Банкетные блюда за 24 часа
-
Баранья ножка с розмарином11750₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Сочная и ароматная баранья ножка, запеченная с розмарином. Подается с овощами гриль, свежей зеленью и соусом Кайла.
-
Канапе с телятиной270₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Запеченная телятина, помидор черри и соус «Цезарь» на гренке бородинского хлеба
-
Креветка-ананас330₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Тигровая креветка, свежий ананас, соус унаги
-
Рыбная нарезка2990₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Масляная рыба холодного копчения, слабосоленая семга, омуль слабосоленый, лимон, маслины, оливки и кресс-салат.
-
Тарталетка Цезарь290₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Корзиночка из песочного теста с листьями салата, куриной грудкой, спелым помидором, пармезаном и соусом Цезарь.
-
Салат Сельдь под шубой570₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Классический салат «Сельдь под шубой» в необычном формате. Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в тонких слайсах отварной свеклы
-
Сырное ассорти4690₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Ассорти из сыров пармезан, козий, бри и дорблю
-
Креветки 8 отзывов -Васаби750₽Блюдо необходимо заказывать за сутки. Креветки в темпуре Васаби. Подаются с долькой лайма.
-
Торт Карамельный медовик-сметанник10550₽Блюдо необходимо заказывать за сутки. Слоеный торт из медовых коржей и сливочного крема со сгущенным молоком и грецкими орехами.
-
Моцарелла с томатами2790₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Cалат из фермерской моцареллы, сочных томатов, клубники и руколы, заправляется ореховым и гранатовым соусами.
-
Торт Наполеон с кремом пломбир9550₽Блюдо необходимо заказывать за сутки.Воздушные слоеные коржи с нежным кремом Пломбир, присыпанные песочной стружкой и сахарной пудрой.
-
Тарталетка Оливье290₽Блюдо необходимо заказывать за сутки.Корзиночка из песочного теста Оливье.
-
Тарталетка Капрезе290₽Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Корзиночка из пресного теста с шариком моцареллы, помидором черри, соусом песто и пряной руколой
Гарниры
-
Кукуруза гриль с пармезаном550₽Запеченая со сливочным маслом до тонкого хруста кукуруза. Подаем с тертым сыром Пармезан
-
Картофель батат фри290₽Ломтики батата, обжаренные во фритюре. Подаем с тертым сыром Пармезан.
-
Картофель беби с грибами350₽Отварной мини-картофель, обжаренный с шампиньонами и луком. Вес 210 г
-
Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре. Вес 150 г
-
Картофельное пюре270₽Воздушное картофельное пюре. Вес 150 г
-
Рис ташкент270₽Природный источник энергии. Идеально подойдет к рыбе. Вес 100 г
-
Шпинат390₽Свежий шпинат, нежно бланшированный с цитрусовым соусом. Подается с тархуном. Вес 50 г
Горячее
-
Дорадо по-средиземноморски1350₽Обжаренное на углях филе дорадо.Подаем в соусе биск с оливками, каперсамии и бланшированной брокколи.
-
Котлета пожарская750₽Знаменитая куриная котлета, обжаренная в панировке из хрустящих сухариков. Подается с соусом блючиз.
-
Мурманский лосось в соусе ромеско1300₽Филе лосося в нежном соусе на основе печеного перца. Подаем с цукини и базиликом
-
Нежное куриное филе на гриле750₽Куриная грудка, замаринованная в азиатском стиле обжаривается на углях и подается с медово-кунжутным соусом. Гарнируется бланшированной брокколи
-
Нежные фрикадельки из ягненка950₽Сочные фрикадельки из ароматной ягнятины подаются с нежным картофельным пюре и соусом демиглас. Украшаются луком конфи.
-
Телятина с картофелем и грибами890₽Говяжья вырезка, обжаренная с луком, грибами, картофелем, чесноком и зеленью. Подаем на сковороде со свежей зеленью, солеными огурцами и печеными томатами.
-
Томленая лопатка ягненка в печи1790₽Тающая во рту лопатка ягненка на тонкой косточке, приготовленная при помощи долгого томления по технологии сувид и доведенная на углях до золотистой корочки. Подаем в соусе горчичный демиглас.
