Картофельные драники
450₽

Со шкварками
Ушное
540₽

Мясо с картошкой и овощами, тушеное в горшке по старинному русскому рецепту
Свиной желудок на сковороде
390₽
Потроха кур тушеные
480₽
Почки телячьи
630₽

Подаются с пюре из картофеля
Котлеты щучьи
790₽

Подаются с пюре из картофеля и огуречным соусом
Обед Бирюка
650₽

Говяжья грудинка горячего копчения с луковым мармеладом и солёными огурцами, с гарниром из печёной картошки и антоновского яблока
Полба с лесными грибами
590₽

И куриной печенью
Курник селянский
490₽

Кусок закрытого блинного пирога из печи
Бефстроганов 6 отзывов
850₽

С гарниром из картофельного пюре
Котлета по 19 отзывов -киевски
630₽

С гарниром из кукурузной каши

Десерты

Десерт "Анна Павлова
420₽
Торт черёмуховый
420₽
Торт Медовик
430₽
Гурьевский
520₽

Любимое лакомство императора Александра 3
Кусок торта с морквой
390₽

И творогом деревенским
Сырники
390₽
Выпечка к чаю
370₽

Пряник, хворост, мазурка на выбор
Шарик домашнего мороженого
150₽

Пломбир, шоколадное, клубничный сорбет, Бородинское

Закуски

Сало свойское пяти видов
390₽
Сало Кубанское
400₽
Сельдь бочковая пряно-соленая
390₽
Килька Балтийская с луком
340₽
Студень мясной
390₽
Запас грибов маринованных
440₽
Соленья из погреба
340₽

Капуста, огурцы, помидоры
Паштет свекольный с хреном
390₽
Редька по-староверски
390₽
Блинные рулеты из красной рыбы
650₽

С икрой заморской кабачковой
Мойва жареная
450₽

В панировке из пармезана и белого хлеба с соусом из свежих огурцов

Крепкое

Полугар №1 рожь и пшеница
420₽

Это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
Полугар №2 чеснок и перец
420₽

Это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
Полугар №3 Бородинский с тмином
420₽

Это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
Полугар №4 мёд и перец
420₽

Это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 веков, легендарное русское хлебное вино. Полугар имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.

Напитки

Морс Облепиховый
120₽
Морс Вишневый
120₽
Морс Богатый
120₽

Со смородиной, яблоком и мятой
Квас имбирный
120₽
Морс Клюквенный
140₽
Квас забористый с хреном
120₽
Лимонад имбирный с зелёным яблоком
250₽
Лимонад малиновый
250₽
Лимонад с личи, базиликом и бузиной
270₽
Лимонад "Тургенев в Италии
250₽
Морковный сок
150₽

Свежевыжатый
Яблочный сок
190₽

Свежевыжатый
Апельсиновый сок
240₽

Свежевыжатый
Грейпфрутовый сок
240₽

Свежевыжатый
Кисель вишневый на толокне
130₽
Минеральная вода Боржоми
190₽
Минеральная вода Елисеевская
90₽
Минеральная вода Даусуз
190₽
Какао 1 отзыв
160₽
Молочный коктейль 2 отзыва
250₽
Кофе белый
220₽

Капучино, латте, флэт-уайт
Кофе чёрный
170₽
Сбитень боярский
240₽

Старинный русский напиток на основе мёда, трав и специй
Чай липовый с чабрецом
220₽
Чай ромашковый с мёдом
220₽
Чай душица и зверобой
190₽
Иван-чай 41 отзыв
220₽
Облепиховый чай
230₽
Чёрный чай
250₽
Зелёный чай
250₽
Самовар чая с выпечкой
690₽

Настойка

Настойка из хрена
130₽
Зубровка
130₽
Кизиловая
130₽
Можжевеловка
130₽
Старая Прага
130₽
Спотыкач лимонный
130₽
Клюквенная
130₽
Вишнёвая
130₽
В дрова
130₽
Набор ямщика
350₽

Четыре настойки на выбор по 25 мл и закуска к ним

Пельмени

Мещанские
350₽

С печенью, сердцем и луком
Бурлацкие
380₽

С щукой
Гусарские
350₽

Со свининой, квашеной капустой и грецким орехом
Сибирские
380₽

Со свининой и говядиной
Вологодские
380₽

С сыром
Гречишные
380₽

Со свининой и говядиной в гречневом тесте
Утрешние
380₽

С говядиной в овсяном тесте
Губернские
410₽

С индейкой
Гувернантские
440₽

С кроликом
Варяжские
490₽

С красной рыбой и сыром в шпинатном тесте
Басурманские
420₽

С бараниной в свекольном тесте
Мясной набор на пробу
440₽

С индейкой, говядиной и бараниной
Рыбный набор на пробу
480₽

С щукой и красной рыбой

Пирожки

С капустой
80₽
С грибами 20 отзывов
80₽
С яйцом и луком
80₽
С ливером
80₽
С мясом 107 отзывов
80₽

Салаты

Сельдь в тулупе
450₽
Оливье дворянское
460₽

С языком и яйцом перепелки
Винегрет сборный
320₽
С тыквой и свиными ушами
390₽
С сёмгой и пряной заправкой
610₽

Салат, помидоры, рыбья печень, майонезная заправка с тунцом
Говяжий с гранатом
610₽
Со свиным сердцем и овощами
420₽
Шопский
380₽

Супы

Щи суточные
390₽

С квашенной капустой
Уха по 7 отзывов -чухонски
620₽

С красной рыбой
Рассольник по 8 отзывов -московски
390₽
Борщ малоросский
440₽

Традиционно подаётся с салом и пампушками
Чорба бессарабская
350₽

Густой суп из свиного желудка
Солянка купеческая
440₽

Из копченых свиных рёбер
Бульон с пельменями
390₽

Меню ресторана ПельменовЪ

Перейти на сайт ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для ПельменовЪ, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню ПельменовЪ на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом