23 см
С грушей и мёдом
890₽
Выдержанное тесто неаполитано со сливочным соусом, моцареллой, сыром монте блун, грушей, медом и карамельным миндалем
23 см
Четыре сыра
1050₽
Выдержанное тесто неаполитано со сливочным соусом, моцареллой, сыром Монте блун, муссом пармезан и сыром пекорино
23 см
Чоризо с острым перцем
890₽
Выдержанное тесто неаполетано, с томатным соусом, моцареллой и пикантной чоризо
23 см
Ищете лёгкий и свежий салат? В нашей подборке есть идеальный вариант – яркое сочетание овощей, крем-феты и средиземноморских специй. Сочные томаты, хрустящий огурец, ароматный перец и пикантный красный лук, дополненные кремовой текстурой сыра и пряны
Зеленый салат с огурцом, брокколи, авокадо и лаймом
850₽
Ищете легкое и полезное блюдо? Тогда вам стоит попробовать этот салат из категории Салаты
Нежные креветки в сочетании с хрустящей брокколи и сочными томатами создают гармоничное блюдо. Лёгкий микс-салат придаёт свежесть, а соус спайси добавляет пикантности
Салат с грушей и страчателлой
860₽
Запеченная карамельная груша, сливочная страчателла, микс салата и руколы с трюфельно-горчичным соусом. Подаем с поджаренным фундуком и тертым пекорнио
Старый добрый Цезарь креветки
1150₽
Салат Цезарь с креветками - это гармоничное сочетание хрустящего микс-салата, сочных тигровых креветок, сладких томатов черри, золотистых сухарей и ароматного сыра грюйер, заправленных классическим соусом Цезарь.
Старый добрый Цезарь с курицей
850₽
Лёгкий и аппетитный салат с сочным куриным филе. Хрустящие сухари и сладковатые томаты черри гармонично сочетаются с нежным сыром грюйер. Всё заправлено соусом цезарь.
Стартеры
Баклажаны с карри и кунжутом
490₽
Лёгкая закуска для тех, кто хочет удивить свои рецепторы. Хрустящие обжаренные баклажаны, поданные под соусом карри, сверху посыпаны кунжутом. Терпкий вкус соуса раскрывается, обволакивая овощи, а кунжут добавляет приятное ореховое послевкусие
Батат фри с пармезаном
580₽
Обжаренный и хрустящий батат фри подаем с тертым пекорино и муссом из пармезана
Идеально к вину
1490₽
Лёгкая закуска, которая идеально сочетается с вином. В ней используются разные виды сыра из коровьего и козьего молока, а также пряные маринованные оливки. Завершающий штрих — кисло-сладкий апельсиновый джем, который добавляет яркие ноты во вкус блюд
Креветки гриль с мятым авокадо
1480₽
Ищете идеальный стартер для особенного случая? Попробуйте наше блюдо с ярким вкусом и нежной текстурой. Тигровые креветки, приготовленные на гриле с ароматными травами и чесноком, подаются с освежающим гуакамоле и микс-салатом, приправленным лимоном
Паштет из куриной печени с фундуком и вареньем
620₽
Откройте для себя изысканный мир вкусов с нашим паштетом из куриной печени с фундуком и вареньем. Это блюдо, относящееся к категории стартеров, приготовлено из нежной куриной печени, дополненной нотками коньяка и сладкого портвейна. Подаётся с поджар
Тартар из говядины с муссом пармезан
850₽
Тартар из говядины, заправленный айоли на основе пекорино и украшенный луком-шалот, подается с муссом из пармезана, сыром пекорино и поджаренным тостом.
Хумус с томатами и острым перцем
680₽
Нежный хумус приготовленный с тахиной, подаем с оливками ночеллара, бакинскими томатами и острым турецким перцем в дополнении с турецкой лепешкой
Супы
Борщ с говяжьими щечками и салом
820₽
Ищете сытный и ароматный суп? В нашей подборке супов есть блюдо, которое порадует вас насыщенным вкусом. Нежная говяжья щека, слегка пряное перечное сало, овощи и густой бульон — это сочетание точно не оставит вас равнодушным. А чесночная булочка доб
Тыквенный с креветками, семенами тыквы и чили маслом
850₽
Уралисички
Картофель с лисичками
850₽
Обжаренный молодой картофель мини, подаем с обжаренными лисичками в сметанном соусе, с малосольными огурцами , луком фри и ароматным укропом
Паста с лисичками
950₽
Домашняя паста приготовленная в соусе на основе куриного бульона и трюфельного жу с лисичками подаем с муссом пармезан и луком сибулет
Пицца с лисичками
1190₽
Песто Неаполетано, сливочная основа, моцарелла и лисички, подаем со страчателлой , тертым пекорино и луком сибулет
Тар тар с лисичками
890₽
Тар тар из говядины (пиканья Алтайская) с луком шалот, каперсами и корнишонами, в лучших традициях классики, заправленый табаско, кетчупом и маслом , подаем с обжаренными лисичками, картофелем фри с пекорино
Тост с лисичками
720₽
Тост с лисичками
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Уже до̂ма, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Уже до̂ма.
