Бургеры
-
УГЛИбургер650₽Крафтовая булочка, говяжья котлета, копчёная грудинка, красный лук, корнишоны, помидор, перец гриль, соус чесночный, соус барбекю
-
ТАЁЖбургер650₽Крафтовая булочка, говяжья котлета, лист салата, копчёная сметана, джем из смородины, красный лук, соус барбекю из чернослива
-
СЫРбургер650₽Крафтовая булочка, говяжья котлета, сыр моцарелла в панировке, соус чеддер, корнишоны, помидор, лук красный, соус барбекю
-
КУРбургер650₽Крафтовая булочка, куриное филе в панировке, лук красный, корнишоны, помидор, цитрусовый соус, лист салата, соус барбекю
Горячее
-
Сырная жарёха с цыплёнком500₽Картофель, куриное бедро, сыр сулугуни, моцарелла в панировке, соус чеддер
-
Жарёха со свининой480₽Картофель, свинина, лук, чеснок
-
Пожарская котлета с овощами520₽Котлета куриная в гренках, томаты, маринованный огурец, лист салата
-
Сливочный минтай550₽Филе минтая, сливки, картофельное пюре, томаты черри, лук фри
-
Сердечки с картофельными колобками640₽Куриные сердечки в сметанно-мясном соусе, шампиньоны, корнишоны, зелень
-
Жаркое из свиной шеи в горшочке530₽Свинина, запечённый картофель, лук, морковь, перец болгарский, томаты, соус демиглас, зелень
-
Запечёная камбала с овощами650₽Камбала, лук, помидор, сливочное масло, лимон, зелень
-
Печень в соусе демиглас с грибами530₽Печень говяжья, картофельное пюре, шампиньоны, лук, томаты черри
-
Рёбра в цитрусовом соусе700₽Рёбра свиные, кукуруза гриль, салат коул слоу
-
Вареники с картофелем и грибами520₽С чесночным соусом и укропным маслом
-
Пельмени с цыплёнком550₽С соусом демиглас и сметаны
-
Пельмени с лососем590₽С соусом из сладкого чили и сливок
Десерты
-
Яблочный штрудель410₽
-
Сметанник с угольным брауни430₽
-
Шоколадная колбаса420₽
-
Блинный мильфей с черничным вареньем420₽
-
Блинный мильфей с черничным вареньем420₽
-
Чизкейк с жжёной карамелью420₽
Закуски
-
Доска под крепкое650₽Сало копченое, битые огурцы с чесноком и укропным маслом, маринованная капуста, опята маринованные, чеснок, гарлики из ржаного хлеба, соус горчичный
-
Риет из бычьего сердца340₽С мочёной брусникой и ремесленным хлебом
-
Паштет из печени быка390₽С джемом из чёрной смородины, луком фри и чипсами из бородинского хлеба
-
Тартар из говядины с костным мозгом550₽Говяжья вырезка, костный мозг, лук фри, каперсы, корнишоны, соус ворчестер, дижонская горчица
-
Запечённая мозговая косточка290₽С соусом из масла, чеснока, зелени и лука, подаём с ремесленным хлебом
-
Копчёная свёкла280₽С сыром сулугуни, зеленью, семечками тыквенными и гранатовым соусом
-
Селёдочка с печёным картофелем310₽С маринованным красным луком и зелёным луком
-
Холодец из говяжьих лыток330₽С говяжьим языком и сердцем, с горчичным соусом и маринованным редисом
-
Запечённый картофель с риетом из бычьего сердца390₽С халапеньо, сыром чеддер и луком фри
-
Запечённый картофель с крабовым салатом390₽С муссом из сурими, свежего огурца, сладкой кукурузы, яйцом и маринованным редисом
Коктейли алкогольные
-
Коктейль Розе спритц 9,2%540₽Сарти розе, джин, брют, содовая, сахарная вата
