Блюда из яиц
-
Глазунья100₽Глазунья — классическое блюдо из яиц с хорошо схватившимся белком и мягким желтком.
-
Скрэмбл100₽Скрэмбл — нежное блюдо из яиц с мягкой, кремовой текстурой. Яичная масса готовится так, чтобы сохранить сочность и деликатную консистенцию без плотной корочки.
-
Закрытый омлет100₽Закрытый омлет — мягкое и сытное блюдо из яиц с нежной, равномерной текстурой. Формат закрытого омлета сохраняет тепло и делает подачу аккуратной.
Горячие блюда
-
Котлета из щуки330₽Нежная рыбная котлета, спрятанное под аппетитной панировкой, идеально сочетаетсятся с воздушным картофельным пюре, в котором чувствуется богатый вкус сливочного масла.
-
Курочка в сливочном соусе с запечеными овощами350₽Нежное куриное филе су-вид в бархатистом сливочном соусе с добавлением куриного бульона, обжаренного лука и ароматных грибов.
-
Куриные котлеты с пюре370₽Нежные куриные котлетки с сочной текстурой и мягким сливочным вкусом, приготовленные из отборного куриного фарша. Подаются с воздушным картофельным пюре на сливках и свежим шпинатом, который добавляет лёгкость и яркую свежую нотку.
Завтраки весь день
-
Завтрак «На заливе»550₽Лосось собственного посола, спелое авокадо, хрустящие огурчики, творожный сыр и отварное яйцо с нежным, слегка текучим желтком.
-
Завтрак «ЗОЖ»500₽Креветки, спелое авокадо, хрустящие огурчики, спелые томаты и свежие помидоры, яичница-скрэмбл с нежной кремовой консистенцией. Блюдо дополняется свежим укропом и подаётся с медово-горчичным соусом, который подчёркивает вкус морепродуктов и овощей.
-
Деревенский завтрак550₽Нежная буженина, поджаристый бекон и хрустящий картофельный хашбраун в сочетании с яичницей-глазуньей. Дополняется фасолью в томатном соусе, свежими томатами и очищенными от кожуры огурцами, а также поджаристым хлебом собственного производства.
Закуски
-
Молодые кабачки в панировке из свежей зелени со сметанным соусом ранч250₽Нежные молодые кабачки в хрустящей панировке, обжаренные до золотистой корочки. Блюдо дополняется сметанным соусом ранч, который придаёт мягкую сливочность и свежую кислинку, а также свежими томатами черри и шпинатом.
-
Картофель фри с сырным соусом150₽Картофель фри — золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри картофельные палочки, обжаренные до идеальной румяной корочки. Подаются горячими с соусом на выбор: классический кетчуп, нежный сырный соус или домашняя сметана.
-
Кабачковая вафля с яйцом и форелью500₽Кабачковая вафля с лососем — нежная вафля из свежих кабачков с воздушным творожным кремом. Дополняется слабосолёным лососем, свежими огурцами и томатами, поливается ароматным медово-горчичным соусом.
-
Кабачковая вафля с цыплёнком400₽Кабачковая вафля с цыпленком — нежная вафля из свежих кабачков с воздушным творожным кремом. Дополняется копченым цыпленком, свежими огурцами и томатами, поливается ароматным медово-горчичным соусом.
-
Хашбраун290₽Хрустящий картофельный хашбраун с золотистой корочкой и нежной, мягкой серединой. Простая и ароматная закуска с ярким картофельным вкусом и аппетитной текстурой, идеально подходящая как самостоятельное блюдо или дополнение к завтраку.
Каши
-
Овсяная каша150₽Овсяная каша — тёплый и понятный вариант завтрака с мягкой, обволакивающей текстурой и деликатным вкусом овсяных хлопьев.
-
Гречневая каша150₽Гречневая каша — сытная основа для завтрака с характерным ореховым вкусом крупы и мягкой рассыпчатой текстурой. Её можно выбрать в лаконичном варианте или дополнить ингредиентами из меню, сделав сочетание более сливочным, белковым или свежим.
-
Рисовая каша150₽Рисовая каша — нежный тёплый завтрак с мягкой текстурой и нейтральным сливочным профилем, который хорошо принимает разные дополнения. Она особенно удобна, когда хочется спокойного, домашнего блюда без яркой остроты и сложных сочетаний.
Комбо для мамы и ребёнка
-
Макароны с сосисками200₽Макароны «бантики» приготовленные до идеальной текстуры и поданные с сочными сосисками. Блюдо дополняется тёртым пармезаном, который придаёт сливочно-сырный вкус и лёгкую пикантность, делая простое сочетание особенно аппетитным и сытным
-
Куриная котлетка с пюре270₽Нежная куриная котлетка из фарша, приготовленная в хрустящей панировке панко до золотистой корочки. Внутри — сочная и мягкая текстура с деликатным вкусом курицы.
