Без категории
-
Сытный борцг Прошутто Котто480₽Хрустящий борцг с сливочно-перечным соусом,дополненный Прошутто Котто с вялеными томатами и сыром пармезан.
-
Антипасти : гигантские оливки ,маслины,Прошутто Котто ,пармская ветчина , мортаделла , тартин720₽Прошутто котто,пармская ветчина ,мортаделла,тартин,маслины , оливки .
Блюда из мяса
-
Стейк из говядины в соусе Black Pepper1350₽Сочный, обжаренный до румяной корочки стейк, поданный с насыщенным перечным соусом, который придаёт мясу яркую пряность и глубину вкуса. -
Щека говяжья с картофельным пюре «пермоньте»870₽
Горячее
-
Голубец из утки750₽Голубец,томатный крем,оливки каламата,базилик .
-
Стейк из мурманского лосося с брокколи .1420₽Лосось,брокколи,томатный крем,винная эмульсия .
-
Мраморный бефстроганов с белыми грибами920₽Мраморная говядина ,белые грибы ,картофельное пюре «Пармантье»
-
Говяжий язык с гратеном890₽Говяжий язык,гратен,соус сливочный унаги ,жареный романо.
-
Судак с картофельным пюре с соусом горгонзола720₽Судак,пюре,соус горгонзола
-
Бараний язык с бататом960₽Бараний язык ,батат,мусс пармезан
-
Цыпленок с печеным перцем и соусом рамеско850₽Цыпленок1/2 соус рамеско ,перец рамиро
-
Утка с полбой870₽Утка,полба,морковное пюре,соус жу
Десeрты
-
Классический медовик с лаймовым сорбетом600₽
Десерты
-
Анна Павлова570₽ -
Баскский чизкейк550₽ -
Шоколадный фондан из бельгийского шоколада900₽
Закуcка
-
Хуушуры420₽Национальные мини чебуреки
Закуска
-
Говяжий язык с лимонным айоли540₽Говяжий язык , лимонный айоли ,сыр пармезан
Закуска "хумус
-
Хумус с тигровыми креветками550₽Хумус,тигровые креветки , винная эмульсия , тартин
Закуски
-
Борцг с тартаром из говядины, мусс пармезан490₽ -
Сытный борцг мортаделла и страчателла480₽Хрустящий борцг с томатным соусом ,мортаделлой с сыром страчателлой и пармезан .
-
Сытный борцг Парма480₽Хрустящий борцг с трюфельным кремом, пармской ветчиной , белыми грибами конфи и рукколой.
-
Сытный борцг ростбиф480₽Хрустящий борцг с соусом вителло тонато, говяжья вырезка с средней прожарке ,вяленые томаты и руккола
-
Антипасти:маслины и оливки290₽Оливки ,маслины
-
Тар 1 отзыв -тар из Мурманского лосося720₽Мурманский лосось,груша,мусс из авокадо , ремесленный хлеб
-
Пирог»Пате ан крут «450₽Классический французский мясной паштет запеченный в песочном тесте ,с соусом
-
Хрустящий баклажан с сыром страчателла595₽Баклажаны,сыр страчателла ,томаты,соус ,кинза
Калмыцкая кухня
-
Ханские береги680₽Ханские береги соус Жу, Эспума Марне -
Лаганские береги с начинкой из форели с щучьей икрой в муссе берблан1050₽ -
Борцг Модерн100₽ -
Хурсн махн850₽ -
Махн шультаган890₽
Паста
-
Паста тальятелле с томленной щекой670₽ -
Орзо с морепродуктами790₽Креветки,кальмар,орзо,винная эмульсия,вяленые томаты
-
Равиоли с курицей650₽Куриный фарш,равиоли,соус горнонзола
Салаты
-
Цезарь с креветками750₽Романо,соус цезарь ,креветка,крутоны, сыр пармезан
-
Цезарь с цыпленком620₽Романо,соус цезарь,цыпленок,крутоны ,сыр пармезан.
-
Салат греческий580₽Томаты,огурцы ,перец,романо,сыр Фета,оливки каламата,микс салата
Салаты
-
Салат Ницца с тунцом740₽ -
Салат с говядиной760₽Микс салата , редукция ,ростбиф,соус рамеско ,печеный перец
-
Салат с морепродуктами580₽Креветка,кальмар,печеный перец,чука,Чили чеснок,кунжутная заправка
САЛАТЫ
-
Салат с бурратой с сезонными томатами770₽ -
Салат с маринованным лососем790₽Микс салата ,редукция ,лосось ,мусс авокадо ,попкорн киноа