-
Коктейль Уголек 16,1%470₽Джин, соджу персик, кордиал ромашка, черная матча
-
Коктейль Белый кубинец 17.4%520₽Ром золотой, ликер кофе, сироп ваниль, нежирные сливки, какао
-
Коктейль Искра 7,85%420₽Апельсиновый биттер, лимончело, кордиал земляника-малина-клюква, сок лимона
-
Коктейль Клубничный Спритц 10,7%450₽Водка, брют, содовая, кордиал базилик, сироп клубника
-
Коктейль Малина-Груша 11,8%480₽Водка, брют, сироп груша, кордиал малина, содовая
-
Коктейль Васильковый спритц 10%470₽Джин, белый вермут, кордиал васильки-черемуха-голубика, брют, содовая
-
Коктейль Лавандовый Спритц 7.2%490₽Красный вермут, брют, кордиал лаванда, содовая
-
Коктейль Мандарин-Огурец 14.1%530₽Джин, брют, содовая, сироп мандарин, свежий огурец, фреш лимона
-
Коктейль Маракуйя-Грейпфрут 13.3%440₽Водка, брют, пюре маракуйи, содовая, грейпфрут
-
Коктейль Зеленое яблоко-матча физз 9,08%460₽Белый вермут, джин, кордиал зеленое яблоко-матча, сок лимона, белок, тоник
-
Коктейль Май Тай 18.3%650₽Белый ром, золотой ром, апельсиновый ликер, сироп амаретто, ананасовый сок, фреш лимона
-
Коктейль Зомби 18.1%650₽Белый ром, золотой ром, апельсиновый ликер, сироп гренадин, ананасовый сок, апельсиновый сок, фреш лимона
-
Коктейль Манго слинг 10.5%430₽Водка, содовая, пюре манго, фреш лимона, яблочный сок
-
Коктейль Малина-Манго 11.4%580₽Ром, содовая, сироп малина, кордиал манго, фреш лимона
-
Коктейль Малиновая Палома 10.6%620₽Текила, грейпфрутовый сок, фреш лимона, сироп малина
-
Коктейль Дыня-ананас 7,71%490₽Ликер дыня, водка, сок ананас, спрайт, сок лимона
-
Коктейль Олд фэшн Персик 20%620₽Бурбон, кордиал персик-ханибуш-кафирский лайм-эстрагон
-
Коктейль Кофейный негрони 27.7%550₽Кофейный джин, красный биттер, красный вермут
-
Коктейль Порн Стар 16.3%430₽Порн Стар 16.3%
-
Коктейль Манговый дайкири 17.8%520₽Ром белый, пюре манго, кордиал манго, сироп лайм
-
Коктейль Виноград-яблоко-матча 6,25%590₽Вермут белый,соджу виноград, кордиал зеленое яблоко-матча, сок лимона, тоник
-
Коктейль Персик-земляника 8,26%590₽Соджу персик, водка, кордиал земляника-малина-клюква, тоник, сок лимона
-
Коктейль Груша-виноград 8,64%590₽Соджу груша, апельсиновый ликер, кордиал жасмин-виноград, тоник, джус болы йогурт
-
Коктейль Дыня-алоэ 5,76%590₽Соджу дыня, ликер дыня, кордиал бузина-алоэ,спрайт, пломбир
Коктейли на пиве
-
Коктейль Шенди Малина 3.6%250₽Светлое пиво, содовая, сироп малина, фреш лимона, малина
-
Коктейль Шенди Смородина 3.6%250₽Светлое пиво, содовая, сироп смородина, фреш лимона, смородина
-
Коктейль Шенди Мандарин 3.6%250₽Светлое пиво, содовая, сироп мандарин, фреш лимона, мандарин
-
Коктейль Шенди Вишня 3.6%250₽Темное пиво, содовая, сироп вишня, фреш лимона, вишня
-
Коктейль Шенди Апельсин 3,4%250₽Темное пиво, тоник, сок апельсин, сироп карамель, сок лимона, апельсин
Лимонады
-
Лимонад: черника-смородина250₽
-
Лимонад: манго-малина250₽
-
Лимонад: жасмин-виноград250₽
-
Лимонад: маракуйя250₽
-
Лимонад: земляника-зеленое яблоко-матча250₽
Милкшейки
-
Милкшейк: сникерс350₽