-
Хрустящий шницель из индейки650₽Обжаренное в кляре филе индейки получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Подается с сыром пармезан и лимоном.
-
Лагман домашний с телятиной650₽Домашняя лапша лагман с телятиной, кенийской фасолью, болгарским перцем, томатами и соусом Шисо Сай.Украшается кунжутом. Вес 300 г
-
Хрустящая жареная корюшка890₽Свежая корюшка в кляре с азиатскими нотками получается хрустящей снаружи и сочной внутри.Подается с долькой лимона. Вес 320/30 г
-
Цыпленок запеченный990₽Классический цыпленок гриль в авторском маринаде с хрустящей корочкой. Вес 340 г
-
Обжаренные до румяной корочки и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе.
-
Филе цыпленка с овощами на воке590₽Филе цыпленка, обжаренное с овощами и специями в азиатском стиле. Гарнируется отварным рисом
-
Шаурма с курицей490₽Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше. Подается с соусом аджика по-восточному.
-
Дорадо на пару1390₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару. Вес 1 шт/220/25 г
-
Чкмерули690₽Курочка маринованная в грузинских специях и сметане обжаривается до золотистой корочки.Подается в сложном ароматном соусе из овощей, зелени, сметаны, орехов и грузинских специй. Подается с зернами граната.
Десерты
-
Красный бархат790₽Знаменитый бисквит со сметанно-малиновым кремом и хрустящим безе
-
Морковный торт530₽Торт из нежного морковного теста, творожного крем-чиза и апельсиновой карамели.
-
Шоколадный горшочек850₽Шоколадно-сметанный бисквит с воздушным кремом и конфи из чёрной смородины
-
Фруктовая тарелка1850₽Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод. Вес 1150 г
-
Карамельный медовик-сметанник690₽Нежный медовый бисквит и сливочно сметанный крем. Вес 100 г
-
Наполеон690₽Воздушные слоеные коржи с нежным заварным кремом, десерт подается под присыпкой из сахарной пудры и сушеной малины. Украшается веточкой мяты.
-
Торт Ферреро роше370₽Торт на основе шоколадного бисквита, безе, пропитан ванильным воздушным кремом, украшается соусом солёная карамель и орехом фундук.
-
Пирог яблочный650₽Пирог из тонкого слоеного теста с карамелизированными дольками яблока.
-
Дубайский Чизкейк850₽Кондитерский шедевр. Два слоя мусса из сливочного сыра с добавлением молочного и белого шоколада на вафельном корже из горького шоколада. На слоях мусса начинка «Дубайский шоколад». А сверху слой текстурного молочного шоколада с добавлением пищево...
Детское меню
-
Соус кетчуп90₽Соус кетчуп. Вес 30 г
-
Куриное эскимо с картофельным пюре370₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофельным пюре. Вес 90/100/40г
-
Куриное эскимо с отварным рисом370₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с отварным рисом. Вес 90/100/40г
-
Куриные наггетсы с картофелем фри390₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофелем фри. Вес 105/100 г
-
Куриные наггетсы с картофельным пюре390₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофельным пюре. Вес 105/100 г
-
Куриные наггетсы с отварным рисом390₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с отварным рисом. Вес 105/100 г
-
Куриный супчик330₽Нежный суп с куриными фрикадельками, макарошками и перепелиным яйцом. Вес 200/10 г
-
Куриный шашлычок с картофелем фри390₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофелем фри. Вес 80/40/100 г
-
Куриный шашлычок с картофельным пюре390₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофельным пюре. Вес 80/40/100 г
-
Куриный шашлычок с отварным рисом390₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и отварным рисом. Вес 80/40/100 г
-
Макароны с сыром330₽Любимое всеми детьми блюдо. Вес 170 г
-
Соус сырный90₽Соус сырный. Вес 30 г
-
Куриное эскимо с картофелем фри370₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофелем фри. Вес 90/100/40г
Закуски
-
Запеченные креветки чимичурри890₽Креветки запеченые с чесноком и сливочным маслом. Подаем с соусом чимичурри и долькой лайма.
-
Куриный паштет с вареньем из шишек550₽Нежный, сливочный паштет из куриной печени по авторскому рецепту. Подается с ломтиками воздушного бриоша и вареньем из сосновых шишек. Украшается кедровыми орехами.
