Бургеры
-
Фирменный с копченой вишней и соусом блючиз790₽Бифштекс из мраморной телятины с пикантным сочетанием копчёной вишни, сырного соуса блючиз, томатов, салатного микса, ялтинского лука и соуса BBQ рамеско
-
Фермерский670₽Сочное куриное филе в панировке с сыром чеддер, свежими томатами, солеными огурцами, салатом айсберг и соусом перечный айоли 300/90г
-
Бургер Сочный цыпленок750₽Сочная куриная котлета и бекон в булочке бриошь, с сыром моцарелла, конфитюром из перца, миксом салата, соусами трюфельной айоли и BBQ ромеско
Гарнир
-
Картофель по-деревенски с пармезаном320₽Картофель со специями и чесноком. Подается с сыром Пармезан
-
Пюре картофельное270₽
-
Брокколи с сырным соусом370₽
Горячее
-
Цыпленок по-милански990₽Половина цыпленка без кости, маринованная в ароматных травах и специях, обжаривается на гриле до румяной хрустящей корочки. Подается на фокачче с аджикой и соусом свит чили
-
Хашбраун с грибами, соусом "Карбонара" и битым огурцом690₽Хрустящая котлета из печеного картофеля и сыра моцарелла, фаршированная обжаренными шампиньонами. Подается с хрустящим беконом в сливочном соусе и маринованным битым огурцом
-
Дорадо на гриле1190₽Нежная дорадо, приготовленная на гриле до золотистой корочки. Подается с долькой свежего лимона
-
Шашлык из свиной шеи390₽Подается с маринованным ялтинским луком и соусом аджика
-
Люля-кебаб 5 отзывов490₽Рубленое мясо цыпленка, обжаренное на гриле. Подается на хрустящем лаваше с миксом салата в соусе Венегра, маринованным ялтинским луком и томатами черри
-
Шашлык из куриного бедра370₽Подается с маринованным ялтинским луком и соусом аджика
-
Стейк свиной390₽Свинина на косточке, обжаренная на гриле до румяной корочки. Подается с маринованным ялтинским луком, соусом аджика
-
Ребра свиные гриль390₽Нежные ребра с ягодным соусом, обжаренные на гриле. Подаются с кукурузой и соусом аджика
-
Бифштекс 3 отзыва730₽Рубленая котлета из мраморной телятины. Подается с овощным лобио из сладкого перца, красной фасоли, лука и карамелизированного грецкого ореха. Гарнир дополняют свежая руккола с оливковым маслом и хлопьями сублимированного желтка
-
Стейк из лосося с эспумой из пармезана и брокколи1330₽Нежный стейк лосося, запечённый с соусом унаги до румяной корочки. В сопровождении лёгкой эспумы из пармезана и брокколи
-
Томленая телятина с картофельным пюре и грибами850₽Телятина томленая 18 часов в перечном соусе. Подается с картофельным пюре, жареными шампиньонами и вешенками, картофелем пай и сальсой из компрессионных огурцов
-
Утиная грудка с манго и брокколи950₽Утиная грудка горячего копчения, подается на креме из брокколи с запеченным манго и розмариновым маслом
-
Мидии и вонголе в сливочном соусе1290₽Мидии и вонголе, приготовленные в сливочно-устричном соусе с болгарским перцем, черри, ялтинским луком, чесноком, тимьяном и укропом
Гриль
-
Стейк Пиканья570₽Стейк из поясничного отруба. Благодаря мраморности дарит интенсивный вкус. Подается с соусами "Винная вишня" и тартар
-
Овощи гриль390₽Цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньон, томат
-
Стейк Денвер570₽Альтернативный стейк из внутренней части лопатки мраморной говядины, необыкновенной сочности. Подаётся с соусами «Винная вишня» и тартар
-
Стейк Филе Миньон1090₽Самый нежный из стейков - исключительная мягкость, маслянистый вкус и полное отсутствие лишней плотности. Подаётся с соусами «Винная вишня» и тартар
Десерты
-