-
Милкшейк: банан-клубника350₽
-
Милкшейк: малина-персик350₽
-
Милкшейк: киви-банан350₽
-
Милкшейк: вишневый брауни350₽
На компанию
-
Ассорти колбас2150₽Колбаса из говядины, сосиски три перца, колбаска улитка, колбаска с рубленой ветчиной, отварные колбаски на углях, битые огурцы, маринованная капуста, соус чесночный, соус цитрусовый
-
На Углях1950₽Шашлык из свиной шеи, шашлык из куриного бедра, люля из говядины, Люля из курицы, картофельные дольки, маринованная морковь, соус шашлычный, соус чимичурри, лаваш
-
Мощный на Углях3300₽Шашлык из свиной шеи, шашлык из куриного бедра, люля из говядины, люля из курицы, отбивная из свинины, язык на гриле, битые огурцы, Картофельные дольки, маринованная морковь, соус шашлычный, соус горчичный, лаваш
-
Хрустящее ассорти1150₽Картофельные чипсы, косичка фри, сырные палочки, гарлики, картошка фри, соус барбекю, соус чесночный
-
Пивная доска990₽Арахис кимчи, копчёный сулугуни, гарлики, стрипсы куриные, соус чесночный, соус Том Ям
На углях
-
Шашлык из свининой шеи520₽Подаём с морковью по-корейски, маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом собственного приготовления
-
Шашлык из куриного бедра490₽Подаём с морковью по-корейски, маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом собственного приготовления
-
Шашлык из говяжьей печени470₽Подаём с морковью по-корейски, маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом собственного приготовления
-
Люля куриный490₽Подаём с морковью по-корейски, маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом собственного приготовления
-
Люля говяжий550₽Подаём с морковью по-корейски, маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом собственного приготовления
-
Отбивная из свинины650₽Подаем со сливочным зелёным маслом, маринованными томатами с луком, горчичным соусом
-
Стейк из говяжьей печени590₽Подаем со сливочным зелёным маслом, маринованными томатами с луком, горчичным соусом
-
Куриная грудка530₽Подаем с битыми огурцами, картофельными дольками соусом чимичурри
-
Свиная корейка520₽Подаем с битыми огурцами, картофельными дольками соусом чимичурри
-
Язык свиной600₽Подаем с битыми огурцами, картофельными дольками соусом чимичурри
Настойки
-
Сет настоек850₽Все настойки в одном наборе
-
Настойка Смородина с кофе 28.6%190₽
-
Настойка Облепиха-Апельсин 17.4%190₽
-
Настойка Брусника 29.5%190₽
-
Настойка Малина-мята 27.3%190₽
-
Настойка Лимончело 18%190₽
Пиво
-
Пиво светлое / нефильтрованное / тёмное 0,3л190₽
-
Пиво светлое / нефильтрованное / тёмное 0,5л290₽
-
Пиво светлое / нефильтрованное / тёмное 1л500₽
-
Пиво светлое / нефильтрованное / тёмное 3л1400₽
-
Пиво Угли вишнёвое 0,3л240₽
-
Пиво Угли вишнёвое 0,5л350₽
-
Пиво Угли вишнёвое 1л700₽
-
Пиво Крон Бланш Бьер 0,3л240₽
-
Пиво Крон Бланш Бьер 0,5л350₽
-
Пиво Крон Бланш Бьер 1л700₽
-
Пиво Честерс 450мл400₽Бутылочное
-
Пиво безалкогольное300₽Бутылочное
Салаты
-
Салат Цезарь с курицей390₽Куриное бедро на углях, лист салата, гренки, яйцо, сыр пармезан, соус цезарь
-