-
Мясная нарезка1990₽Ассорти из мясных деликатесов – татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины, зеленый лук. Вес 240/5 г
-
Домашние сыры1590₽Ассорти сыров: Козий полутвердый, Пармезан, Сулугуни копченый, Бри, молодая брынза. Подается с медом, грецкими орехами и свежей мятой. Вес 180/30/20 г
-
Овощная грядка1250₽Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень. Вес 550 г
-
Рулетики из баклажанов650₽Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози. Вес 150/17 г
-
Татарские казы650₽Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями.
-
Узбекские казы650₽Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями.
-
Хумус бейрутский650₽Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла, кедровых орехов и сладкой паприки. Вес 180/60/15 г
-
Моцарелла с томатами790₽Нежная моцарелла и сочные, сладкие сезонные томаты под соусом Песто. Подаем с салатом рукола, заправленным ореховым соусом, вялеными томатами и кедровыми орехами. Украшаем капелькой кремового бальзамика.
-
Чимганский разносол790₽Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок.
-
Чимганский разносол 1/2450₽Ароматные соленья,приготовленные по традиционным восточным рецептам. Вес 275 г
-
Аджапсандали 1 отзыв450₽Запеченные на мангале овощи с ароматными специями, чесноком и кинзой. Подается с гренками из тандырной лепешки, луком и кинзой
-
Сыр Сулугуни фри540₽Ломтики сыра Сулугуни,обжаренные во фритюре получаются хрустящими снаружи и нежными внутри.Подаются с вареньем из сосновых шишек.
-
Сельдь с картофелем и красным луком590₽Тосты на бородинском хлебе с камчатской сельдью, горчичным соусом и обжаренным с чесноком картофелем. Вес 225/20 г
Летнее меню
-
Лаззат с кунжутным маслом1100₽Маринованная говядина, овощи, зелень, сладкий ялтинский лук и кунжут. В авторском кунжутном соусе.
-
Лимонад Арбуз - Малина950₽Кордиал арбуз-малина, мякоть арбуза, пюре малина, сироп малина, сауэр дропс, вода питьевая, вода газированная, лед
-
Лимонад Жимолость Гранат920₽Кордиал жимолость-гранат, вода газированная, клубника, лед
-
Лимонад Земляника Клюква920₽Кордиал земляника, клюква, смородина, вода питьевая, сахар-песок, вода газированная, лед
-
Лимонад Тархун Груша920₽Эстрагон , сахар-песок, сироп груша, пюре лимон, вода газированная, лед
-
Окрошка на квасе730₽Традиционное исполнение блюда с овощами, яйцом и телятиной. Подается с заправкой на домашнем квасе с хреном, горчицей и зеленью.
-
Окрошка на кефире730₽Окрошка на кефире с телятиной, картофелем, куриным яйцом, редисом, огурцами и миксом свежей зелени.
-
Салат из запеченных овощей с курицей690₽Теплый салат с запеченными болгарским перцем, баклажанами, цукини, обжаренными кусочками куриного филе, ялтинским луком и зеленью. Заправляется соусом Цитронет.
-
Салат с кальмаром гриль1290₽Кальмар обжаренные на гриле со свежим миксом из овощей, зелени и ялтинского лука. Заправляется двумя соусами – ореховым и кунжутным.
-
Бакинский кебаб с сыром1350₽Ароматный мясной пирог с нежной сырной начинкой. Подается на лаваше с маринованным луком и острыми огурцами.
-
Бараньи ребрышки Табаджан1350₽Пикантные бараньи ребрышки в оригинальном сладко-остром соусе Табаджан. Посыпаются острым перцем, зеленым луком и кунжутом.
-
Гаспачо730₽Холодный суп-пюре из томатов с тигровыми креветками и свежими огурцами.
-
Грузинский салат с авокадо790₽Свежие овощи, сочный ялтинский лук, авокадо, зелень, цитрусовый соус и грецкие орехи.
-
Жареные манты с бараниной630₽Сочная начинка из рубленой баранины и ароматных специй, в тончайшем хрустящем тесте, обжаренном до золотистой корочки.
