Гарниры
-
Картопля томлёная на молоке с жареным луком и грибами9BrТомлёный картофель на молоке с нежным вкусом. Лук придаёт лёгкую хрустящую нотку, грибы — насыщенный аромат. Квашеная капуста добавляет кислинку, свежий огурец — свежесть, фасоль и оливки вносят разнообразие в текстуру. Украшается зеленью
-
Картофельные дольки печеные по-хуторски8BrКартофельные дольки, запечённые с овощами. Имеют золотистую корочку и нежную текстуру внутри. Специи добавляют пикантности, горошек, огурец и помидор — свежесть. Зелень придаёт аромат и завершает вкусовую композицию
-
Постное кушанье из овощей10BrОвощное блюдо с брокколи и цветной капустой. Фасоль стручковая и горошек добавляют сочность, оливки и маслины — пикантность. Сливочное масло придаёт нежность, зелень обогащает аромат
-
Фасоль стручковая жареная в сухарях9BrСтручковая фасоль, обжаренная в сухарях до хрустящей корочки. Соевый соус и специи придают пикантность, чеснок — остроту. Помидор и сладкий перец добавляют свежесть, а зелень — аромат
Горячие блюда
-
Бефстроганов по 5 отзывов -лесничьи на сковороде29BrГовяжья вырезка придаёт блюду сочность. Грибы обогащают вкус лесными нотами. Сметана делает соус нежным и сливочным. Лук репчатый добавляет сладковатые нотки. Кедровые орешки вносят лёгкую хрустящую текстуру
-
Бульбяная бабка под языком воловьим22BrСытное и ароматное блюдо. В основе — картофель и нежный говяжий язык. Грибы и лук добавляют пикантности. Сметана и сыр придают кремовость. Солёный огурец и специи вносят яркие акценты
-
Дерун с мясом по-деревенски17BrКартофельный драник с свиным фаршем. Сверху — маринованный огурец и зелень. Грибной соус добавляет насыщенность, специи — аромат. Блюдо сочетает хрустящую текстуру драника и сочность фарша. Хорошо утоляет голод
-
Королевская охота куриные крылышки на шампуре27BrЦыплёнок, маринованный с мёдом и горчицей. Специи придают пикантности, а чесночный соус — остроты. Картофель делает блюдо сытным, горошек добавляет сладость и хруст. Маринованный огурец и помидор вносят свежесть, а оливки — лёгкую кислинку. Зелень пр
-
Мясная коса по-княжески с картофелем и соусом28BrСочное мясное блюдо с картофелем и соусом. В нём — свиная вырезка, шейная часть, куриное филе, картофель, лук, грибы. Сметана, зелень, огурец и помидор придают блюду нежность и свежесть
-
Мясо жареное по-шляхецки20BrСвинина, обжаренная с луком и чесноком. В блюде используется шейная часть мяса, соевый соус и специи. Зелень придаёт свежесть вкусу
-
Норвежский лосось запеченный28BrЗапечённый стейк лосося. Приправлен специями. Украшен лимоном и зеленью
-
Рыба запеченная в горшочке по-фальварски27BrФорель, запечённая в горшочке с картофелем и шампиньонами. Маринованные огурцы, сливки и сыр придают блюду кремовость и лёгкую кислинку. Лимон и зелень добавляют свежесть
-
Свинина по 51 отзыв -царски21BrСвиная вырезка приготовлена с особым вниманием к деталям. Клюквенный соус добавляет блюду кислинку и яркость. Пряные специи и зелень придают мясу аромат и глубину вкуса
-
Стейк Филе миньон с зелёным маслом28BrСочный стейк из говяжьей вырезки с насыщенным вкусом. Приправлен специями, украшен зеленью. Соевый соус и зелёное масло добавляют блюду аромат и лёгкую пикантность
-
Стейк с яблоком и клюквенным соусом29BrСочный стейк из говяжьей вырезки с насыщенным вкусом. Рядом — яблоко и зелень. Клюквенный соус и специи добавляют блюду лёгкую кислинку и аромат
-
Филе цыплячье запеченное в орехово-сырной корочке19BrСочное куриное филе, запечённое в орехово-сырной корочке. Орехи и сыр придают хрустящую текстуру и насыщенный вкус, а специи и зелень — пряность и свежесть
-
Филе цыплёнка запеченное со сливочным сыром17BrСочное куриное филе, запечённое со сливочным сыром. Винный маринад придаёт аромат, а специи и зелень — пряность и свежесть
Десерты
-
Фунтики с фруктами и рикоттой18BrБлинчики с фруктами и рикоттой. Банан, киви и маринованный персик создают сочный фруктовый вкус. Рикотта, взбитые сливки и мята добавляют кремовость и свежесть
Драники наши
-
Картофельные драники cо сметаной и добавками на выбор13BrДраники из картофеля со сметаной и добавками на выбор. Имеют хрустящую корочку и нежную текстуру внутри. Сметана придаёт кремовость, квашеная капуста — кислинку, солёный огурец — солоноватость, свежий огурец и помидор — свежесть. Блюдо сытное и аппет
-
Форель слабосоленая18BrСлабосолёная форель с нежным вкусом. Сливочный сыр добавляет кремовости, а лимон — свежести
Салаты
-
Салат Греческий классический17BrСвежая зелень и хрустящий салат айсберг сочетаются с сочными помидорами, огурцами и сладким перцем. Репчатый лук и чеснок добавляют пикантности, а сыр фета и маслины — солоноватый вкус. Фирменная заправка объединяет все ингредиенты в гармоничное блюд
-