Салат Цезарь с лососем490₽Кижуч слабой соли, лист салата, ржаные гренки, яйцо, сыр пармезан, соус цезарь
-
Салат Цезарь с куриными сердечками390₽Сердечки холодного копчения, лист салата, ржаные гренки, яйцо, сыр пармезан, соус цезарь
-
Салат Гнездо глухаря310₽Куриное бедро на углях, свежий огурец, картофельные чипсы, томатная сальса, соус чесночный
-
Салат Мясной370₽Копчёная буженина, грудинка, пекинская капуста, огурец, помидор, маринованный редис, тыквенные семечки
-
Салат С охотничьими колбасками330₽Лист салата, томаты черри, маринованный красный лук, печёный картофель, соус бальзамический
-
Салат Крабовый350₽Мусс из сурими, сладкая кукуруза, свежий огурец, яйцо, зелень, лук фри
-
Салат Оливье с языком340₽Печёный картофель, морковь, солёный огурец, горох, яйцо, соус цезарь
-
Салат С бычьим сердцем350₽Копчёное говяжье сердце, свежий огурец, грибы древесные, арахис кимчи, соус терияки, масло кунжутное
-
Салат Авторская сельдь под шубой330₽Мусс из свёклы и сельди, печёный картофель, морковь, сельдь солёная, зелень, икра тобико
-
Салат Мимоза с печёными овощами310₽Минтай слабой соли, печёный картофель, морковь, яйцо, маринованный красный лук
Сангрия
-
Сангрия ягодная 5,5%400₽Красное вино, содовая, сироп малина, кордиал гибискус, яблоко, апельсин
-
Сангрия цитрусовая 6,5%400₽Белое вино, апельсиновый биттер, сок апельсин, сироп мандарин, содовая, апельсин, мандарин
Супы
-
Борщ с томлёной говядиной370₽Капуста, картофель, свёкла, морковь, болгарский перец, говядина, с копчёной сметаной
-
Грибной крем-суп350₽Из шампиньонов со сливками, подаём с пряными гренками
-
С копчёными колбасками, подаём с ржаными гренками
-
Суп Солянка на углях450₽Корнишоны, опята маринованные, грудинка, копчёная свинина, охотничьи колбаски, сердце говяжье, сметана копчёная
-
Рыбно-сливочный суп с корнеплодами470₽Кижуч, минтай, лук репчатый, морковь, брокколи, сливки
-
Суп 12 отзывов -лапша с языком и сердцем330₽Наваристый бульон с домашней лапшой, свиным языком, сердцем говяжьим, яйцом и зеленью
Шоты
-
Шоты Смородина-Сагаан дайля 17.8%450₽Водка на сагаан дайля, сироп черная смородина, кордиал тимьян, сок яблоко
-
Шоты Маракуйя-Морошка 18.8%450₽Водка, пюре маракуйи, кордиал морошка-малина-пихта
-
Шоты Бабл-гам 16.8%450₽Водка, сироп бабл гам, спрайт, фреш лимона
-
Шоты Облепиха-Сагаан дайля 20%450₽Водка, пюре облепихи, кордиал сагаан дали-яблоко-мед
-
Шоты Киви-Дыня 18.8%450₽Водка, пюре киви, кордиал дыня-кардамон-гвоздика
-
Шоты Смузи Манго 19.4%450₽Водка, пюре манго, сироп бузина, фреш лимона
-
Шоты Алко-несквик 17,8%450₽Водка, сгущеное молоко, какао, сок апельсин, молоко
-
Шоты Смородина-Сагаан дайля 17.8% 10шт810₽Водка на сагаан дайля, сироп черная смородина, кордиал тимьян, сок яблоко
Хрустящие закуски
-
Мойва в кляре290₽
-
Посикунчики с картофелем и грибами440₽
-
Пельмени фри450₽
-
Косичка фри290₽
-
Гарлики ржаные190₽
-
Арахис кимчи150₽
-
Картошка фри190₽
-
Сырные брусочки330₽
-
Минтай в лаваше350₽
-
Крылья в цитрусовом барбекю450₽
-
Крылья в соусе терияки450₽
-
Кукурузный чуррос230₽