-
Кесадилья с бараниной690₽Пшеничная лепешка с начинкой из баранины, сыра, соуса Кайла, сметаны с чесноком, красного лука, халапеньо, зеленого лука, кинзы и укропа. Подается с халапеньо.
-
Кесадилья с креветками730₽Пшеничная лепешка с начинкой из тигровых креветок, томатов, листьев салатов Романо и Айсберг, болгарского перца, сметаны с чесноком, соуса Цезарь, сыра Пармезан и икрой Тобико. Подается с халапеньо.
-
Кесадилья с курицей590₽Пшеничная лепешка с начинкой из курицы, томатов, свежих огурцов, красного лука, кинзы, укропа, зеленого лука и острого соуса Шрирача. Подается с халапеньо.
-
Свекольник530₽Холодный суп из свеклы, свежих огурцов и яичного белка. Подаётся с дижонской горчицей и сметаной. Украшается веточкой укропа.
-
Смузи Арбуз Клубника590₽Арбуз мякоть, пюре клубника, пюре лимон, сироп клубника, арбуз, лед
-
Смузи Персик Дыня Щавель590₽Пюре дыня, щавель обработанный, кордиал персик, ваниль, зеленое яблоко, пюре лимон, лед
-
Фаршированные перцы690₽Фаршированный перец по классическому, домашнему рецепту. Подается с бульоном, вареной морковью, душистым горошком, острым перцем и укропом.
-
Комбо Арбуз-Дыня650₽Комбо Арбуз-Дыня
-
Дыня490₽Ароматная и сладкая дыня
-
Арбуз250₽Сочный арбуз
Лисички
-
Бифштекс из говядины с лисичками850₽Сочный рубленый бифштексиз мраморной говядины.Подаем с лисичками, обжаренными с тархуном и шпинатом и авторским соусом кунжутный демиглас.
-
Картофель с лисичками и дзадзыки790₽Обжаренные картофель и лисички подаем на подушке из греческого соуса дзадзыки. Украшаем свежим тархуном и жареным луком.
-
Орзо с лисичками790₽Паста Орзо в сливочном соусе с сыром Горгондзола и трюфельным маслом. Подается с жареными лисичками. Украшается рубленным тархуном и сыром Пармезан.
-
Салат с лисичками850₽Микс из свежей зелени салатов, ароматных мяты и эстрагона, слегка обжаренного сыра Бри и сочных лисичек. Заправляется кунжутным соусом, подается с кедровыми орехами.
-
Суп с лисичками790₽Наваристый и ароматный грибной суп с лисичками.Подается с зеленью петрушки и сметаной.
-
Феттучини с беконом и лисичками1100₽Паста Фетучини в сливочном соусе с жареными лисичками и говяжьим беконом.Подается с каплями копченого масла, петрушкой и тертым Пармезаном.
Напитки
-
Морс клюквенный790₽Насыщенный клюквенный морс.
-
Боржоми с газом 500 мл390₽Минеральная вода газированная.
-
Даусуз без газа450₽Минеральная вода негазированная.
-
Даусуз с газом450₽Минеральная вода газированная.
-
Кока-кола 330 мл [AT]350₽Кока-кола
-
Кока-кола 330 мл Zero350₽Кока-кола Zero
-
Сок IL Primo ананасовый250₽Сок со вкусом ананаса
-
Сок IL Primo апельсиновый250₽Сок со вкусом апельсина
-
Сок IL Primo вишневый250₽Сок со вкусом вишни
-
Сок IL Primo томатный250₽Сок со вкусом томата
-
Сок IL Primo яблочный250₽Сок со вкусом яблока
-
Лимонад Манго-Маракуйя950₽Пюре манго, пюре маракуйя, сироп миндаль, вода питьевая газированная
-
Лимонад Персик-Грейпфрут900₽Сироп персик, сироп грейпфрут, грейпфрут, вода питьевая газированная
-
Смузи Щавель Ананас450₽Ананас, щавель, сок ананасовый, минеральная вода,сахар
-
Пиво Крушовице безалкогольное400₽Пиво Крушовице безалкогольное
-
Лимонад Алоэ Жасмин900₽Мед алоэ, жасмин, содовая
-
Лимонад Яблоко Бузина900₽Кардиал зеленое яблоко-саган дайля, бузина, содовая
-
Айран390₽Молоко, яблоко, базилик, укроп, чеснок, огурец, соль,перец
-
Айран700₽Молоко, яблоко, базилик, укроп, чеснок, огурец, соль,перец
-
Катык390₽Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока
-
Катык700₽Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока
-
Лед кусковой250₽Лед кусковой
-
Морс клюквенный430₽Насыщенный клюквенный морс.