Трайфл фисташковый430₽Нежный трайфл на основе фисташкового крема и миндального дакуаза с начинкой из вишни в ликёре
-
Чизкейк с вишней Пьяно410₽Нежный чизкейк "Нью-Йорк". Подается с вишней Пьяно
-
Крем-брюле350₽Классический крем-брюле с хрустящей сахарной корочкой
-
Рикотта с грушей410₽Пирог из песочного теста с грушей и легким сыром рикотта
-
Тирамису 5 отзывов450₽Классический итальянский десерт из воздушного крема на основе маскарпоне, пропитанного кофе печенья савоярди и какао-пудры
-
Джелато Пикколино590₽Микс пломбиров с сезонной ягодой, сладкой ватой, печеньем Oreo, конфетами М&М`s, палочкам Twix, вафельной трубочкой, топингом и мятой
-
Аффогато490₽Сливочное джелатто "утонувшее" в горячем эспрессо. Подается с крошкой фисташки
-
Мороженое 7 отзывов250₽Пломбир/шоколадное/ягодное
Завтраки
-
Фирменные сырники310₽Воздушные творожные сырники со сметанным соусом. подаются с сезонными ягодами и фруктами
-
Сэндвич Крок Синьора390₽Закрытый горячий сэндвич с обжаренным беконом, сырами Моцарелла и тостерным, Томатами и соусом Цезарь, Подается с глазуньей и сырным соусом Чеддер
-
Завтрак Белладжио450₽Сытный завтрак для настояих гурманов, люля куриные, глазунья, лист салата, томаты черри, ялтинский лук, красная фасоль, Соус Венегра и Терияки. Подается с хрустящим багетом и микрозеленью.
-
Каша овсяная с ягодным соусом и кокосовыми чипсами290₽Каша овсяная с ягодным соусом и кокосовыми чипсами
-
Каша овсяная с беконом и яйцом пашот350₽Овсянка с хрустящим беконом, сыром Моцарелла и яйцом пашот Подается под сырным соусом Чеддер с ломтиком подсушенного молочного багета и микрозеленью.
Закуски
-
Сыр Моцарелла с ягодным соусом490₽Сыр Моцарелла в хрустящей панировке. Подается с ягодным соусом
-
Креветки темпура590₽Креветки темпура с соусом Манго-чили
-
Креветки 14 отзывов , запеченные с сырами в томатном соусе950₽Тигровые креветки, запеченные в пряном томатном соусе с сырами халуми и Моцарелла. Подаются с соусом Песто и молочным багетом
-
Вителло тонатто490₽Классическая итальянская закуска - нежный ростбиф из телятины с соусом тонатто. Подается с маринованным ялтинским луком и каперсами фри
-
Тартар из лосося790₽Тартар из лосося с соусами спайси и окинава, ялтинским луком и свежим огурцом. Подается на обожженном авокадо.
-
Тартар из телятины с трюфельным айоле690₽Тартар из телятины с маринованными огурцами, зеленым луком, трюфельным айоли. и сублимированным желтком. Подается с чесночными гренками из бородинского хлеба
-
Гранд-брускетта с ростбифом490₽Брускетта с ростбифом, рукколой, соусами ромеско и трюфельным айоли. Подается с хлопьями пармезана
-
Пате из печени цыпленка с ягодным соусом490₽Нежное пате из печени цыпленка. Подается с хрустящей бриошью, ягодным соусом и карамелизованным фундуком
-
Гранд-брускетта с креветкой490₽Брускетта с кремом из авокадо, обжаренной креветкой, черри и страчателлой
-
Сырное плато990₽Ассорти итальянских сыров: пармезан, дорблю, халуми. Подается с ягодным соусом, грецким орехом, гриссини и медом
-
Сет мясных антипасти990₽Мясное плато из вяленой свинины, копченой утки и сочного ростбифа. Подается с ореховым соусом, маринованными перчиками бикиньо и чиабаттой
-
Винная тарелка750₽Пармская ветчина, фермерские артишоки, оливки каломата и сицилийские, сырный крем, руккола. Подается с римским хлебом
-
Сет закусок Амичи1690₽Креветки темпура, сыр моцарелла в хрустящей панировке, ножки с хрустящей корочкой, картофель по-деревенски с сыром пармезан. Подается с соусами манго-чили и ягодным