-
Наггетсы с картофелем фри200₽Хрустящие куриные наггетсы с золотистой корочкой, обжаренные до аппетитного состояния. Подаются с картофелем фри, приготовленным до румяной хрустящей текстуры. Лёгкая соль подчеркивает вкус, а свежий огурчик добавляет свежесть и сочный хруст.
Салаты
-
Салат «Цезарь» с курицей300₽Классический салат «Цезарь» в авторской подаче с выбором основного ингредиента: нежная курица, сочные креветки или слабосолёный лосось.
-
Салат «Цезарь» с креветками350₽Салат «Цезарь» с креветками — вариация классического сочетания с хрустящими листьями романо, томатами черри, сухариками, пармезаном и соусом «Цезарь».
-
Салат «Цезарь» с лососем350₽Салат «Цезарь» с лососем — насыщенная версия классического салата с хрустящими листьями романо, томатами черри, сухариками, пармезаном и фирменным соусом.
-
Дачный салат из свежих овощей с заправкой на выбор300₽Свежий летний салат из хрустящих огурцов, сочных томатов, сладкого болгарского перца и редиса, дополненный молодым шпинатом и ароматной зеленью — петрушкой, укропом и зелёным луком.
-
Салат с форелью, авокадо, томато и крем-чизом400₽Хрустящий романо, нежная форель слабой соли, спелое авокадо, сочные томаты черри и воздушный творожный сыр.
-
Поке с форелью490₽Поке с форелью — современная боул-подача, в которой рыба становится главным вкусовым акцентом, а основа и свежие компоненты создают баланс текстур.
Сделай вкуснее
-
Форель 1 отзыв150₽Слабосолёная форель — добавка с нежной текстурой и выразительным рыбным вкусом. Она помогает сделать несладкий завтрак более сытным и добавить белковый акцент; особенно хорошо сочетается с кашами, блинами или вафлями в несладкой подаче, яйцом…
-
Авокадо70₽Авокадо — мягкая кремовая добавка с деликатным вкусом. Особенно хорошо сочетается с несладкими кашами, блинами и вафлями, яйцом, рыбой и сыром, помогая сделать завтрак более насыщенным по текстуре.
-
Ветчина70₽Ветчина — сытная мясная добавка с мягким солоноватым вкусом. Её удобно выбирать к несладким блинам, кашам и вафлям, когда хочется добавить привычный мясной акцент.
-
Цыпленок70₽Цыплёнок — белковая добавка с мягким мясным вкусом. Подходит к несладким кашам, блинам и вафлям, делает порцию более сытной и хорошо сочетается со сливочными сырами, овощами и соусами.
-
Сыр сливочный60₽Сливочный сыр — нежная добавка с мягкой кремовой текстурой. Он гармонично дополняет несладкие каши, блины и вафли, связывает вкусы и особенно хорошо сочетается с рыбой, авокадо, яйцом или тартином.
-
Бекон90₽Бекон — яркая мясная добавка с насыщенным солоноватым вкусом и аппетитной текстурой. Он подходит к яйцам, кашам, несладким блинам и вафлям, когда хочется сделать завтрак более плотным и выразительным.
-
Тартин30₽Тартин — хлебное дополнение, которое добавляет завтраку приятную хлебную текстуру и делает подачу более сытной. Хорошо сочетается с яйцами, кашами, сливочным сыром, авокадо, рыбой и мясными добавками.
-
Клубника90₽Клубника — свежая ягодная добавка с сочным вкусом и лёгкой кислинкой. Она особенно хорошо подходит к сладким кашам, блинам, сырникам и вафлям, добавляя свежесть и яркий ягодный акцент.
-
Варенье земляничное90₽Земляничное варенье — сладкая ягодная добавка с выраженным ароматом земляники. Оно хорошо дополняет каши, блины, сырники и вафли, усиливая домашний характер завтрака и добавляя насыщенную ягодную сладость.
-
Фундук130₽Фундук — ореховая добавка с насыщенным ароматом и хрустящей текстурой. Он создаёт приятный контраст с мягкими кашами, сырниками, блинами и вафлями и хорошо сочетается с ягодами, бананом и сгущёнкой.
-
Яйцо куриное20₽Куриное яйцо — универсальная белковая добавка к несладким завтракам. Оно хорошо сочетается с кашами, блинами, вафлями, тартином, авокадо, рыбой, беконом и сыром, делая блюдо более сытным.
-
Пармезан30₽Пармезан — выдержанный твёрдый сыр с ярким солоновато-ореховым вкусом. Небольшая порция делает несладкие каши, блины и вафли выразительнее и хорошо дополняет яйцо, птицу, овощи и авокадо.
-
Сыр плавленый50₽Плавленый сыр — мягкая сливочная добавка со знакомым сырным вкусом. Он подходит к несладким блинам, кашам и вафлям, придаёт более кремовую текстуру и хорошо сочетается с ветчиной, цыплёнком или яйцом.