-
Смузи Тайский550₽Ананас, банан, манго, кокосовое молоко
-
Фреш ананасовый1120₽Свежевыжатый сок из ананаса.
-
Фреш апельсиновый580₽Свежевыжатый сок из апельсина.
-
Фреш гранатовый1350₽Свежевыжатый сок из граната.
-
Фреш грейпфрутовый610₽Свежевыжатый сок из грейпфрута.
-
Фреш морковный490₽Свежевыжатый сок из моркови.
-
Фреш сельдереевый670₽Свежевыжатый сок из сельдерея.
-
Фреш яблочный490₽Свежевыжатый сок из яблок.
-
Шарбат390₽Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара
-
Шарбат700₽Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара
-
Байкал Резерв с газом580₽Минеральная вода газированная
-
Жемчужина Байкала без газа 750 мл580₽Минеральная вода негазированная
-
Ред Булл390₽Энергетический напиток
-
Ред Булл без сахара390₽Энергетический напиток без сахара
-
Тассай Экселент без газа 750 мл890₽Минеральная вода негазированная
-
Тассай Эмеральд с газом 750 мл890₽Минеральная вода газированная
-
Смузи Клубника Кокос Ананас490₽Ананас, пюре клубника, кордиал клавис, сироп кокос, сливки кокосовые, малина сублимированная.
Пицца
-
Пицца 4 сыра790₽Пицца на традиционном пышном тесте с сыром Чеддер, сыром с плесенью, сыром Буффало, сыром Моцарелла, грецкими орешками, медом. Диаметр 28 см
-
Пицца Ветчина и грибы770₽Пицца на традиционном пышном тесте с ветчиной из индейки, шампиньонами, рукколой, томатным соусом, сыром Моцарелла. Посыпается сыром Пармезан, орегано, тимьяном, базиликом и молотым черным перцем. Диаметр 28 см
-
Пицца Маргарита690₽Пицца на традиционном пышном тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла. Посыпается розмарином и тимьяном. Украшается листьями базилика. Диаметр 28 см
-
Пицца Мясная салями890₽Пицца на традиционном пышном тесте с Пепперони, охотничьими колбасками, ветчиной из индейки, халапеньо, томатным соусом, соусом барбекю, сыром Моцарелла. Посыпается орегано,розмарином, базиликом. Украшается листьями кинзы. Диаметр 28 см
-
Пицца Пепперони750₽Пицца на традиционном пышном тесте с Пепперони, томатным соусом, сыром Моцарелла. Диаметр 28 см
-
Пицца Цезарь с курицей890₽Куриная грудка, томаты черри, листья салата, сыр Пармезан и наш авторский соус Цезарь. Диаметр 28 см
Плов
-
Чайханский плов690₽Классический плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом. Вес 300 г
-
Плов Той Оши750₽Праздничный рецепт плова из хорезмского риса Лазер с мясом баранины, желтой морковью, горохом Нут и изюмом. Вес 300 г
-
Плов Ферганский с курицей490₽Легкий, но ароматный плов с куриным бедром, желтой морковью, горохом Нут и изюмом.
-
Плов от шефа3300₽Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, хорезмский рис Лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис ...
Приготовь сам
-
Шашлык из мраморной говядины1890₽Сочная и ароматная мраморная говядина в лёгком маринаде из лука и регана. Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г
-
Шашлык из фермерского цыпленка590₽Шашлык из бедра фермерского цыплёнка. За счёт авторского маринада приобретает особую сочность и аромат. Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г
-
Шашлык из ягненка1390₽Нежная мякоть ягнёнка и дольки ароматного курдюка, замаринованные с зирой, кинзой и луком. Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 400/100 г
-
Дорадо маринованная890₽Средиземноморская дорада, замаринованная по авторскому рецепту с имбирём, соевым соусом, зеленью, лимоном и паприкой для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 1шт/300 г
-
Каре Дагестанского Ягненка2790₽Корейка молодого барашка в ярком маринаде со сладким перцем, томатами, луком, паприкой и специями для самостоятельного приготовления на мангале. Вес 500 г
-
Плов Праздничный с говядиной4690₽Полный набор для самостоятельного приготовления в казане, праздничного плова по аутентичному рецепту (в комплект входит инструкция приготовления от Бренд-Шефа) . С виноградным сахаром, хлопковым маслом, курдюком, желтой узбекской морковью, горохо...
