Горячие блюда
-
Корейка из телятины с соусом из грибов2800₽Корейка из розовой телятины представляет собой изысканное мясное блюдо, приготовленное до степени прожарки medium. Мясо на кости отличается особой структурой: мякоть сохраняет свою природную нежность, а кость придаёт блюду аутентичный вид и дополнит
-
Креветки Romesco с картофельным гратеном1580₽Аргентинская креветка, обжаренная на оливковом масле с добавлением чеснока и розмарина, подается с картофельным гратеном и томатным соусом ромеско, с добавлением томатной сальсы. Украшается свежемолотым перцем и микрозеленью.
-
Лазанья по-болонски1250₽Лазанья готовится с помощью тонких листов теста с мясным соусом болоньезе с добавлением сливочного соуса бешамель, твердого сыра из коровьего молока. Выкладывается слоями и запекается в духовом шкафу. Подается с томатно-сливочным соусом, твердым сыро
-
Сибас запеченный с травами1490₽Обжаренный Сибас с лимоном и ароматными травами (кинза и щавель) с добавлением оливкового масла, тосканской специи
Десерты
-
Тирамису 26 отзывов750₽
-
Шоколадный торт690₽Нежный шоколадный бисквит с шоколадным кремом
see_menus_nearby
Закуски
-
Итальянские артишоки с соусом лабне890₽На лабне (густой греческий йогурт) выкладываются обжаренные итальянские артишоки. Украшается фисташкой и микрозеленью
-
Оливки по-лигурийски с чесноком и травами650₽
-
Сырная тарелка с горным мёдом и трюфелем1290₽Горгонзола с благородной голубой плесенью, слегка солоноватым вкусом и кремовой консистенцией. Тревизо - сыр из пастеризованного коровьего молока, сырная масса нежная и пастообразная, вкус сыра сладковатый с легкой кислинкой и фруктовым привкусом. Ка
Моццарелла
-
Буррата с песто и сладкими томатами950₽
-
Капрезе со сладкими томатами, базиликом и моцареллой890₽Томаты очищенные, рассольная моцарелла, соус песто, ароматное оливковое масло и базилик
-
Страчателла с трюфелем и фокаччей590₽
Паста
-
Pasta Аль Помодоро со страчателлой850₽
-
Паппарделле с белыми грибами1380₽
-
Паппарделле с рагу из телятины, черным перцем и оливками1390₽
-
Равиоли с креветкой1150₽Равиоли с начинкой из креветок и пекинской капусты, грибами шампиньонами и зелёным луком, приготовлены в сливочном соусе с пармезаном и красной икрой. Украшаются микрозеленью и черным молотым перцем
-
Ризотто с белыми грибами1250₽
-
Ризотто с лисичками1150₽Ризотто получает свой насыщенный вкус за счет куриного бульона с добавлением белого вина и лёгкую сливочность за счёт твердого сыра из коровьего молока и сливочного масла. В ризотто добавляются грибы лисички и свежерубленая петрушка. При подаче посып
-
Тальятелле Неаполитана с морепродуктами1150₽
Пицца
-
Белые грибы990₽На фирменное тесто для пиццы выкладывают соус Альфредо с добавлением трюфельной пасты ,Сыр моццарелла ,Микс мелкорубленных грибов,Слайсы обжаренных белых грибов. Украшается руколой и тимьяном. Диаметр 30 см
-
Венская с печеными яблоками890₽На фирменное тесто для пиццы выкладывается сливочное масло, тонко нарезанные яблоки маринованные с сахаром и корицей. Украшается сахарной пудрой, миндалем .По желанию гостя можно добавить в пиццу шарик мороженого или сорбета Диаметр 30 см
-
Пицца Диаволо с пепперони и коппой1100₽
-
Пицца Четыре сыра990₽
-
Пицца с прошутто крудо, трюфелем и руколой1150₽На фирменное тесто для пиццы выкладывают томатный соус и сыр Моцарелла для пиццы. При подаче выкладываются слайсы прошутто, листья свежей рукколы. Украшается трюфельным маслом и слайсами твердого сыра из коровьего молока. (26 см)
-
Римская фокачча с оливками450₽Фокачча-вид итальянского хлеба, который считается предшественником пиццы.Традиционно содержит простую начинку из двух ингредиентов - оливковое масло и соль. У нас более сложный вариант, но основа остается неизменной
Салаты
-
Зелёный салат с авокадо, цукини 2 отзыва , брокколи и вялеными томатами790₽
-
Карпаччо из томатов с артишоками950₽Слайсы томатов, заправленные соусом понзу, с добавлением перца халапеньо и маринованных артишоков, украшается микрозеленью и изумрудным маслом
-
Салат с кейлом, грейпфрутом и моцареллой990₽Листья салата с добавлением томатов, грейпфрута, заправленные медово-горчичной заправкой. Можно добавить дополнительно мини-осьминога или креветок
-
Цезарь с томатами и креветками850₽
Супы
-
Домашний куриный суп с пастой и шпинатом550₽
