Первые блюда
-
Куриный бульон120
-
Крем-суп грибной200
-
Овощной суп Минестроне130
-
Уха Ростовская200
-
Солянка тверская320
-
Суп 1 отзыв -лапша куриная домашняя150
Холодные закуски и салаты
-
Ассорти овощное300Помидор,свежий огурец, перец болгарский, свежая зелень.
-
Сырная тарелка600Ассорти из благородных сыров, подаеться с грецким орехом, виноградом и мёдом
-
Ассорти рыбное750Филе семги собственого засола с масляной рыбой.
-
Семга собственного засола530Слабосаленная семга по рецепту от шеф-повара
-
Канапе с красной икрой220
-
Рулетики из телячего языка520Фаршированые сливочным сыром с добавлением корнишона,хрена и зелени
-
Мясное ассорти собственого производства430Рулеты из свинины, куриного филе и запеченой буженины
-
Рулетики из баклажан280Фаршированные сливочным сыром с грецким орехом и зеленью ломтики баклажан
-
Язык отварной с хреном430Отварной телячий язык со сливочным хреном и зеленью
-
Сало собственого просола230Подаеться с ржаными гренками,свежим чесноком и зеленью
-
Рулетики из ветчины260Фаршировные сыром с добавлением чеснока зелени и майонезного соуса
-
Русские соленья300Ассорти из соленьев: капуста квашеная, огурец соленный, томаты соленые,зелень
-
Филе антлатической сельди230Филе сельди подаеться с картофелем красным луком и зеленью
-
Буженина запеченная300Запеченная в специях свиная шея подаёться с соленьями
-
Салат Греческий300Лист салата,помидор,огурец,перец болг., лук красный,сыр»Фета»масло оливковое.
-
Овощной микс с кедровыми орешками280Лист салата,помидор,сельдерей,кедровый орех,масло оливковое
-
Капрезе «Буффало»350Сыр моцарелла,помидоры,соус песто,орех кедровый
-
Салат с рукколой и помидорами320Руккола,помидоры черри,сыр пармезан,лук красный,масло оливковое,орех кедровый
-
Салат «Соблазн»480Авокадо,семга с/с., икра лососевая,сыр,раковые шейки,майонез
-
Салат «Цезарь» с креветками510Лист салат,креветки,помидор черри,сыр пармезан, яйцо перепелиное,соус «Цезарь»
-
Салат овощной с морепродуктами480Мидии,осминоги,креветки,раковые шейки,помидор, лист салата,масло оливковое
-
Тёплый салат из баклажан с семгой480Лист салата,запеченый баклажан,перец, филе лосося,масло оливковое
-
Сельдь под шубой270Отварная свекла,картофель,морковь,яйцо, филе сельди,майонез
-
Теплый салат с креветками530Лист салата,запеченый баклажан,перец криветки,масло оливковое
-
Салат «Лесная сказка»380Грибы,карбонад в/к,мясо свинины,орех кедровый соус на основе майонеза
-
Салат «Оливье»420Маринованный ростбиф,яйцо перепелиное, раковые шейки,картофель,орурец,горошек зеленый майонез
-
Салат «Викинг»420Говядина маринованная,язык телячий,огурец маринованный,майонез
-
Салат «Сильва»380Язык телячий,карбонад в/к.,огурец свежий, перец болгарский,майонез
-
Салат «Русский»380Язык телячий,говядина маринованная грибы,сыр,майонез
-
Салат «Будапештский»450Ростбиф маринованный,лист салата,свежий огурец, помидор,сыр «Фета», масло оливковое
-
Салат «Гранатовый браслет»290Куриное филе,ананас,гранат, лист салата,майонез
-
Салат «Тверская красавица»290Куриное филе,сыр,яблоко,карбонад в/к., яйцо,майонез
-
Салат «Цезарь» с курицей380Куриное филе,лист салата,помидор черри сыр пармезан,соус «цезарь», яйцо перепелиное,гренки
-
Салат «Оригинальный»290Куриное филе,ветчина,яйцо,гренки, орех грецкий,лук зеленый, майонез
-
Салат «Персея»310Куриное филе,авокадо,салатный микс, грейпфрукт, медово-горчичная заправка
Горячие закуски,рыбные и мясные блюда
-
Жульен куриный с грибами250
-
Жульен из лосося510
-
Рыбное филе в кляре280
-
Филе лосося обжаренного на гриле850
-
Филе лосося на пару под клюквенным соусом780
-
Филе лосося в сливочно-шпинатном соусе780
-
Филе трески запеченая480
-
Филе трески под овощами450
-
Жаркое по-тверецки в горшочке450
-
Стейк из свиной шеи480
-
Шашлык из свинины на углях410
-
Люля-кебаб на углях480
-
Бефстроганов с картофельным пюре470
-
Мясо «Книжка»410
-
Мясо по 10 отзывов -сибирски410
-
Стейк из говяжей вырезки670
-
Медальоны из свиной вырезки в беконе450
-
Свиная вырезка под брусничным соусом450
-
Медальоны из свиной вырезки томленые в сливках470
-
Шашлык из куриного филе на углях390
-
Куриный рулет фаршированный черносливом390
-
Куриные котлетки по-итальянски350
-
Куриное филе в кунжуте350
-
Котлета по-киевски420
-
Котлета «Пожарская»350
Гарниры
-
Цветная капуста в сухарях130
-
Картофельное пюре80
-
Картофель «Фри»130
-
Картофель отварной80
-
Картофель по-деревенски130
-
Картофель жареный100
-
Овощи-гриль250
-
Рис с овощами и грибами130
Десерты
-
Морс клюквенный240
-
Морс брусничный240
-
Тарталетка малиновая190
-
Тарталетка шоколадная с вишней190
-
Брусничный торт210
-
Лимон с сахаром40
-
Штрудель вишневый180
-
Мороженое «Пломбир»50
-
Яблоко запеченое с медоми грецким орехом110
