Комплексные Обеды
-
Обеды организованных групп1000₽Комплексные обеды организованным группам по предварительной договоренности. Мы расположены на трассе М-8 - отличная возможность остановиться, сытно, вкусно и по-домашнему поесть, отдохнуть, расслабиться и дальше в путь!
Меню
-
Щи суточные в горшочке с лепешкой по-шаляпински450₽Свинина, капуста квашеная, картофель, лук, специи
-
Уха рыбацкая Шаляпинская с юшкой 700г700₽Настоящая рыбацкая уха, как с Шаляпиным на берегу Нерли. Щука, судак, линь, картофель, лук, водка, зелень, специи. Бооооооольшая порция.
-
Салат Гнездо глухаря390₽Одно из фирменных блюд нашего трактира, на которое специально заезжают к нам наши постоянные посетители!
-
Деревенская запечёнка с говядиной и картофелем под сырной корочкой730₽Одно из самых популярных блюд в нашем трактире! Подается на сковородке.
-
Форель-бабочка с креветками860₽Молодая нежнейшая форель в соусе петрушки, креветки-бабочки и цветная капуста-гриль с соусом терияки. Это блюдо необыкновенно популярно в нашем трактире!
-
Салат "С итальянскими нотками450₽Салат с жареными креветками - одно из любимых блюд великого баса Шаляпина
-
Ушное из молодой утки в сливочно-луковом соусе630₽Одно из популярных блюд трактиров до революции
-
Кофе Американо крепкий180₽Арабика 100%
-
Салат "Морской житель Кальмар350₽Салат с кальмаром, яйцом и огурцом
-
Цветная капуста гриль с чесночным соусом250₽
-
Деревенская запечёнка с судаком и картофелем под сырной корочкой на сковородке680₽
-
Иван-чай "Таежными Шаляпинскими тропами" с брусничным вареньем и цукатами из сосновых шишек590₽Вы можете пройти по любимым местам отдыха Шаляпина и его друзей художников Коровина и Серова в наших местах. Этот чай собран здесь. Иван-чай, хвоя, ягоды можжевельника, почки и шишки сосны, листья брусники. С брусничным вареньем и цукатами шишек.
-
Почки в Мадере с шампиньонами и сливочным маслом в горшочке550₽Почки в Мадере" были настолько популярны в конце 19 - начале 20-го века, что не раз упоминались в литературных произведениях того времени.
-
Сало деревенское с чесноком и черным хлебом из печи300₽Сало собственного приготовление - оно и в Африке сало)), да еще и с хлебом из нашей русской печи
-
Соленья из погребка320₽Соленые огурчики, капустка, острый перчик и прочие заготовки
-
Салат свекольныый с рукколой, фетой и орешками350₽
-
Борщ 35 отзывов300₽Борщ с мясом (говядины)
-
Говядина разарная Вашутинка450₽
-
Сырники деревенские250₽
see_menus_nearby
Съестная лавка
-
Хлеб Пшеничный из русской печи250₽Хлеб на закваске из цельнозерновой пшеничной муки, смолотой из био-зерна на собственной мельнице с каменными жерновами.
-
Хлеб Ржаной из русской печи на закваске250₽Хлеб на закваске из ржаной цельнозерновой муки, смолотой из био-зерна на собственной мельнице с каменными жерновами, изготовленный по старинному рецепту.
-
Масло льняное сыродавленное 250мл680₽Масло льняное сыродавленное 250мл собственного производства
-
Сыр Качота Фреска с оливками и грецким орехом2500₽Полутвердый фермерский сыр с добавлением грецких орехов
-
Сыр Белпер Кнолле в специях350₽Крафтовый сыр от местных ремесленников
Экскурсии
-
Экскурсия по выпечке Охотинского хлеба в русской печи1000₽Вы станете участником процесса выпечки хлеба в русской печи по старинному рецепту, испечете и увезете с собой ароматный, горячий, хрустящий хлеб. А также узнаете много интересного из истории русской печи, хлебопечении и жизни в деревне.
-
Детская экскурсия "Испеки колобок" в русской печи1000₽Дети познакомятся с русской печью, печной утварью, и предметами быта, а также узнают как на Руси выпекался хлеб. Каждый ребенок испечет свой колобок: посадит на лопате в печь, достанет готовый, румяный колобок из печи и увезет с собой!