-
Гранд брускетта с лососем590₽Брускетта со слабосоленым лососем, авокадо, ореховым соусом. и кремом тоннато
-
Рагу из черноморской рапаны790₽Нежное жаркое из рапаны с луком и грибами вешенками в сливочном соусе. Подается с воздушным кремом из пармезана
Кальцоне
-
Кальцоне "Поло490₽Закрытая пицца на белом соусе с копченым куриным филе, томатами, шампиньонами, маринованным ялтинским луком, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано и чесночным маслом
-
Кальцоне "Микс-чиз530₽Закрытая пицца на белом соусе с миксом сыров: Моцарелла, Фета, чеддер и ароматными травами: петрушкой, базиликом, кинзой
-
Кальцоне "Пеперони490₽Закрытая пицца на белом соусе с пеперони и чоризо, халапеньо, шампиньонами, вялеными томатами, сырами Моцарелла и Пармезан
-
Кальцоне с томленой телятиной550₽Пицца с томленой телятиной в соусе сливочный демиглас, сырами моцарелла и пармезан. Подаётся с тертым сыром пармезаном
Паста
-
Паста "Карбонара670₽Спагетти с хрустящим копченым беконом в сливочном соусе на основе белого вина и чесночного масла. Подается с тертым сыром пармезаном, перепелиным желтком и базиликом
-
Паста с цыпленком и шпинатом650₽Итальянская паста казаречче с нежным куриным бедром и шампиньонами в ароматном сливочно-шпинатном соусе. Подается с жареными кедровыми орехами, трюфельной пудрой и стружкой пармезана.
-
Фетучини Дженовеза с томленой телятиной690₽Итальянские фетучини в насыщенном соусе говяжий джус со шпинатом и болгарским перцем. Подаются с томлёной телятиной, пармезаном, песто из вяленых томатов и свежим базиликом
Пицца
-
С цыпленком и сливочным шпинатом 30см650₽Нежная пицца на сливочно-шпинатном соусе, с куриным филе су-вид, сыром Моцарелла, вялеными томатами и шампиньонами. Подается с соусом Песто, сыром Пармезан и свежим базиликом
-
Аль сальмоне 30см970₽Пикантная пицца на томатном соусе со слабосоленой семгой, сырами креметта, Моцарелла и Пармезан, маринованными в сладком соусе чили томатами черри, рукколой, чесночным маслом, орегано и кунжутом. Подается с долькой лимона
-
С курицей 21 отзыв , креветками 30см790₽Авторская пицца на двух соусах: белом и Песто с куриным филе су-вид, креветками, сырами Пармезан, чеддер и Моцарелла, листьями салата и орегано, вялеными томатами
-
Тоскана 30см670₽Пицца на красном соусе с охотничьими колбасками, свежими томатами, пикули, маринованным ялтинским луком, перцем чили, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом
-
Пеперони 30см690₽Пикантная пицца на томатном соусе с салями и перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, вялеными томатами, чесночным маслом и орегано
-
Маргарита" со страчателлой 30см600₽Пицца на красном соусе с томатами, сырами моцарелла и страчателла. Подается с сыром Пармезан, чесночным маслом, орегано и свежим базиликом
-
Карбонара 30см690₽Пицца на белом соусе с ломтиками бекона, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано, чесночным маслом, рукколой и яичным желтком
-
Пикколино 30см770₽Фирменная пицца от шеф-повара на белом соусе с ломтиками бекона, салями, куриным филе су-вид, балыком, сыром Моцарелла и Пармезан. Подается с маринованным ялтинским луком, рукколой и сыром Пармезан
-
Цезарь 30см690₽Пицца на белом соусе с беконом, цыплёнком, миксом листьев салата, томатами черри, сырами моцарелла и пармезан. Подаётся под соусом Цезарь
-
