Без категории
-
Халуми с мёдом1100₽Халуми жарится на Офире и продается с мёдом и сезонной ягодой
-
Колбаски Лось + Кабан1200₽Колбаски готовятся в керамическом гриле и подаются с зеленью и сезонной ягодой
Быстро и с собой
-
Кесадилья650₽Кесадилья - тортилья и сыр с мясной начинкой: свинина + говядина, кинза, укроп, болгарский перец, халапеньо, сыр моцарелла и йогуртовый соус с мёдом и копченным персиком
Десерт дня
-
Персики со страчетеллой в мятной заправке850₽
Не дичь
-
Ребра bbq350₽
-
Рулька1650₽Свиная рулька томится 8 часов и далее глазируется в керамике
ПТИЦА
-
Перепелка 1 отзыв1300₽Перепелка маринуется в соевом соусе с мёдом и готовится в угольном керамическом гриле с добавлением ольхи на угли
-
Утка в яйце1300₽Филе утки маринуется в выдерженном соевом соусе с мёдом и готовится в керамическом угольном гриле с добавлением ольхи на угли Подается с соусом на выбор
Рыба
-
Судак по Антоновски550₽Судак готовиться в керамическом гриле, слегка и сервируется с топленным маслом и петрушкой. *Только утреннего улова, бронь столика обязательна.
СТЕЙКИ
-
Стейк Т-бон из лося850₽Стейк т-бон из дичи (лось, олень) Готовится в керамическом гриле Вы можете выбрать как и сам стейк весом от 150 до 800 грамм, так и степень прожарки Подается с ягодой и свежей зеленью с нашего огорода
-
Стейк Рибай из лося850₽Стейк Рибай из дичи (лось) Готовится в керамическом гриле Вы можете выбрать как и сам стейк весом от 300 до 800 грамм, так и степень прожарки Подается с сезонной ягодой
-
Стейк Т-бон из Яка850₽Стек Т-бон и Яка, жарится в керамическом гриле до любой прожарки
Улов рыбака
-
Лангустины L12150₽Лангустины готовятся на Офире и подаются с соусом блю-чиз