Салат Дамский с чесночными гренками, фетой и овощами17BrСочные помидоры и сладкий перец гармонично сочетаются с репчатым луком и зеленью. Маслины и сыр фета добавляют солоноватость, а чеснок — пикантность. Фирменная заправка и чесночные гренки из белого хлеба придают блюду особую текстуру и аромат
-
Салат Деревенский19BrСочная свинина и грибы гармонично сочетаются с хрустящим салатом айсберг и сочными помидорами. Сыр моцарелла добавляет кремовую текстуру, а зелень — свежесть и аромат
-
Салат Ермак22BrСочная говядина сочетается с хрустящим перцем и сочными помидорами. Сыр фета добавляет солоноватость, а лимон — лёгкую кислинку. Зелень придаёт свежесть и аромат
-
Салат Заморский из овощей с креветками и сыром камамбер24BrКреветки придают салату изысканный вкус. Сыр камамбер добавляет нежности и сливочности, а овощи — сочности и хруста. Блюдо получается гармоничным и аппетитным
-
Салат Императрица19BrСочный цыплёнок гармонично сочетается с сладковатым ананасом и хрустящим огурцом. Грибы и кукуруза добавляют текстуру, а сыр — кремовость. Майонез и зелень объединяют вкусы, придавая блюду свежесть
-
Салат Корсарский из кальмара и жареных грибов21BrОтварные кальмары сочетаются с хрустящим маринованным огурцом и нежным консервированным горошком. Жареные грибы добавляют глубину вкуса, а салат айсберг — свежесть. Лимон и зелень придают лёгкую кислинку и аромат
-
Салат Крестьянский18BrГовяжий язык придаёт салату насыщенность и сочность. Картофель и яйцо делают блюдо более сытным, а консервированный огурец и морковь — хрустящим. Креветки добавляют морской вкус, а майонез и зелень — свежесть
-
Салат Мещанский18BrКуриное филе придаёт салату сытность, помидоры — сочность, а персики — сладковатую нотку. Салат айсберг добавляет хрусткость, а сливочный сыр — кремовость
-
Салат Пастуший из жареного цыплёнка с сыром с плесенью19BrКурица и ветчина придают салату сытность, яблоко — свежесть, айсберг и помидор — сочность. Сыр лазур добавляет солоноватость и пикантность, а майонез и зелень обогащают вкус
-
Салат По 58 отзывов -дворянски из жареной свинины в теплом налистнике18BrСалат подаётся в тонком блинчике
-
Салат По 58 отзывов -трактирски из говядины с яйцом пашот24BrГовяжья вырезка придаёт салату сытность, виноград — сладковатую нотку, чеснок — пикантность. Помидор добавляет сочность, а сыр джугас и яйцо пашот — нежность и кремовость
Супы, бульоны
-
Борщ холодный на кефире с обжаренным картофелем12BrХрустящий обжаренный картофель, свежая зелень и огурец сочетаются с нежной свёклой. Лёгкая кислинка кефира дополняет блюдо. Завершает композицию варёное яйцо
-
Солянка мясная слободская15BrМясной бульон создаёт насыщенную основу. Лук и томаты добавляют сладковатую нотку и лёгкую кислинку. Балык, ветчина и сырокопчёная колбаса придают дымный аромат. Маслины вносят солоноватость. Сметана смягчает остроту и делает текстуру более кремовой
-
Суп 93 отзыва -пюре из шампиньонов12BrСуп-пюре с шампиньонами. Картофель и лук-порей придают блюду густоту и сочность, сливки — нежность и кремовость, а зелень — свежесть
-
Ушица царская из рыб заморских15BrСуп с богатым вкусом морской рыбы. Лосось и морской окунь придают ухе нежность и насыщенность, пряные овощи — аромат и лёгкую пикантность
Холодные закуски
-
Грузди маринованные10BrМаринованные грузди с луком репчатым. Сметана добавляет кремовости. Зелень придаёт свежесть. Умеренная пикантность. Гармоничное сочетание ингредиентов
-
Доска сырная28BrНа доске — разнообразие сыров. Камамбер обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Сыр с голубой плесенью добавляет пикантности. Сербская брынза придаёт солоноватые нотки. Выдержанный сыр вносит в ансамбль насыщенный вкус. Виноград гармонично дополня
-
Закуска из погреба11BrСолёные помидоры, огурчики и перец чили создают яркое вкусовое сочетание. Маринованный чеснок добавляет пикантности, а квашеная капуста — приятной кислинки. Зелень придаёт свежесть
-
Мясное яство18BrМясное ассорти на дубовой доске
-
Налистник горячий с маслом и красной икрой15BrГорячие налистники с красной икрой и сливочным маслом. В блюде — нежные блинчики, икра придаёт солёный вкус, а масло — кремовую текстуру. Зелень добавляет свежесть
-
Овощи свежие на доске12BrНа доске аккуратно разложены свежие овощи: помидоры, сладкий перец, огурцы, салат из капусты. Дополняют композицию маслины, оливки и свежая зелень. Блюдо радует сочностью и разнообразием вкусов
-
Полметра сала15BrУкраинское сало с аппетитной текстурой. Солёный огурец, хрен и горчица добавляют пикантности. Лук, чеснок и зелень обогащают вкус ароматными нотами
-
Рулетики с форелью копченой25BrПодкопченная форель в тонком блинчике со сливочным сыром и зеленью
-
Рыбное яство28BrСлабосолёная сёмга, подкопчённая форель и палтус с маслинами и зеленью. Рыба отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом, маслины добавляют лёгкую пикантность, а зелень — свежесть
-
Филе сельди с луком репчатым11BrСочное филе сельди с репчатым луком. Зелень добавляет свежесть, а лимон — лёгкую кислинку