Квадро формаджио 30см680₽Пицца на белом соусе с сырами: Фета, дорблю, Пармезан, Моцарелла, чесночным маслом, орегано и зеленью петрушки
-
С грушей и горгонзоллой 30см670₽Нежная основа на белом соусе со спелой грушей, пикантной горгонзолой, мёдом и хрустящими кедровыми орехами
-
Тонна Чиполла 30см750₽Пицца на красном соусе с тунцом, ялтинским луком, черри, оливками и имбирем
-
С копченой уткой 30см690₽Пицца на белом соусе с копченым утиным филе, рукколой, фисташкой и конфитюром из перца. Подается с гранатовым соусом
Пицца гранд
-
XXL Бьянка1590₽Римская пицца на сливочно-шпинатном соусе с бифштексом из мраморной телятины, копчёным куриным филе, корнишонами, сырами чеддер и моцарелла, томатами и маринованым ялтинским луком. Подаётся с соусом тейсти, рукколой и пармезаном
-
XXL Россо1490₽Мясная римская пицца на красном соусе с беконом, охотничьими колбасками, шампиньонами и двумя видами копчёного мяса: балыком из свинины и куриным филе. Подаётся с соусом айоли, свежей петрушкой и пармезаном
Римская Пицца
-
Аль Сальмоне1250₽Пикантная пицца на томатном соусе со слабосоленой семгой, сырами Креметта, Моцарелла и Пармезан, маринованными в сладком соусе «Чили» томатами черри, рукколой, чесночным маслом, орегано и кунжутом. Подается с долькои лимона
-
Пикколино1090₽Фирменная пицца от шеф-повара на белом соусе с ломтиками бекона, салями, куриным филе, балыком, сыром моцарелла. Подается с маринованным ялтинским луком, рукколой и сыром Пармезан
-
Цезарь990₽Пицца на двух видах соусов: белом и «Цезарь», с беконом, куриным филе, миксом листьев салата, томатами черри, сырами Моцарелла и Пармезан
-
С цыпленком и сливочным шпинатом990₽Нежная пицца на сливочно-шпинатном соусе, с куриным филе су-вид, сыром Моцарелла, вялеными томатами и шампиньонами. Подается с соусом Песто, сыром Пармезан и свежим базиликом
-
С курицей и креветками1250₽Авторская пицца на двух соусах: белом и Песто с куриным филе су-вид, креветками, сырами Пармезан, чеддер и Моцарелла, листьями салата и орегано, вялеными томатами
-
Тоскана990₽Пицца на красном соусе с охотничьими колбасками, свежими томатами, пикули, маринованным ялтинским луком, перцем чили, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом
-
Пеперони990₽Пикантная пицца на томатном соусе с салями и перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, вялеными томатами, чесночным маслом и орегано
-
Маргарита со страчателлой970₽Пицца на красном соусе с томатами, сырами Моцарелла и Страчателла. Подается с сыром Пармезан, чесночным маслом, орегано и свежим базиликом
-
Карбонара970₽Пицца на белом соусе с ломтиками бекона, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано, чесночным маслом, рукколой и яичным желтком
-
Квадро формаджио990₽Пицца на белом соусе с сырами: Фета, дорблю, Пармезан, Моцарелла, чесночным маслом, орегано и зеленью петрушки
-
С грушей и горгонзоллой970₽Нежная основа на белом соусе со спелой грушей, пикантной горгонзолой, мёдом и хрустящими кедровыми орехами
-
Тонна чиполла1090₽
Роллы
-
Калифорния с лососем590₽Лосось с/с, икра Масаго, Креметта, огурец, сырно-икорная шапка
-
Калифорния с креветкой570₽Тигровая креветка, крабовое мясо, икра Масаго, Креметта, огурец, сырно-икорная шапка
-
Норвегия с угрем490₽Снежный краб, угорь, икра Масаго, чука, соус Унаги и Спайси
-
Тамаго с креветкой450₽Тигровая креветка, копченый лосось, икра Масаго, Креметта, огурец, майонез Окинава
-
Канада650₽Лосось с/с, угорь, Креметта, огурец, соус Унаги