Салаты
-
Оливье с лососем790₽Авторское исполнение традиционного и любимого салата придает ему особенную нежность и пикантность. Готовим со слабосоленым лососем, авокадо, сельдереем и ялтинским луком. Заправляем майнезом кимчи.
-
Салат Кайфият500₽Легкий салат из свежего огурца и сочного редиса, заправленный катыком. Перед подачей украшается острым перцем, базиликом, укропом
-
Салат с креветками, авокадо и клубникой990₽Сочный и свежий салат с тигровыми креветками, авокадо, листями салата и клубникой. Подается с соусом гуакомоле, мятой и базиликом.
-
Карамелизованные баклажаны и сладкие томаты, заправленные азиатским соусом. Украшается кунжутом. Вес 180 г
-
Ачик-чучук550₽Традиционный салат из сочных ташкентских томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца. Вес 160 г
-
Греческий салат с оливковым маслом790₽Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковое масло, соус песто из оливок. Украшается свежим базиликом и орегано. Вес 255 г
-
Деревенский салат690₽Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной. Вес 305/45 г
-
Цезарь с креветками990₽Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь. Вес 230/20 г
-
Цезарь с курицей830₽Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь. Вес 230/20 г
-
Мангал салат из мраморной говядины с авокадо и кукурузой1250₽Большой и сочный микс из листьев салата, маринованного перца, кукурузы, бланшированной брокколи и авокадо. Подается с нежным шашлыком из мраморной говядины и авторским соусом. Украшается кунжутом. Вес 290 г
-
Салат Саратон450₽Сочный салат из вареной курицы, огурца, моркови и китайского салата. Заправляется горчичномайонезным соусом. Подается с хрустящим картофелем пай и перепелиным яйцом.
-
Салат Шакарап490₽Классический салат из свежих овощей.Cочные помидоры, хрустящие огурцы, репчатый лук и свежая зелень
-
Салат грузинский с говядиной850₽Простой, но сытный и яркий салат. Мраморная говядина, маринованная с луком и специями обжаривается на углях и нарезается тонкими ломтиками. Смешивается с помидорами, огурцами,сладким перцем и кинзой. Подается с зернами граната под соусом майонез с...
Сеты
-
Сет Восточный2150₽Вся классика среднеазиатской кухни - сочная самса в тонком тесте, праздничный плов из говядины, салат из ташкентских помидоров, тандырная лепёшка и сладкий шарбат из урюка
-
Сет Закусочный1650₽Этот сет - набор прекрасных закусок - сочные пельмени в наваристом бульоне, пряные казы, ароматная тандырная лепёшка и большая порция домашнего клюквенного морса
-
Сет Летний2750₽Солнечный, летний сет - лёгкий салат из авокадо и овощей, пикантный гаспачо с креветками, сытный кебаб с сырной начинкой и тандырная лепёшка
-
Сет Мясной2900₽Сет для тех, кто действительно любит плотно перекусить - салат из огурцов и редиса со сметаной, три вида шашлыка - курица, баранина, говядина и ароматная тандырная лепёшка
-
Сет на каждый день1850₽Простой и сытный сет из блюд, которые никогда не надоедят - плов с говядиной, шашлык из баранины, салат из свежих овощей и ароматная тандырная лепёшка
-
Сет Пивной1200₽Сет для любителей пенного - сочная шаурма, хрустящая картошка фри с сырным соусом и бутылочка холодной Крушовицы
Соусы
-
Соус аджика по-восточному120₽Соус на основе острого перца. Отличное дополнение к любым мясным блюдам.
