Desserts
-
Канеле с солёной карамелью200₽Запечённый французский десерт с солёной карамелью внутри
-
Лимонный пирог с кремом Chantilly700₽Лимонная тарталетка на песочном тесте с кремом шантильи
-
Мадлены с заварным кремом700₽Запечённый воздушный французский десерт с заварным кремом
Fish & Seafood
-
Запечённый лосось с соусом из белого вина1590₽Запечённый лосось со сливочно-винной эмульсией
-
Креветки и мидии на шпажке с чесночным маслом и петрушкой1150₽Обжаренные на огне креветки и мидии с соусом чимичурри
-
Обжаренные гребешки с пюре из пастернака с топлёным маслом2100₽Обжаренные гребешки с пюре из пастернака
-
Осьминог с бейби-картофелем на шпажке1590₽Обжаренный на огне осьминог и бейби-картофель с пюре из запечённых овощей
-
Фишбургер с хрустящей белой рыбой, домашним соусом тартар и булочкой бриошь1190₽Обжаренная во фритюре хрустящая рыбная котлета из мяса трески подаётся на соусе тартар и булочке для бургера
Le Grill
-
Классический бургер из мраморной говядины1590₽Говяжья котлета с сыром чеддер и овощами на булочке бриошь
-
Курица на вертеле 1/2900₽Маринованная курица на вертеле с маринованными овощами
Snacks & Raw
-
Оливки à la provencale с цитрусовой цедрой800₽Маринованные оливки с цедрой апельсина
-
Хлеб на закваске, взбитое масло и fleur de sel450₽Обжаренный ломтик пшеничного тартина со взбитым сливочным маслом
Soups
-
Буйабес à la Trompette, гренки, соус руй1450₽Насыщенный густой суп с морепродуктами, мини-картофелем, багетом и соусом на основе айоли и паприки
-
Консоме, спагетти, куриное яйцо700₽Насыщенный куриный бульон с яйцом, лапшой, морковью и рубленой зеленью
-
Суп 4 отзыва -пюре из лука-порея750₽Суп-пюре из лука-порея с рубленым сибулетом и жжёным луком-пореем
Starters
-
Парфе из куриной печени на бриоши с луковым джемом750₽Паштет из куриной печени на обжаренном хлебе бриошь с карамельным луком и зелёным маслом
-
Рийет из лосося с поджаренными крекерами1100₽Запечённый с вином лосось в сочетании со сливочным соусом и маринованным красным луком. Подаём с тонкими ломтиками бородинского хлеба
-
Хрустящие куриные крокеты с соусом dijonnaise и паприкой650₽Куриные шарики в хрустящей панировке с соусом на основе айоли и паприки