-
Катана660₽Тигровая креветка, копченый лосось, икра Масаго, Креметта, огурец, майонез Окинава
-
Зеленый дракон690₽Лосось с/с, Креметта, омлет Тамаго, авокадо, кунжут, соус Унаги, икра Масаго
-
Филадельфия730₽Лосось с/с, Креметта, огурец
-
Темпура Хоккайдо650₽Лосось копченый, тигровая креветка, сыры Креметта и Чеддер, огурец, соус Унаги, чипс из фунчозы
Салаты
-
Салат Цезарь с цыпленком/креветкой/590₽Обжаренная на гриле куриная грудка / тигровые креветки с листьями романо, томатами черри, перепелиным яйцом и пармезаном. Заправляется классическим соусом Цезарь. Подается в авторской хлебной корзинке с чипсами из багета
-
Пикколино750₽Сочный ростбиф с запечёнными овощами и шампиньонами на «подушке» из сырного соуса дорблю. Подается с миксом листьев салата, маринованным ялтинским луком и сладким соусом чили
-
Салат с хрустящим баклажаном и страчателлой650₽Хрустящие баклажаны с томатами, ялтинским луком, кинзой, перцем чили, дроблёным кешью и сыром страчателла. Заправлен паназиатским соусом .
-
С кальмаром и прованским перцем610₽Сочный кальмар в сочетании со сладким прованским перцем, томатами черри, маринованным ялтинским луком и кукурузой на подушке из свежих салатных листьев. Заправляется пикантным соусом айоли с перцем.
-
Грин-салат с лососем710₽Легкий салат на основе микса зелени со слабосолённым лососем, бобами эдамаме, авокадо, огурцом и маринованными слайс ами цукини. Подаётся под соусом мятная венегра и ассорти из жареных семечек.
-
С креветкой и рапаной710₽Обжаренные креветки и рапана в сладко-остром соусе с кунжутом на подушке из свежего салата с дольками грейпфрута и томатами черри. Подается с паназиатской заправкой
-
Панцанелла590₽Салат из свежих овощей: огурец, томаты, ялтинский лук, перец рамиро, маринованные перчики бикиньо и базилик. Подается с оливками каломата и сицилийскими, фетой и римским хлебом
Супы
-
Уха с лососем, судаком и гренками670₽Ароматная уха от шефа на насыщенном рыбном бульоне с нежными кусочками лосося и судака, печёным картофелем, томатами черри, луком-пореем и морковью. Подаётся с хрустящими чесночными гренками из бородинского хлеба.
-
Риболитта650₽Сытный итальянский суп с охотничьими колбасками, свиными ребрами, овощами, фасолью, острым перцем и имбирем. Подается с оливками, мятой и кинзой
-
Итальянский грибной суп530₽Сливочный итальянский суп с грибами: шампиньонами, белыми грибами, вешенками, репчатым луком и морковью. Подается с моцареллой на багете.
-
Куриный суп с домашней лапшой410₽Наваристый бульон с морковью, домашней лапшой, филе цыпленка и кремовым яйцом
-
Борщ 2 отзыва650₽Ароматный борщ, приготовленный на насыщенном говяжьем бульоне с нежной томлёной телятиной. Подается со сметаной, копчёным смальцем и ломтиком бородинского хлеба
-
Арабьята с креветками690₽Паста казаречче в классическом томатном соусе наполи. Подаётся с жареными креветками, сыром страчателла, песто из вяленых томатов с пармезаном и базиликом
Хлеб
-
Фокачча с соусом песто290₽
-
Фокачча с сырным ассорти290₽
-
Домашний итальянский хлеб190₽
-
Бриошь90₽
-
Бородинский со смальцем190₽
-
Хлебная корзина330₽Хлебная корзина из четырех видов хлеба: чиабатта, злаковый, молочный багет, бриошь. Подается с гриссини и икорным маслом
-
Фокачча на римском тесте с оливками и черри430₽
Фри
-
Наггетсы куриные450₽Сочное куриное филе фри в хрустящей панировке панко и кукрузных хлопьях
-
Куриная голень570₽
