Примерное меню
-
Заморские гостиТоматы и сыр моцарелла под соусом песто, в нашем меню как заморские гости.
-
Сало с морозца с горчицейДомашнее сало с гренками из ржаного хлеба с горчицей
-
Брускетта с салом и маринованным огурчиком
-
Витки из ветчины с сырным муссом
-
Погребок кумы
-
Солёные помидорки, домашние солёные огурчики, хрустящая квашеная капуста, черемша, солёные грибочки
-
Овощное плато «Барыня»Парад свежих овощей: огурчики, сочные помидоры, красавец болгарский перец, редис и зелень
К пенному
-
Гренки с чесноком и сыром
-
Крылышки барбекюПодаются с соусом
-
Пивная тарелкаЛуковые колечки, картофель фри, крылышки барбекю, сосиски гриль, гренки, снеки с/к, соус чесночный/томатный
РУССКИЕ КУШАНЬЯ (подаются в горшочках)
-
Жаркое с грибамиТушеное мясо свинины с картофелем, морковью и грибами. Подается со сметаной и зеленью.
-
Кундюмы с гречкой и грибамиКушанье монахов и царей по рецепту Василия Похлебкина. (Постное блюдо)
-
Пельмени со сметанкойНа Руси пельмени назывались «ушками», что делаются из макаронного теста с рубленым мясом, замораживают и они превращаются в камешки. В таком виде их берут в дорогу, и стоит опустить их в кипящую воду, кушанье готово и очень вкусное!
-
Вареники с картофелем и грибамиПодается со сметаной
-
Вареники с вишнейПодается со сметаной
-
Вареники с творогомПодается со сметаной
Пример бизнес ланча
-
Салат «Дворянский»(Капуста пекинск., огурец свеж., ветчина, яйцо, грибы, лук репка, майонез)
-
Борщ со сметаной
-
Жаркое по-домашнему(Картофель, курица, морковь, лук, специи, зелень)
-
(сухофрукты)
-
Хлеб3 кус.
