4 лучших ресторана с рахат-лукумом в Майкопе

4 заведения 4 заведения

Релевантность

Рахат-лукум

Десерт

Рахат-лукум ("турецкие сладости") сделан из крахмала и сахара особым способом. Чтобы получить характерный вкус, добавляют мед, сиропы, сухофрукты, орехи и многое другое. Готовый рахат-лукум разрезают на мелкие эластичные кубики и посыпают сахарным порошком. Разнообразие видов рахат-лукума достигается за счет различных фруктовых сиропов, но традиционный лукум пропитывается исключительно розовой водой (побочным продуктом производства эфирного масла розы). Розовая вода придает сладостям легкий розовый оттенок и особый экзотический вкус, благодаря которому рахат-лукум и стал популярным во всем мире.