-
Банан30₽Банан — сладкая фруктовая добавка с мягкой текстурой. Он гармонично сочетается с овсяной и рисовой кашей, блинами, сырниками и вафлями, добавляя естественную сладость без сложных вкусовых акцентов.
-
Голубика100₽Голубика — свежая ягодная добавка с мягкой сладостью и лёгкой кислинкой. Подходит к кашам, блинам, сырникам и вафлям, делает подачу ярче и хорошо сочетается со сливочными и ореховыми дополнениями.
-
Сгущенка60₽Сгущёнка — классическая сладкая добавка с густой кремовой текстурой и выраженным молочным вкусом. Хорошо подходит к блинам, сырникам, вафлям и кашам, когда хочется сделать завтрак более десертным.
-
Креветки 2 отзыва180₽Креветки — нежная морская добавка с лёгким сладковато-солоноватым вкусом. Они подходят к несладким кашам, блинам и вафлям, хорошо сочетаются с авокадо, яйцом, овощами и сливочными соусами, делая блюдо более сытным.
Сладкие завтраки
-
Сырники со сметаной300₽Нежные домашние сырники с золотистой корочкой и мягкой, воздушной серединой. Подаются со свежей сметаной, которая подчёркивает сливочный вкус и делает блюдо ещё более нежным и гармоничным. Классический вариант для уютного и сытного завтрака.
-
Блинчики со сметаной100₽Тонкие, нежные блинчики с мягкой текстурой и лёгким сливочным вкусом, приготовленные до золотистого оттенка. Подаются со свежей сметаной, которая подчёркивает их деликатную сладость и делает вкус особенно домашним и гармоничным.
Соусы
-
Сырный50₽Сырный соус — густое сливочное дополнение с выраженным сырным вкусом. Он делает закуски и горячие блюда более насыщенными, подчёркивает хрустящую текстуру картофеля и хорошо работает как знакомый, комфортный акцент к простым сочетаниям.
-
Кетчуп50₽Кетчуп — классический томатный соус с узнаваемым кисло-сладким вкусом. Подходит к картофелю фри, наггетсам, хашбрауну и другим закускам, когда хочется добавить блюду более яркую томатную ноту.
-
Сметана50₽Сметана — мягкое сливочное дополнение с лёгкой кислинкой. Она подходит к сырникам, блинам, горячим блюдам и закускам, смягчает насыщенные вкусы и делает подачу более домашней.
-
Медово-горчичный50₽Медово-горчичный соус сочетает мягкую сладость мёда и пикантную горчичную ноту. Он хорошо подчёркивает вкус рыбы, птицы, овощей и салатов, добавляя блюду выразительность без излишней остроты.
Супы
-
Куриный суп с лапшой190₽Насыщенный куриный бульон с нежной курицей, домашней отварной лапшой и ароматной пассировкой из лука и моркови. Лёгкий, согревающий суп с мягким вкусом и домашним характером.
-
Том-ям с морепродуктами400₽Ароматный пряный бульон том-ям с насыщенным кисло-острым вкусом, дополненный сочными креветками и нежным кальмаром. В супе раскрываются ноты томатов, шампиньонов и репчатого лука, создавая глубокий и сбалансированный вкус.
-
Борщ с говядиной, сметаной, ржаным хлебом и салом330₽Наваристый борщ, приготовленный по традиционному рецепту на мясном бульоне. Насыщенный вкус свёклы, капусты, картофеля, моркови и лука раскрывается в ароматном, густом бульоне с лёгкой томатной кислинкой.
Хрустящие завтраки
-
Брускетта с форелью слабой соли на ржаном хлебе450₽Хрустящий поджаристый хлеб собственного производства, покрытый нежным кремом из творожного сыра, слабосолёного лосося, свежей зелени и лимонного сока.
-
Авокадо-тост с яйцом и миксов злаков300₽Поджаристый ржаной хлеб собственного производства с нежным творожным сыром, разрезанный на две половинки для удобной подачи. На хрустящей основе — огурец в соусе терияки, спелое авокадо, свежий шпинат и ароматная зелень.
-
Сэндвич с ветчиной и сливочным сыром250₽Свежий ржаной хлеб собственного производства, разрезанный на две половинки и щедро смазанный нежной начинкой из творожного сыра, меда, зернистой горчицы, майонеза и свежей рубленой зелени.
-
Сэндвич с форелью слабой соли350₽Свежий ржаной хлеб собственного производства, разрезанный на две половинки и щедро смазанный нежной начинкой из творожного сыра, лосося, мёда, зернистой горчицы, майонеза и свежей рубленой зелени.
-
Сэндвич с цыплёнком, овощами, листьями салата и соусом «Цезарь»250₽Свежий ржаной хлеб собственного производства, разрезанный на две половинки и щедро смазанный нежной начинкой из творожного сыра, цыплёнка, мёда, зернистой горчицы, соуса цезарь и свежей рубленой зелени.