-
Соус ачик су120₽Чеснок, кинза, укроп, соус соевый, уксус
-
Соус барбекю120₽Соус со сладковатокопченым вкусом. Идеально сочетается с мясными блюдами
-
Соус горчица120₽Пряный соус, который идеально подойдет к гарнирам и блюдам из мяса и рыбы.
-
Соус грибной120₽Сливочный ароматный соус с грибным вкусом.
-
Соус кайла120₽Традиционный узбекский соус, приготовленный на основе томатов с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени.
-
Соус кетчуп120₽Популярный соус на основе томатов и специй. Идеальное дополнение к мясным блюдам и закускам.
-
Соус майонез120₽Холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы и лимонного сока.
-
Соус мацони120₽Пикантный кисломолочный соус.
-
Соус наршараб120₽Азербайджанский гранатовый соус.
-
Соус ореховый120₽Ароматный соус с мягким ореховым вкусом.
-
Соус сметана120₽Традиционный кисломолочный соус.Идеально подходит для заправки салатов и супов.
-
Соус сметана с чесноком120₽Ароматный соус с чесноком и сметаной.
-
Соус соевый120₽Соус соевый.
-
Соус табаско120₽Соус из красного перца Табаско.
-
Соус цезарь120₽Культовый соус собственного приготовления.
-
Соус кимчи бейс120₽Перец чили, чеснок, соль, яблоко, сахар, уксус, имбирь, паприка, специи
-
Соус спайси120₽Майонез, соус ким-чи, чеснок, аджика, масло кунжутное
-
Соус лози120₽Острый соус по-дунгански. Идеально сочетается с мантами и лагманом.
-
Соус песто120₽Базилик, рукола, чеснок, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, соль, перец
Шашлык
-
Шампур из кальмара590₽Филе кальмара обжаренное на углях. Подаем с соусом чимичурри и лаймом.
-
Шашлык из семги700₽Сочные кусочки семги, обжаренные на углях с помидорами черри и дольками цукини. Подаем с лимоном.
-
Сет шашлыков6900₽Уч Панжа из баранины - 1шт; Кебаб из Баранины по-самаркандски -1 шт;Люля из Телятины XXL - 1шт;Кебаб из цыпленка-1 шт; Шашлык из курицы - 1шт; Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 1шт; Бараньи Тибончики - 1шт;Овощи на мангале - 1 шт;
-
Кебаб из баранины по-самаркандски890₽Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается с луком и острыми огурцами. Вес 150/20/30 г
-
Кебаб из цыпленка с сыром690₽Сочный кебаб из рубленного мяса цыплёнка с начинкой из сыра Чеддер. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 200/30/20 г
-
Люля из телятины XXL890₽Рубленая телятина с зеленью. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 160/30/20 г
-
Сет Всё включено12650₽Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 1шт; Бараньи Тибончики - 2шт; Шашлык из баранины - 1шт; Уч Панжа из баранины - 1шт; Шашлык из курицы - 1шт; Кебаб из баранины по-турецки - 1шт; Люля из Телятины XXL - 1шт; Кебаб из Баранины по-самаркандск...
-
Сет Мужской каприз8150₽Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 1шт; Шашлык из баранины - 1шт; Уч Панжа из баранины - 1шт; Шашлык из курицы - 1шт; Кебаб из баранины по-турецки - 1шт; Люля из Телятины XXL - 1шт; Кебаб из Баранины по-самаркандски -1 шт; Кебаб из цыпленк...
-
Сет Королевский размер16250₽Шашлык из мраморной говядины по-кавказки - 2шт; Шашлык из баранины - 2шт; Уч Панжа из баранины - 2шт; Кебаб из баранины по-турецки - 2шт; Шашлык из курицы - 2шт; Люля из Телятины XXL - 2шт; Кебаб из Баранины по-самаркандски - 2 шт; Кебаб из цыпле...
-
Уч Панжа из баранины1350₽Тройной шашлык с нежной прослойкой курдюка. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 160/30/20 г
-
Шашлык из баранины650₽Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 80/30/20г
-
Шашлык из курицы570₽Сочный шашлык из филе куриного бедра. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 110/20/30 г
-
Шашлык из мраморной говядины по-кавказки1390₽Сочный шашлык из говядины,маринованный по-кавказски. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью. Вес 140/20/30/30 г
-
Бараньи тибончики950₽Тибон – это самый деликатесный отруб. Название такое из-за Т-образнойкости в нем, которая соединяет самые нежные части – каре и вырезку. Мы слегка маринуем наши тибончики, а потом обжариваем на углях так,чтобы мясо оставалось сочным, но было прожа...
