RAW BAR
-
Устрицы 1 отзыв590₽Аквариум / за 1 шт -
Гребешки 3 отзыва590₽Аквариум / за 1 шт На выбор подаем с черным трюфелем или соусом понзу -
Целый краб600₽Аквариум / за 100 г Приготовим на пару
-
Гранд карпаччо из дорадо1990₽С табаско, трюфельным понзу и лимонным соусом
Аперитив
-
Оливки: Каламата и Ночеллара450₽ -
Тарелка с сырами и трюфельным медом2290₽ -
Мясные деликатесы на компанию2390₽
Брускетты
-
Брускетта с крабом, страчателлой и сладкими томатами890₽ -
Брускетта с трюфельной рикоттой, мортаделлой и фисташкой720₽
Гарниры
-
Картофель фри с трюфелем и пармезаном550₽Хрустящий картофель под трюфельным соусом и пармезаном -
Картофельное пюре с пармезаном390₽
Горячее
-
Палтус по 5 отзывов -милански с руколой и черным трюфелем1690₽ -
Ребра Том Ям с молодым картофелем790₽ -
Щечки теленка с красным вином и картофельным пюре1390₽ -
Филе дорадо по-лигурийски1690₽С оливками Каламата и сливочным маслом -
Палтус по 5 отзывов -милански с руколой и черным трюфелем1690₽ -
Бургер "TiAMA900₽ -
Утка конфи с птитимом1190₽ -
Гребешки на гриле с пюре из цветной капусты890₽
Десерты
-
Домашний тирамису от бабушки Антонио790₽ -
Крем-брюле с бобами тонка690₽ -
Креп Сюзетт с апельсиновым ликером и мороженым1200₽Шоу-подача на двоих -
Домашние лимонные конфеты350₽ -
Мороженое и сорбеты350₽Уточните вкусы у официанта -
Яблочный тарт-татен690₽
Закуски
-
Карпаччо из говядины с пармезаном и перетертыми томатами2190₽ -
Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и трюфелем790₽ -
Пате из куриной печени с апельсиновым вареньем590₽ -
Пармиджана из баклажанов790₽ -
Вителло Тоннато890₽ -
Тартар из говядины с трюфелем990₽ -
Печеные перцы Тоннато610₽ -
Жареные артишоки с пармезаном890₽
Паста
-
Карамелли с рикоттой и трюфелем1190₽ -
Макарончини с рагу из утки1090₽ -
Конкилье со сливочным соусом из фаланги краба и красной икрой1990₽ -
Ньокки с трубачом и белыми грибами1190₽ -
Ригатони фламбе с лососем и красной икрой на двоих2700₽Шоу-подача у стола на двоих -
Каламарата с целым крабом из аквариума650₽Блюдо на компанию -
Лазанья Италиана1100₽ -
Спагетти Болоньезе790₽ -
Спагетти "Алла Китара" с морепродуктами1390₽ -
Мафальде с кремом из пармезана и черным трюфелем1690₽ -
Лингвини с вонголе и морским ежом1300₽ -
Спагетти Качо-э-Пепе в сырной голове2690₽Шоу-подача на двоих
Ризотто
-
Ризотто с морепродуктами1290₽
Римская пицца
-
-
Пицца Буррата с томатами и соусом песто1490₽ -
Пицца Прошутто фунги1090₽Парной свиной окорок - прошутто котто, дополнили обжаренными грибами и нежной моцареллой -
Пицца Салями пиканте1290₽Классическая итальянская пицца с салями - слегка пикантная, с ароматным соусом и моцареллой. -
Пицца Тартуфо неро2390₽Самая грибная пицца в нашем меню: свежий черный трюфель, ломтики прошутто котто и нежная моцарелла. -
Пицца Мортаделла с фисташками1290₽ -
Пицца с грушей и горгонзолой1150₽
Салаты
-
Салат со спелыми томатами, зеленым маслом и тыквенными семечками650₽ -
Салат с камчатским крабом и кунжутным соусом1520₽ -
Салат с теплой телятиной и соусом сальса верде1190₽ -
Цезарь TiAMA2190₽Цезарь по аутентичному итальянскому рецепту. Мы можем добавить: креветки 550/120г курица 350/120г -
Зеленый сезонный салат790₽ -
Цитрусовый салат с креветками890₽
Супы
-
Средиземноморский суп с перетертыми томатами и морепродуктами1110₽ -
Домашние тортеллини в бульоне850₽ -
Итальянский суп минестроне720₽
Хлеб
-
Фокачча с розмарином и пармезаном320₽ -
Домашний хлеб с маслом320₽Каждое утро мы выпекаем домашний цельнозерновой хлеб, можем упаковать его для вас с собой