-
Шашлык из индейки750₽Сочный шашлык из филе индейки, обжаривается на шампурах с помидорами, луком и цукини. Подаётся на лаваше с луком и медово-горчичными огурцами.
-
Дорадо на углях1390₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях. Вес 1 шт/220/25 г
-
Каре ягнёнка 2 отзыва2500₽Каре ягнёнка с луком, лавашом, острыми огурцами.
-
Овощи гриль430₽Овощи обжаренные на гриле в смеси соусов кавказский песто и чили.Подаются с красным луком и кинзой. Вес 135 г
Супы
-
Кубанский борщ с говядиной650₽Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной.Вес 350/30 г
-
Куриный суп 2 отзыва650₽Легкий суп с куриными фрикадельками, домашней лапшой и морковью. Вес 350 г
-
Ташкентская шурпа790₽Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом нут. Вес 410/90 г
-
Уйгурский лагман с острым соусом лози770₽Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой в ароматном соусе сай. Подается с соусом лози. Вес 270/100/30 г
-
Хаш 1 отзыв890₽Крепкий, насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с треугольниками из лаваша и растительным маслом, кинзой и чесноком. Вес 400/30/20 г
-
Том Ям с морепродуктами950₽Знаменитый тайский суп с морепродуктами и грибами, приготовленный на оригинальном бульоне с добавлением кокосового молока и азиатских специй. Подается с паровым рисом и лаймом.
-
Рыбная солянка890₽Непреходящая классика. Сытный, густой и ароматный суп с семгой, маслинами, оливками, фасолью и каперсами. Подается со сметаной..
-
Суп Харчо540₽Густой наваристый супна мясном бульоне с говядиной, рисом, томатами, кинзой и ароматными грузинскими специями.
Тесто
-
Кутаб с сулугуни390₽Сливочный кутаб с начинкой из сыра Сулугуни. Вес 1 шт./100/30 г
-
Чебурек с телятиной550₽Сочный чебурек с начинкой из телятины. Вес 1 шт/160 г
-
Манты с бараниной120₽Паровые манты с бараниной. Цена указана за 1 шт. Вес 1 шт/60 г
-
Манты с телятиной120₽Паровые манты с телятиной. Цена указана за 1 шт. Вес 1 шт/60 г
-
Тандырная лепёшка170₽Пышная тандырная лепешка с ароматным кунжутом. Вес 1шт/125 г
-
Самса по бухарски с бараниной 3 шт550₽Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 3 шт по 50 г
-
Самса по бухарски с курицей 3 шт490₽Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой и ароматным кунжутом Подается без соуса. Вес 3 шт по 50 г
-
Кутаб с зеленью390₽Тонкие пироги из пресного теста, с начинкой из ароматной, свежей зелени зелени. Подаются с соусом мацони.
-
Кутаб с мясом ягненка390₽Тонкие пироги из пресного теста, с сочной начинкой из рубленной баранины. Подаются с соусом мацони
-
Хачапури по 14 отзывов -аджарски690₽Знаменитая лодочка с яйцом. Открытый пирог из пышного теста, с нежным и тянущимся сыром сулугуни. Подается с куриным яйцом
-
Говяжьи пельмени в курином бульоне550₽Домашние пельмени с сочной начинкой из говядины в наваристом курином бульоне. Подаются с укропом.
-
Хачапури пеновани со шпинатом и сыром790₽Пирог из слоеного теста с нежной начинкой из шпината, сыра и лука.
-
Хинкали с бараниной120₽Хинкали с сочной начинкой из баранины
-
Хинкали с говядиной120₽Хинкали с сочной начинкой из говядины.
-
Хинкали с пряным цыпленком120₽Хинкали с ароматной начинкой из домашнего цыпленка и кавказских специй.
-
Хинкали с сыром и помидорами120₽Хинкали с нежной начинкой из молодого сыра, зелени и кавказских специй.
-
Хачапури по 14 отзывов -мегрельски690₽Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра. Вес 390 г
